江西茶樹油

宜豐特產(chǎn)向來多。 我的家鄉(xiāng)江西宜豐縣--“淵明故里”,素有“竹子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。南方的山區(qū),信息閉塞,能成為特產(chǎn)必是其受當(dāng)?shù)厝说南矏?由于信息不暢,流通渠道少,而致其多少年來無緣讓跟多的人分享。 介紹一下他們: 竹涼席:有很多涼席廠、產(chǎn)量大,每年有大量的外貿(mào)。 竹雕工藝:用竹子的根部作成各種人面、動(dòng)物等藝術(shù)形象。出口國外,很受歡迎,手氣制作工藝的影響,產(chǎn)量稍低,有意向的朋友可以投資建廠。 竹地板:保健、綠色環(huán)保。在全國很多地方有辦事處。 綠化苗:八月桂花、含笑、黃楊等 小山筍罐頭:有專門的竹筍罐頭廠。 春筍:有干貨儲(chǔ)存,也有水發(fā)后的包裝產(chǎn)品。 冬筍:有新鮮春筍,有鮮筍罐頭。 竹蓀:以竹子為原料生長(zhǎng)的菌?？芍瞥筛韶?。 酒類: 獼猴桃酒 羅酒 木瓜酒 中華封缸酒。 野獼猴桃酒:原料為野生獼猴桃,酒香醇可口,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎,其系列酒亦在江西省內(nèi)及周邊省市有一定影響。 莼菜:一種水生綠色蔬菜(尼克松訪華期間周恩來曾用此菜招待)此菜,因限于生長(zhǎng)環(huán)境,全國只有浙江西湖和江西宜豐兩個(gè)地方出產(chǎn),實(shí)屬珍貴。 霉豆腐:(微辣,香而不臭,配料:豆腐、辣椒粉、鹽、茶樹油)非常受當(dāng)?shù)厝藲g迎,是過年時(shí)節(jié)走親訪友,回鄉(xiāng)后送禮的必帶特產(chǎn)。有多個(gè)廠家,口味不一。 糖醋生姜:微辣:原料:生姜、鹽、糖、醋,不添加色素,無須添加防腐劑即可長(zhǎng)期保存,是當(dāng)?shù)孛考颐繎暨^年時(shí)節(jié)接待貴客的點(diǎn)心。 百合:百合粉、高營養(yǎng)、低糖,食用方便,開水即沖即食,老年人的飲食佳品。 飲料:百合、紅毛丹等飲料。 橙片:與陳皮功用相通。 香菇松肉 八扎金剛丸五香雞 腐蝦 黃連麻糍 雪壓柳 燒麥 米豆腐 凍米糖甜黃瓜、麻糖、糖醋生姜、橙片這些都是當(dāng)?shù)厝说狞c(diǎn)心、食品。大學(xué)時(shí)期帶給同學(xué)品嘗,很受歡迎。 全國有名的江西米粉:江西米粉的主要原料:大米、水。長(zhǎng)像、口味有點(diǎn)類似四川米線,但比四川米線有韌勁,口感更佳。 夏布:用苧麻以純手工紡織而成的手紋布--夏布 是我國特產(chǎn)。全國夏布生產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的江西石市鎮(zhèn)位于風(fēng)景秀麗的錦江河畔。其夏布紡織 有著悠久的歷史 早在清末 就有著“歲出六千六百匹有奇”的記載。新中國成立以后 石市鎮(zhèn)的夏布生產(chǎn)更得到了迅速發(fā)展 92年的夏布生產(chǎn)量達(dá)到了8.5萬匹。石市鎮(zhèn)夏布的傳統(tǒng)工藝全國獨(dú)創(chuàng) 用這種工藝紡織成的夏布“輕如蟬翼 薄如宣紙 平如水鏡 細(xì)如羅絹” 曾被歷代列為貢布 成為皇室和達(dá)官貴族喜愛的珍品 蜚聲海內(nèi)外。用這種夏布制成衣服、床墊 質(zhì)地柔軟 抗皺性好 超強(qiáng)透氣 散熱祛濕 懸垂挺爽 抗菌保健 冬暖夏涼。尤其夏季著裝可使體表溫度降低2.5度 而且能促進(jìn)皮膚的血液循環(huán) 保養(yǎng)皮膚 預(yù)防皮膚癌。 宜豐概況 宜豐縣屬宜春市管轄。宜豐地處北緯28度17分至28度40分,東經(jīng)114度30分至115度08分之間。全縣土地面積1935平方公里,自西北向東南傾斜,形成,一個(gè)東西長(zhǎng)71公里,南北寬51公里的東西向“棱形”地貌構(gòu)成大致是“七山半水分半田,一分道路和莊園”的格局,山地面積約12.7萬公頃,占65.4%。2001年末農(nóng)用耕地面積2.36萬公頃, 占12.17%,水面6200公頃,僅占 3。20/o;道路與莊園約2.2公頃,占有11.23%,其他用地約 1.63萬公頃, 占80/o。海拔高度在45米至1480米之間。最高峰是麻姑尖,海拔1480米。 據(jù)測(cè)定,全縣水資源約 25億立方米。全縣水能蘊(yùn)藏量為12.7萬千瓦,可開發(fā)量為4.3萬千瓦。1983年國務(wù)院批準(zhǔn)宜豐列入全國100個(gè)農(nóng)村電氣化試點(diǎn)縣之一。近10年加大了開發(fā)力度,至2001年末水電裝機(jī)能力達(dá)2.5萬千瓦。1999年末全縣森林覆蓋率達(dá)64.5%,活立木蓄積量542萬立方米,活立竹蓄積量7283萬根。樹木里有許多珍貴樹種,列為國家保護(hù)的有27種,省重點(diǎn)保護(hù)的有48種。數(shù)珍禽異獸列為國家一、二類保護(hù)有的29種,列為省重點(diǎn)保護(hù)的有13種,官山1982年經(jīng)省人民政府批準(zhǔn),列為全省7個(gè)自然保護(hù)區(qū)之一

