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隴南都有哪些茶葉(隴南都有哪些茶葉品種)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-26 16:39   點(diǎn)擊:138   編輯:niming   手機(jī)版

隴南都有哪些茶葉品種

截至2020年7月,隴南市轄1個(gè)市轄區(qū)(武都區(qū))、8個(gè)縣(康縣、文縣、成縣、徽縣、兩當(dāng)縣、西和縣、禮縣、宕昌縣)。

市轄區(qū)

1.武都區(qū)

武都區(qū),甘肅省隴南市下轄市轄區(qū),位于甘肅省東南部、隴南市中部,幅員面積4683平方千米。武都區(qū)地處秦巴山地結(jié)合部,素有“巴蜀咽喉、秦隴鎖鑰”之稱,是甘肅、陜西、四川三省交通要道。

武都作為地名始于先秦,西漢置武都郡,唐改稱階州,民國(guó)改置武都縣,2004年撤縣設(shè)區(qū)。武都區(qū)是隴南政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心和軍事重鎮(zhèn),隴東南區(qū)域中心城市之一。

2.康縣

康縣隸屬于甘肅省隴南市,位于甘肅省東南部、隴南市東南部,甘肅、四川、陜西三省交界地帶。

康縣被譽(yù)為“隴上江南”、“隴上西雙版納”。康縣自然資源有水資源、生物資源、礦產(chǎn)資源等。康縣是“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”、“中國(guó)黑木耳之鄉(xiāng)”、“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”。

3.文縣

文縣,隸屬于甘肅省隴南市,因沿用古文州之文而得縣名,位于甘肅省最南端、與四川省、陜西省交界處,地處秦巴山地,是甘肅的南大門,總面積4994平方公里。

文縣地處西秦嶺山脈,南秦嶺山帶,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,素有“隴上江南”、“甘肅的西雙版納”等美譽(yù)。文縣也被譽(yù)為“大熊貓的故鄉(xiāng)”,境內(nèi)大熊貓數(shù)量約占全國(guó)數(shù)量的十分之一。

4.成縣

成縣,隸屬于甘肅省隴南市,位于甘肅省南部、隴南市東北部,總面積1676.54平方公里。

成縣地處西秦嶺余脈,被譽(yù)為“隴右小江南”、“隴右糧倉(cāng)”。成縣自然資源豐富,有礦產(chǎn)資源、水資源、生物資源等,是全國(guó)第二大鉛鋅礦帶。

5.徽縣

徽縣隸屬于甘肅省隴南市,因城北隅徽山下有徽山驛而得縣名,位于甘肅省東南部、隴南市東北部,總面積2722.9平方千米。

徽縣素有“隴上小江南”美譽(yù),氣候溫暖濕潤(rùn),丘陵、盆地相間,境內(nèi)有徽縣三灘風(fēng)景區(qū)、嘉陵江漂流、青泥嶺等風(fēng)景名勝。

6.兩當(dāng)縣

兩當(dāng)縣隸屬于甘肅省隴南市,位于甘肅省東南部、隴南市東北部,因境內(nèi)有兩當(dāng)河而得名,總面積1408.73平方公里。

兩當(dāng)縣地處陜西、甘肅、四川交界的秦嶺山區(qū),素有“秦隴之捍蔽、巴蜀之噤喉”之稱。

7.禮縣

禮縣隸屬于甘肅省隴南市,縣名源于地名“李店”,后改“李”為“禮”,直至明朝才正式定名禮縣 ,幅員面積4299.92平方公里。禮縣是秦族、秦文化的真正發(fā)祥地,素有“秦皇故里”之稱 。

8.西和縣

西和縣隸屬于甘肅省隴南市,位于甘肅省東南部,隴南市北端,因古西和州而得縣名,幅員面積1861平方公里。

西和縣素有“寶貝的復(fù)新地帶”之稱,自然資源主要有以銻礦、鉛鋅礦為代表的礦產(chǎn)資源和以半夏、花椒為代表的植物資源。

9.宕昌縣

宕昌縣隸屬于甘肅省隴南市,位于甘肅省南部,隴南市西北部,總面積3331平方公里。

宕昌縣素有“千年藥鄉(xiāng)”美譽(yù),中藥材種類達(dá)690多種,尤以當(dāng)歸、黨參、大黃、紅芪、柴胡、黃芪為甚。

隴南特產(chǎn)茶葉

隴南的茶葉高中低都有,48號(hào)龍井一斤兩千五左右

甘肅隴南出產(chǎn)什么茶

隴南是中國(guó)長(zhǎng)江以北地區(qū)唯一的產(chǎn)茶區(qū),由于海拔高,緯度度,茶葉品質(zhì)好,深受市場(chǎng)歡迎。但受地理?xiàng)l件限制,屬茶葉種植次適宜區(qū)。僅有文縣、武都、康縣的十二個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶。栽培的茶樹品種屬抗寒性較強(qiáng)的小葉種,所產(chǎn)茶類主要以綠茶為主,近年來紅茶、白茶、茯磚茶、黑茶試制成功,其品質(zhì)獲得中茶所專家好評(píng)。但產(chǎn)量不大,約占10%左右。

