茶葉變質(zhì)會(huì)怎樣(茶會(huì)變質(zhì)么)
茶會(huì)變質(zhì)么
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管。
利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
茶葉會(huì)變質(zhì)么
通常來(lái)說(shuō)密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至18個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明。
而散裝茶葉的保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)短一些,茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。
還有,判斷茶葉是否過(guò)期主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味(舊相味);湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。
另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。不過(guò),無(wú)論什么茶葉,不僅注意保質(zhì)期,也要注意品質(zhì),品質(zhì)好的茶葉更有益處,也更好喝。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
變質(zhì)茶葉喝了會(huì)怎么樣
茶葉的用處 1、有效除臭劑 茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。
方法:(1)首先要將茶葉風(fēng)干。
(2)然后將葉子放入紗布袋或布袋中。
(3)最后將袋扎好。 做好的茶葉香包可放于衣柜中吸收樟腦味,或?qū)⒅胚M(jìn)汽車或辦公室,以去除煙味、冷氣味。放進(jìn)冰箱則可吸去肉腥味。
B、天然洗眼水 由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。
茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。
將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。
此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。
C、特效護(hù)發(fā)素 茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來(lái)作護(hù)發(fā)素,對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。
(1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈。
(2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中,水溫不能太熱。
(3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶。
只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會(huì)變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢, D、神奇洗手“茶” 處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會(huì)留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。 E、止血妙方 以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。
此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
F、天然肥料 茶葉有豐富的維生素,所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。 -------------------------- 以上(除用于止血要慎重外),僅提供了一小部分的用途,你可以參考 但我絕不贊成;繼續(xù)飲用(不論如何處理,飲用霉變后的茶葉,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響) 回答:2006-02-03 19:10 共0條評(píng)論。
喝了變質(zhì)的茶會(huì)怎么樣
茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月;茶葉過(guò)了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的,具體喝了過(guò)了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒(méi)有具體說(shuō)法,直觀的是霉變,影響腸胃。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
泡的茶會(huì)變質(zhì)嗎
姜棗茶12個(gè)月過(guò)期,姜棗茶常溫保存時(shí)請(qǐng)置于干燥陰涼處,或置于冰箱保鮮層,保質(zhì)期12個(gè)月
一般而言,在通風(fēng)干燥不受潮的情況下,獨(dú)立包裝好的姜棗茶會(huì)有一年左右的保質(zhì)期,只要是在保質(zhì)期內(nèi),姜棗茶都是可以喝的。如果是放在冰箱里面冷藏,保持密封或是不拆包的狀態(tài),保質(zhì)期則可以延長(zhǎng)到2年左右。
變質(zhì)的茶葉有什么危害
建議不要飲用了,但是對(duì)于散裝茶葉只要沒(méi)有發(fā)生霉變作用,在陽(yáng)光下曬一曬就可以食用,不影響飲用的。但是茶葉過(guò)期對(duì)于一般的茶葉,還是越新鮮的越好。比如綠茶,它的保質(zhì)期在低溫環(huán)境下也就一般在一年左右。而影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線、溫度、濕度。
如果存放的方法恰當(dāng)?shù)脑挘档突蛘呦@些影響因素,茶葉是可以延長(zhǎng)保存時(shí)間的,但是對(duì)于過(guò)期的真空包裝茶葉,也是可以喝的,只是會(huì)有點(diǎn)副作用因?yàn)檫^(guò)期的茶葉或多或少都會(huì)對(duì)健康有傷害,盡管過(guò)期的茶葉在顏色、味道上不會(huì)有太有的差異,但是里面的成分是發(fā)生了改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失,因此為了您的健康還是還是建議喝新鮮的茶葉注意事項(xiàng):過(guò)期的茶葉,尤其是發(fā)霉了的茶葉,會(huì)慢慢的潮濕,然后就會(huì)有一些霉菌滋生,這種茶葉泡在水里,由于溫度下降的緣故,細(xì)菌會(huì)腐爛茶葉,生成一些有害毒素,所以過(guò)期的茶葉最好不要喝。