江西山茶油

永豐茶油目前每斤55元。

今年是茶油豐收年，得益于風(fēng)調(diào)雨順，產(chǎn)量低的年份賣到每斤60元或更貴些。

永豐縣，隸屬江西省吉安市，位于江西省中部，以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風(fēng)氣候顯著，四季變化分明，非常適合茶樹生長(zhǎng)，而且品質(zhì)優(yōu)良。

永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。各項(xiàng)性能居贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油，江西6大茶油之首。

茶油 江西

看茶油的清澈度、渾濁度，色香味等方面

江西茶樹油項(xiàng)目開工2020年

新疆的伊犁產(chǎn)薰衣草、迷迭香、薄荷、羅馬洋甘菊，分別分布在霍城縣、新源縣、察縣、鞏留縣；新疆產(chǎn)的玫瑰，分布在和田；云南產(chǎn)的香葉天竺葵、檸檬草、迷迭香；江西有薄荷油，茶樹油，肉桂油，川芎油，辣椒油，冬青油，白芷油，當(dāng)歸油，乳香油，桉葉油，連翹油，沒藥油

江西山茶油樹

短穗扦插。這種方法適宜大量育苗。扦插枝條一般應(yīng)選自 10 年生、長(zhǎng)勢(shì)良好、產(chǎn)量豐盛、無病蟲害的優(yōu)良母樹。剪木質(zhì)化的嫩枝，長(zhǎng) 3 ~ 5 cm，抹去花芽，頂部留 1 葉，基部切成馬耳形，剪口要平整光滑。插時(shí)先用鐵釘在土中插個(gè)孔，再把插穗的 2/3 插入土中，葉柄和腋芽露出土面，注意避免擦傷下部切口，插后用手指略壓泥土，澆透水，使插穗切面與土壤密接。株行距 5 cm ×20 cm。

2.2 芽插。選生長(zhǎng)健壯的 5 ~ 15 年生的油茶樹，大樹采摘光照充足的外緣葉片，最好采摘樹冠 1/3 處的葉片。頂梢葉組織幼嫩，插后容易枯死，不宜采用。春季插過冬的葉片，夏秋季插當(dāng)年生的葉片。插時(shí)一張葉片帶一個(gè)腋芽，葉片基部稍帶木質(zhì)或不帶木質(zhì)。葉片斜插，入土 1/3。插距 3 ~ 6 cm。春季和秋季扦插時(shí)，葉的正面向南；夏季扦插時(shí)，葉的正面向北。插后用手按緊泥土，澆透水，使葉面與土壤密接。

