甘肅隴南茶葉那家好(隴南茶特產(chǎn)怎么樣)
隴南茶特產(chǎn)怎么樣
甘肅地區(qū)屬于我國茶區(qū)的江北茶區(qū),主要種植地域在隴南的康縣、文縣和武都區(qū)一帶,出產(chǎn)的茶葉叫做隴南綠茶。
隴南陽壩茶葉哪種最好喝
01、武都萬象洞,國家AAAA級景點(diǎn)。地質(zhì)公園。 02、文縣天池,國家級森林公園,影視拍攝區(qū)。 03、宕昌官鵝溝,國家級森林公園。 04、康縣陽壩,國家級森林公園。天然陽壩。 05、武都裕河原生態(tài)風(fēng)光,金絲猴保護(hù)區(qū),動植物樂園,民俗風(fēng)情。 06、武都五鳳山道教圣地。 07、西和大香山:千手觀音妙善的優(yōu)美傳說,禮縣道教協(xié)會。白雀寺。 08、西和仇池山:伏羲洞,人祖爺伏羲誕生之地。朝圣伏羲廟。 09、禮縣祁山武侯祠堂:紀(jì)念諸葛亮六出祁山的經(jīng)典景觀。 10、禮縣大堡山:秦始皇先祖的珍貴墓地,中國風(fēng)水學(xué)觀摩的極佳地段。 11、武都角弓朝陽洞:唐朝以來開鑿的佛、道、儒三教綜合洞窟,白龍江邊的百佛洞。 12、武都石門九天圣母廟:黃帝戰(zhàn)蚩尤,王母派遣九天玄女松天書兵法的傳說。 13、武都佛教景點(diǎn):兩水龍華寺、城郊普化寺、城關(guān)蓮花山寺院、東江清涼寺、三河廣嚴(yán)院、龍鳳山寺、龍鳳佛堂寺、琵琶寺、漢王寺、城郊鄔金寺、甘泉鐵佛寺等 14、兩當(dāng)張果老登真洞:傳說張果老修道成仙的地方。 15、成縣雞山:森林公園。山頂有觀音大士、文殊、普賢三菩薩廟。 16、成縣西峽頌:俗稱《黃龍碑》,是漢代《石門頌》、《甫閣頌》、《西峽頌》三大頌碑中保存最完整的一座摩崖刻石。 17、徽縣嘉陵江漂流:隴南唯一開展漂流活動的地方。 18、武都城郊崔家梁關(guān)公廟:紀(jì)念劉備、關(guān)公、張飛的祠堂。 19、武都角弓夠林坪大禹廟::紀(jì)念大禹治水的唯一祠堂。 隴南小吃 隴南人特別是武都人特別重視吃和穿,所以小吃的花樣特多,比較有名的小吃: 1、洋芋攪團(tuán):用特制的杏樹、樺樹、梨樹、核桃樹做的木槽。將煮熟去皮的洋芋砸成泥狀,相當(dāng)于南方的糯米糍粑。必須是甘肅武都特有的高淀粉洋芋。湯汁是武都特制的醋加武都安化辣椒、武都大紅寶花椒粉做成。 2、玉米面面魚:將玉米面在大鐵鍋中攪成糊狀。煮熟。用特制的勺子做出。醋辣湯汁或武都酸菜湯。 3、米皮:武都兩水漢王大米,浸泡,打漿。在特制的木板籠床上蒸熟。湯汁與餃團(tuán)同。可以加蒜泥。 4、面皮:小麥粉洗成面汁。用鐵皮蒸盤。 5、酸菜面片:武都酸菜。解熱祛暑的效果極佳。手搟面片。 6、豆花子酸菜面:