茶冰島,屬于什么茶

冰島普洱茶

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉，經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國1984年首次認(rèn)定的國家級(jí)良種，自然生長情況下樹高可達(dá)4—30米，樹幅 3～12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強(qiáng)度隆起，葉質(zhì)柔軟肥厚，部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強(qiáng)，一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸 1.7%，茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性（茶氣）特強(qiáng)，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。

冰島是屬于什么茶

之所以取名“冰島甜”，一方面是借勢冰島茶的熱度，另一方面則是與這款茶冰糖甜韻突出的口感特點(diǎn)有很大關(guān)系。

入手過榮家冰島甜的茶友都知道，冰島甜原料選自2019年懂過古樹春茶茶青，并于2021年壓制。

從毛茶散料到成品的多次試喝過程中，這款茶呈現(xiàn)出高度一致的口感特點(diǎn)——甜。雖然初期品飲冰島甜，茶湯會(huì)有微微的苦底顯現(xiàn)，苦底化得極快，且茶滋味均衡，甘苦協(xié)調(diào)。

什么叫冰島茶

     冰島屬于勐庫大葉種，1983年被國家認(rèn)定為優(yōu)良品種，勐庫大葉種的特點(diǎn)是：植株高大，分枝高，葉色深綠，葉質(zhì)較厚，多酚類和咖啡堿含量較高。

更細(xì)節(jié)的分類，針對(duì)冰島茶，總計(jì)有6個(gè)品種：大葉、特大葉、綠大葉、黑大葉、筒狀大葉、大黃葉。

第一，滇112.冰島大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1696米，樹高9.1米左右，嫩枝稀毛。鱗片多毛。

含水浸出物：主要決定茶味的厚重程度，也就是常說的茶味重不重，霸不霸氣

兒茶素：主要決定了茶葉的澀味，含量越高，越澀

氨基酸：主要決定了清爽度，有些茶會(huì)讓人心清氣爽，心曠神怡，這個(gè)含量越高，品質(zhì)越好。

第二，滇113.冰島特大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樣株小喬木型，樹高8.0左右。分支密，芽葉黃綠色。

第三，滇114.冰島綠大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，特大葉，葉長寬16.2cm*6.5cm，葉色綠，葉身平，葉面隆起。

第四，滇115.冰島黑大葉

產(chǎn)于冰島，海拔1675米，樹高8.3米，大葉墨綠色，芽葉綠色，多毛，

第五，滇116.冰島筒狀大葉

產(chǎn)于冰島，樹高6.6米，葉身內(nèi)折，葉尖漸尖。色綠，花小。

第六，滇117冰島大黃葉

產(chǎn)地冰島，樹高1.6米，葉色黃綠，葉身稍內(nèi)折。

大體上冰島的樹種就這六種

冰島茶的冰島是什么意思

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價(jià)格混亂，選購時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

冰島生態(tài)茶屬于什么茶

冰島是云南臨滄的一個(gè)100多人寨子，在寨子周圍的數(shù)百年的古茶樹是當(dāng)?shù)叵让穹N植并延續(xù)至今?，F(xiàn)在，冰島茶是云南普洱茶里赫赫有名的山頭茶代表，昂貴，又難辨真?zhèn)巍?/p>

人們喜歡冰島茶，除了因?yàn)橄∮?，更因?yàn)槠鋼碛忻匀说谋窍闾?。這得益于冰島特殊的氣候及地理環(huán)境，冰島老寨地處北緯23度附近，是云南低緯山地季風(fēng)氣候的中間帶，被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。良好的生態(tài)環(huán)境和高海拔帶來的小氣候，讓冰島老寨具有了一流的種植茶葉的氣候條件。

冰島是什么茶類

冰島茶可以追溯的最早出現(xiàn)在市場上的時(shí)間應(yīng)該是2009年，之前基本上是沒有以冰島來命名的商品茶出現(xiàn)的。

冰島是什么茶,冰島茶的特點(diǎn)

單株冰島古樹茶是指用露水沖泡的茶。

水是茶的載體，用好水泡茶，才能聞得到茶的清香，嘗到茶的甘醇，賞玩茶湯的美好色澤，所以選水很重要。

符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的單株冰島古樹茶才算得上是好茶。出自何處稱源；有源頭而常流動(dòng)的水謂活；水略有甘味叫甘；水質(zhì)清潔透徹名清；分量輕是指水的硬度要低，即水中可溶性鈣、鎂化合物的含量要少，這樣更有利于單株冰島古樹茶中的多酚類物質(zhì)、氨基酸、咖啡因等物質(zhì)的浸出。單株冰島古樹茶符合以上好水標(biāo)準(zhǔn)。

正宗的冰島茶到底是什么茶

冰島熟茶是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵制成，風(fēng)味獨(dú)特，其茶外形餅面油潤，條索粗壯，顯金毫；聞香，焦糖香馥郁，木香清雅撲鼻；觀茶湯，宛如高檔紅酒般，栗紅透亮；嘗滋味，冰糖韻、軟糯感顯著，茶湯香甜醇滑、溫潤適口，軟糯醇甜；觀葉底，色澤瑩潤，柔韌有彈性。

由于冰島茶葉的原料是大葉種古樹茶，原料比較有限，茶葉比較稀缺，拿來制作熟茶的成本比較高，所以冰島普洱茶很少有熟茶。

冰島熟茶的品質(zhì)特征：

觀形：餅面油潤，條索粗壯顯金毫。

聞香：焦糖香馥郁，木香清雅撲鼻

茶湯：宛如高檔紅酒般，栗紅透亮。

葉底：色澤瑩潤，柔韌有彈性。

冰島紅茶屬于什么茶

老班章不是紅茶，老班章是非常有名的普洱茶，洱普洱茶并非是紅茶一類的，我國有六大茶類，紅茶是非常有特點(diǎn)的一類，而老班章作為普洱茶的知名代表，他比紅茶并沒有太相關(guān)聯(lián)的關(guān)系，有可能有些存放年頭很長的老班章，泡出來的湯色可能有棗紅色或者是酒紅色，但是并不能夠通過茶湯的顏色來判這款茶，將其歸類為紅茶一系列的。

冰島茶葉屬于什么茶

云南雙江的茶叫冰島茶是因?yàn)楸鶏u行政村屬于雙江的勐庫鎮(zhèn)，冰島指的是冰島老寨行政村，下轄糯伍，壩歪，南迫和地界等五個(gè)村寨，冰島老寨出產(chǎn)的古樹茶具有條索肥壯清晰，花果香濃郁，茶湯清澈明亮，入口冰糖甜，回甘生津快和耐泡度高，綜合協(xié)調(diào)度極高等特點(diǎn)。2008年冰島茶出名后，整個(gè)雙江的茶和冰島茶由幾分相似，茶農(nóng)為了提高銷售就都打著冰島的牌子。