湖南古丈茶葉樹種

高望界是1958年創(chuàng)建的國(guó)有林場(chǎng)，位于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣總面積20萬(wàn)畝，森林面積15.3萬(wàn)畝，森林覆蓋率88.4%，年平均氣溫12.5 ℃ ，小氣候明顯。溫度高而不顯得熱，溫度低而不覺(jué)得寒冷刺骨。

高望界有7萬(wàn)畝的原始次生林分布在大溪、金龍溪、黑洞溪、葛竹溪、長(zhǎng)沙洞、麻溪、椿木椏七處，形成了多種植物群落?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)木本植物100科863種，國(guó)家掛牌保護(hù)樹種有珙桐、水杉、紅花木蓮、香果樹等30余種；有果子猓、紅腹角雉和武陵巖蛙等珍稀野生動(dòng)物。佇立高望界最高峰頂堂望塔，可南睹滬溪青山秀，北瞰棲鳳水色碧。

由于山勢(shì)高峻，地形陡峭，植被豐富，因而溪流眾多，瀑布成群。有大溪、金龍溪、葛竹溪、黑洞溪等主要溪流流入棲鳳湖。各條溪流又由眾多小溪匯集而成，溪中有溪，溪溪相連。沿溪而行，可見(jiàn)古樹倒掛倚絕壁，飛瀑直流驚游魚。更佳的是高望界林海茫茫，春天山花爛漫，姹紫嫣紅，芳香四溢，生機(jī)盎然；夏季林木蔥郁，枝繁葉茂，綠野千里，清涼宜人；秋天果滿枝頭，秋實(shí)誘人，落葉舞秋，滿地鋪錦；冬季大雪紛飛，玉樹瓊花，樹掛雪淞，晶瑩剔透。高望界平坦之處可信步漫游，險(xiǎn)峻之處需攀巖探險(xiǎn)，更兼山徑通幽，氣候舒適；加以山店野村，雞犬相聞，野趣橫生，實(shí)為人們觀光、避暑、尋幽、探奇之佳境。

湖南古丈茶業(yè)有限公司

湖南長(zhǎng)沙茶市、湖南高橋茶城、益陽(yáng)茶葉市場(chǎng)為湖南三大茶葉市場(chǎng)。

在湖南，茶葉也講山頭，也有大師茶。例如安化的白沙溪黑茶（既講山頭，也有大師茶），城步的老樹茶，岳陽(yáng)的君山銀針都是典型的山頭茶。但湖南的茶表現(xiàn)出來(lái)更多的是包容性，如黃金茶，核心產(chǎn)地是在保靖，但是現(xiàn)在幾乎整個(gè)湘西都在種植。

湖南有四大綠茶：黃金茶、古丈毛尖、碣灘茶、石門銀峰。

古丈縣白茶種植

古丈毛尖一般是以綠茶為主的，也就是說(shuō)一般說(shuō)起古丈毛尖，人們都會(huì)默認(rèn)為綠茶。古丈毛尖其實(shí)也有白茶，我們那里叫做白毫銀針。古丈的白茶是來(lái)年春天最早的茶葉，這里的白毫銀針外表微微銀白，這種古丈毛尖比較粗壯。 解答古丈毛尖是什么茶之綠茶： 綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。

湖南古丈縣產(chǎn)什么茶

安化松針屬于綠茶類，主產(chǎn)于湖南省安化縣，安化松針是綠茶中針形綠茶的代表，因其外形挺直、細(xì)秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名，其干茶挺直秀麗，翠綠勻整，香氣濃厚，滋味甜醇、茶湯清澈明亮，葉底勻嫩。

安化松針的制作極為精巧，其制法有如玉露茶，具體操作分為鮮葉攤放、殺青，揉捻、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩揀等八道工序。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

湖南古丈紅茶

有湘西毛尖、永順霉茶、古丈紅茶等一些紅茶品牌。

湖南湘西古丈縣茶葉

古道毛尖是湖南特產(chǎn)。

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

湖南古丈綠茶

古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)。

古丈毛尖的加工工藝分為攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫收鍋等八道工序。

2007年，古丈毛尖成功申報(bào)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。同年，湖南省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局發(fā)布了“古丈毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)”（省標(biāo)準(zhǔn)）以及“原產(chǎn)地認(rèn)證”、QS認(rèn)證等。2011年5月，“古丈毛尖”獲國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

亞綱

五椏果亞綱

目

杜鵑花目

古丈茶葉品種

湖南的茶葉品種有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱，湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。