隴南都有哪些茶葉品種名字

隴南特色小吃

  洋芋攪團(tuán) 為全省乃至全國(guó)獨(dú)有。將洋芋煮熟,剝皮,放入專用木槽內(nèi),用專用木槌砸搗至粘團(tuán)狀,色澤光亮微黃。分熱食、冷食兩種食用法。熱食,放入酸菜漿水中略煮,連同酸菜漿水盛碗后調(diào)以鹽、油潑辣子即食;冷食,盛碗后調(diào)入調(diào)和嗆煮的醋、油潑蒜、辣子即食。風(fēng)味獨(dú)特,口感滑潤(rùn)、清香。過去為農(nóng)家家常小吃,現(xiàn)進(jìn)入飲食市場(chǎng),頗受歡迎,已成為大眾喜食的特色小吃之—,尤以武都的最佳。

  豆花子 屬黃豆制品,前期制作與豆腐相仿,比豆腐腦硬,比豆腐松軟,盛碗后,調(diào)以胡椒、姜粉、蝦皮等制作的湯汁熱食??诟行晾鼻逑恪N涠?、文縣、康縣等區(qū)縣皆有,以武都的最佳。

  粽子 以糯米為原料,棕葉包裹,上籠蒸熟,剝掉粽葉后盛碟(碗),調(diào)以蜂蜜(或白糖)后冷食。武都、文縣等飲食市場(chǎng)皆有。

  湯圓 以糯米粉為原料,滾裹橘皮、白糖(紅糖)餡,清水沸煮熱食。武都湯圓個(gè)小如雀卵,清香淡甜,獨(dú)具風(fēng)味。

  百花面 為武都洛塘、文縣碧口、康縣南部一帶民間家常小吃,改革開放后進(jìn)入飲食市場(chǎng),頗受歡迎。面有白面、雜面,手工搟制;配以豆花子、酸菜(或加入洋芋塊、絲),清香可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

  油面茶 油面茶市內(nèi)各區(qū)縣均有,且做法不一,尤以康縣北部最具特色、將炒熟的白面加水煮沸,調(diào)以薄荷、霍香等香料,加上康縣特產(chǎn)大葉綠茶,盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三層樓”,或名“五層樓”,成縣則泡煮麻花(馓子)。香味濃,口感好,久食養(yǎng)人?,F(xiàn)進(jìn)入飲食市場(chǎng),頗受歡迎。

  面皮(釀皮)市內(nèi)各區(qū)縣均有,做法大致相同,但風(fēng)味不一。直接將面攬入水中,成稀糊狀,上籠蒸熟者為面皮;將面團(tuán)放入清水中反復(fù)搓洗,分出面筋,上籠蒸熟者為釀皮。調(diào)料也因地而宜,武都主要調(diào)入草果、山賴等調(diào)料,嗆煮的醋、鹽、油潑大蒜、油潑辣椒;其他縣則有另調(diào)醬油的,或加入芥末的等。武都面皮風(fēng)味較為獨(dú)特,歷史上即為特色大眾小吃。

  涼粉 原料不一,有蕎粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用法亦相同。將粉散入沸水中,邊散邊攪,直至凝成糊團(tuán)狀,盛盆晾冷。食用時(shí)或用專用刮子刮成條狀,或切成塊,調(diào)入調(diào)和醋、油潑蒜、油潑辣子等,冷食。也可與面皮(釀皮)混拌著食用。市內(nèi)各區(qū)縣均有,風(fēng)味各有千秋。

  洋芋餅 洋芋擦絲,放入平鍋內(nèi),烙成餅狀,加入少許鹽水,色澤金黃,口感香脆。

  漏魚子 原料有包谷面、蕎面、豆粉等,做成攪團(tuán)后,用專用漏勺擠壓過濾成小魚狀,調(diào)以醋、鹽、油潑辣子,冷食、熱食均可。

  羊肉泡饃 市內(nèi)各區(qū)縣均有,尤以武都、宕昌回族飯館經(jīng)營(yíng)的最佳,分為肉與雜碎(內(nèi)臟)兩種,食用時(shí)用原湯,湯清,肥而不膩,佐以胡椒粉、姜粉(末)、花椒面、香菜(元荽),泡入碎餅,香味濃郁,溫補(bǔ)壯陽(yáng)。

  砂鍋 分葷素兩種,葷食主要原料有排骨、肉丸子、豆腐、粉條、平菇、青菜等;素食以豆腐、粉條為主,佐以花椒、姜末、蝦皮、味精等,武火急煮,香味濃郁,怯寒發(fā)汗。

  傳統(tǒng)小火鍋 俗稱“暖鍋?zhàn)印?,有銅制、鐵制、鋁合金制等多種器皿,中間燒木炭(現(xiàn)改為電磁爐),周圍圓鍋內(nèi)裝入肉類、豆制品、蔬菜等,佐以調(diào)料,文火緩煨,圍桌而食,香味濃郁,祛寒發(fā)表,多在秋、冬、春食用。