茶葉會(huì)變質(zhì)變味嗎
不可以。
在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下,茶葉里面的酚類物質(zhì)、葉綠素等很容易氧化分解,從而導(dǎo)致茶葉變味、變色、變質(zhì)。茶葉丁要放在陰涼通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射茶葉罐。如果是長(zhǎng)時(shí)間保存最好密封后放入專用冰箱冷藏保存,打開后的茶葉開始接處空氣,需要在一個(gè)月之內(nèi)喝完。
茶水放久了會(huì)不會(huì)變質(zhì)
茶水放久發(fā)臭是發(fā)生的變質(zhì)
茶水會(huì)變質(zhì)嗎
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
茶葉放久了為什么會(huì)變質(zhì)
一、茶葉放多久不能喝 通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買?! ⊥瑫r(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)?! ∫话愕牟?,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 二、茶水放太久不能再喝 “隔夜茶不能喝”這個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的,但是你知道嗎?喝茶是一門很大的學(xué)問(wèn),除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的?! 〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過(guò)久,就會(huì)沾惹上細(xì)菌,進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒,還可能誘發(fā)癌癥,給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想,建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝,不宜將茶水放置太久?! 〔杷胖枚嗑貌荒茉俸龋繉?duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念,很多人都不知道怎么區(qū)分,怎樣才算久呢?半小時(shí)還是一小時(shí),或是兩小時(shí)?為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專家,專家表示,現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大,在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上,就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間,要注意加蓋,防止細(xì)菌進(jìn)入。 除了可以根據(jù)放置時(shí)間來(lái)判定茶水能否喝外,我們還可以根據(jù)茶水的顏色來(lái)判定。一般情況下,放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深,比如綠茶,正常情況下應(yīng)該是淡綠色的,放置過(guò)久,就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后,也不宜再飲用?! ∪?、新茶放多久好能喝 所謂新茶,是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶,這樣的茶被稱為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶,被稱為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè),爭(zhēng)相購(gòu)買明前茶、雨前茶。其實(shí),“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?! ∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒(méi)有被完全氧化,如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏?。專家認(rèn)為,一般消費(fèi)者買回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。
茶葉會(huì)變質(zhì)嗎綠茶
綠茶一般可以放多久
很多茶葉都會(huì)有保質(zhì)期,不過(guò)茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短和茶葉的品種有著很大關(guān)聯(lián),不同的茶保質(zhì)期也有所差異。而綠茶這種偏向鮮葉的茶種,一般保質(zhì)期并不算長(zhǎng),常溫下一般能存放一年左右,如果放置太久會(huì)影響其功效與口感。
如何判斷綠茶是否過(guò)期
1、外表及味道
首先目測(cè)來(lái)確認(rèn)綠茶是否已經(jīng)發(fā)霉或者顏色由綠色變成了其他顏色。其次,再聞一下綠茶,是否夾雜其他異味。
space
2、看茶湯
新鮮的綠茶浸泡出來(lái)的茶湯應(yīng)是明亮碧綠且香氣宜人,如果茶湯變成了褐色或者暗淡顏色,建議不要再飲用。
space
3、看包裝及保質(zhì)期
一般茶葉包裝上都會(huì)印有保質(zhì)期,先觀察是否已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。再看包裝方式,如家庭比較常購(gòu)買的散裝茶,建議不要放置超過(guò)18個(gè)月,因?yàn)樯⒀b茶沒(méi)有考慮到保質(zhì)保存,茶葉很容易變質(zhì)。
space
怎樣存放綠茶
1、密封
保存綠茶一般以陶罐、瓷壇或者錫罐為主,這些容器一定要做好空氣隔絕,減少空氣的進(jìn)入量,否則茶葉容易發(fā)生氧化變質(zhì)。
space
2、適宜的環(huán)境
密封后的茶葉容器不要放在暴曬,高溫或潮濕的地方。同時(shí)還要避免旁邊有化妝品、香煙、洗滌用品或者藥品等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的環(huán)境。
space
3、減少打開次數(shù)
綠茶最好買小包裝分開來(lái)存放。以防止茶葉過(guò)多接觸空氣,導(dǎo)致綠茶變質(zhì)。
space
變質(zhì)的綠茶的處理方式
如果綠茶變質(zhì)就馬上扔掉,難免會(huì)讓人感到可惜,實(shí)際上變質(zhì)的綠茶可以放在花盆里,充當(dāng)盆栽的肥料。而將茶葉在太陽(yáng)下曝曬,放進(jìn)枕頭里面當(dāng)枕芯,不僅柔軟且有助于提高睡眠質(zhì)量。