福建 品茶

第一個(gè)是源于謙讓的茶文化。

用三個(gè)杯子最主要還是因?yàn)閺母篙呇匾u下來(lái)的習(xí)慣，這跟福建的茶文化是分不開的。像這樣，三只杯子擺成“品”字，是福建地區(qū)茶文化的體現(xiàn)。其次，可以體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)美德——“謙讓”。試想一下，四五個(gè)人圍坐在一起喝茶，杯子只有三個(gè)，大家相互謙讓，互動(dòng)增加了，氛圍就會(huì)變得更加融洽，人與人之間的感情交流也會(huì)加深。

第二個(gè)講究實(shí)用。

從實(shí)用性的角度來(lái)講，常用150ml的蓋碗，一泡茶剛好能斟滿三個(gè)杯子。杯子多了，茶斟不滿，顯得小氣又不禮貌。杯子少了，過(guò)多的茶湯會(huì)滿溢出來(lái)，若剩余茶湯在公道杯里，也不妥。因此，三杯是最合適的數(shù)量。而且，如果有朋友臨時(shí)上門拜訪，也會(huì)比較從容，不必起身找杯子。

福建的茶業(yè)

福建產(chǎn)三大茶類：1、白茶，包括白毫銀針、白牡丹和壽眉；2、紅茶，包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

　　武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡(jiǎn)稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計(jì)，茶名繁雜。

　　2、安溪鐵觀音

　　鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

　　3、永春佛手

　　永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時(shí)候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國(guó)外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛。

　　4、黃金桂

黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來(lái)有桂花的香味，滋味醇細(xì)甘鮮。

　　5、閩北水仙

　　閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

　　6、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

　　7、白毫銀針

　　白毫銀針簡(jiǎn)稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

　　8、貢眉

　　貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

　　9、政和功夫

　　政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

　　10、正山小種

　　正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

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福建生產(chǎn)的茶

福建產(chǎn)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶，烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等；紅茶有正山小種、金駿眉；白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針；綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。

除了上述的茶葉，福建的茉莉花茶亦非常出名。

如福州茉莉花茶，即中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。

福建茶簡(jiǎn)介

寓意及象征：福建茶樹干嶙岣，虬曲多姿，樹姿飄逸.象征著老人的健康長(zhǎng)壽。

　　概述說(shuō)明：紫草科常綠灌木，高可達(dá)1～2米，多分枝。葉在長(zhǎng)枝上互生，革質(zhì)，倒卵形或匙狀倒卵形。春、夏開白色小花，花期較長(zhǎng).通常2～6朵排成疏松的聚傘花序。果實(shí)圓，亦有近三角形者，初綠后紅。

　　吉祥應(yīng)用：在庭院中擺放福建茶的盆栽，有祝福老年人長(zhǎng)壽健康的美好寓意。

　　花木養(yǎng)護(hù)：福建茶喜半陰，也耐陰，喜溫暖，畏寒。生長(zhǎng)期應(yīng)注意進(jìn)行適當(dāng)遮陰，忌強(qiáng)烈陽(yáng)光直射。冬季應(yīng)移入室內(nèi)，室溫保持在5℃以上即可安全越冬。應(yīng)保持盆土和周圍環(huán)境濕潤(rùn)，宜經(jīng)常澆水和在葉面上噴水。

福建奶茶飲料品牌店

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福建茶葉連鎖

擒猴牌茶葉不是名牌。

擒猴牌茶葉是品牌，不算名牌。擒猴茶是一家老字號(hào)的專制茉莉花茶的廠家，自1978年建立茶廠以來(lái)，就一直專心做茉莉花茶這一件事，該企業(yè)秉持著匠人匠心的精神，企業(yè)法人嚴(yán)建平對(duì)于窨制茉莉花茶的工藝不斷鉆研，對(duì)每一道工序的把控一絲不茍，極大地提升了茶葉質(zhì)量。