  莜麥粥 以高寒山區(qū)莜麥為原料,原麥粒文火熬煮,口感滑潤(rùn)微甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,久食補(bǔ)人。宕昌特有。

  烤羊肉串 市內(nèi)各區(qū)縣均有,以武都、宕昌、成縣為佳,與市外烤羊肉串不同處在于麻辣味較重,香味濃烈。近年來盛行于各區(qū)縣夜市,廣受歡迎。

  豆腐腦 豆?jié){用鹵水點(diǎn)制,盛碗裝籠,食用時(shí)調(diào)以香油、榨菜丁、醋、鹽等,滑潤(rùn)可口,回味清香,為老幼婦孺喜食。市內(nèi)各區(qū)縣均有。

  牛肉面片 武都牛肉面片講究湯清面白,配以牛肉臊子,調(diào)入油潑辣子、醋,香味濃郁,與西北盛行的牛肉拉條面風(fēng)味迥然不同。

  長(zhǎng)面 手工搟制,切成菲葉長(zhǎng)條,盛碗后配以臊子、木耳、黃花、雞蛋皮等燒制的湯,調(diào)入油潑辣子、醋等,清香可口,過去為民間大眾家常飯,現(xiàn)進(jìn)入飲食市場(chǎng),頗受歡迎,市內(nèi)各區(qū)縣均有。

  杠子面 面團(tuán)放入專用漏槽,杠子擠壓而成。熟后放冷,或以調(diào)料涼拌,或盛入雞湯、臊子熱食,風(fēng)味獨(dú)特,以西和縣最佳。

  咂桿酒 用青稞、高梁、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發(fā)酵后不淋出酒,而是將“酒醅子”裝缸密封數(shù)月,飲用時(shí)挖出酒醅子裝入陶罐,置火塘煨煮,飲者持“咂桿”(竹管或銅管)插入罐中吸取,解乏驅(qū)寒,提神健胃,為農(nóng)村土法保健飲品。主產(chǎn)于武都、宕昌、文縣等地

隴南茶葉種類

隴南的茶葉產(chǎn)區(qū)分別在康縣的陽(yáng)壩區(qū)5鄉(xiāng)鎮(zhèn),武都洛塘區(qū)4鄉(xiāng)鎮(zhèn),文縣的碧口、中廟和范壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn),文縣茶葉面積最大,產(chǎn)量最高,所產(chǎn)扁形茶馳名省內(nèi)外,所以文縣茶葉在隴南各縣城及蘭州等地都有網(wǎng)店及實(shí)體店,但由于品質(zhì)好,價(jià)格高,許多外地茶冒充文縣茶賣,因此要買正宗文縣茶必須到原產(chǎn)地才能買到。

隴南都有哪些茶葉品種圖片

要說隴南人的風(fēng)格,最典型的就是隴南人的生活風(fēng)格,隴南人的飲食風(fēng)格明顯區(qū)別于南方人。比如隴南人早上起來饅頭比須就罐罐茶,這是農(nóng)民在一天勞動(dòng)之前特別重要的功課,喝上幾盅罐罐茶,干活不累,精神百倍。中午回家之后再吃一碗漿水面,特別解乏。

隴南綠茶茶形

隴南最好的茶葉是文縣、康縣的綠茶。隴南地區(qū)山大溝深,空氣清新,水質(zhì)清潔,生物種群多樣性,為發(fā)展生態(tài)高原有機(jī)茶奠定了很好的基礎(chǔ)。近年來,茶葉品質(zhì)與茶葉中茶多酚。隴南文縣、康縣、武都區(qū)氣候溫潤(rùn),是隴南地區(qū)的主要產(chǎn)茶區(qū),歷史上也曾是重要的茶葉貿(mào)易和流通區(qū)域,是“茶馬古道”必經(jīng)之地。

隴南都有哪些茶葉品種名稱

甘肅地區(qū)屬于我國(guó)茶區(qū)的江北茶區(qū),主要種植地域在隴南的康縣、文縣和武都區(qū)一帶,出產(chǎn)的茶葉叫做隴南綠茶。

隴南名茶有哪些

        隴南市文縣碧口鎮(zhèn)的茶葉好。這里主要盛產(chǎn)龍井茶。

         隴南綠茶地處隴南市的文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶,屬北亞熱帶濕潤(rùn)與暖溫帶濕潤(rùn)過渡氣候區(qū),氣溫高、濕度大,光照充足,水資源豐富,有利于生產(chǎn)隴南綠茶。隴南綠茶原料采用單芽或一芽一、二葉,產(chǎn)品具有芽葉重實(shí)、內(nèi)含豐富、高香耐泡等獨(dú)特品質(zhì)。

        

隴南產(chǎn)什么茶葉

隴南毛尖茶產(chǎn)于甘肅省最南端,主產(chǎn)與康縣,武都,文縣,屬于綠茶系列,口味香純,是一款非常好的有機(jī)茶葉,適合大多數(shù)人。但脾胃虛寒的人不建議喝。

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