3 扦插時(shí)間

3.1 春插。2 ~ 3 月份，在油茶腋芽沒有萌芽前，在優(yōu)良油茶植株上選 1 年生健壯枝條和芽扦插。春季氣溫日益增高，土溫上升，雨量多，空氣濕度大，對(duì)插穗生根抽梢有利。春季不利因素是春寒和春旱。春插的先抽梢，后生根。芽插插后需過 1.5 ~ 2 個(gè)月時(shí)間才能生根。短穗扦插，插后 1 個(gè)月抽梢。

3.2 夏插。選當(dāng)年生，腋芽飽滿、半木質(zhì)化的春梢扦插。5、6 月氣溫高，濕度大，插后 20d 左右即可生根。

3.3 秋插和冬插。在秋季和冬季進(jìn)行露地扦插，成苗率低。扦插宜在溫床上或在溫室內(nèi)進(jìn)行。

江西茶油廠

主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長(zhǎng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個(gè)世紀(jì)80年代，中國油茶栽培面積曾達(dá)6000多萬畝，主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而，由于長(zhǎng)期以來缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營管理不善、初次投入較高，以及認(rèn)識(shí)不足、缺乏政策扶持等原因，中國油茶產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來。

江西茶樹油手工壓榨

油脂是植物種子儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)。在種子萌發(fā)光合作用開始之前，植物油脂就是生長(zhǎng)能量的主要來源之一?；ㄉ锩嬗椭某煞终己芨叩谋壤?，從花生中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，可提取食用油。提取的方法分為壓榨法和浸出法兩種 。

1、“壓榨”是最簡(jiǎn)單、最直接的方法：用機(jī)械壓力把種子中的油脂給逼出來，為了讓它們更好地出來，需要先對(duì)原料進(jìn)行高溫處理，提高油脂的流動(dòng)性，進(jìn)而提高出油率。如果過度烘烤，原料被烤糊，就會(huì)產(chǎn)生了有毒物質(zhì)。所謂“低溫冷榨”，只是壓榨時(shí)的溫度比較低的緣故。

2、浸出法簡(jiǎn)單來說，就是用能夠“溶解”植物油脂的溶劑，將油脂從原料中請(qǐng)出來。浸出法最明顯的好處就是出油率高，以茶樹油原料為例，壓榨法得出油率為11%左右，而浸出法可以達(dá)18%；同時(shí)，浸出法消耗的能源也少得多。只要溶劑油是合格的，我們大可不必?fù)?dān)心浸出油的質(zhì)量。

江西老樹茶油有限責(zé)任公司

大家好！再過個(gè)十幾天，山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱，使得茶籽比起去年來說，要少了很多。也對(duì)農(nóng)村人來說，直接少了一筆收入。

在小趙的家鄉(xiāng)，有很多的油茶樹，都是很多年前的老樹，不打農(nóng)藥不施肥，全憑老天給，有的時(shí)候，就多摘，沒有的時(shí)候就不摘?，F(xiàn)在的人也懶了，山上的荊棘，雜草小雜木多得很，山上人都進(jìn)不去。有很多荊棘多的地方，有茶樹的地方，很多人都懶得去摘。

說到茶籽油，被稱為“東方橄欖油”，其中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，另外還含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)?？梢杂行У慕档湍懝檀?、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)身體的免疫力，幫助延緩衰老。

在小趙的家鄉(xiāng)，每年都會(huì)有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收，榨油沒有銷路的人都會(huì)直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得，去年的茶籽較多，收購茶籽的價(jià)格在11～12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話，自己加工榨油，要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費(fèi))。小趙自己家每年是有固定的客源，也很少為了賣而煩心。

現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油，可以有些不法商販為了個(gè)人利益，在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買不敢買，茶油的價(jià)格又那么高，萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣不掉，需要的人群又不敢買，賣家觀望，買家猜忌。

小趙賣油的時(shí)候，是將需要的客戶約好，請(qǐng)他們?cè)谡ビ头焕锶逃^看，使得他們了解榨油的制作過程，對(duì)茶油的品質(zhì)完全放心。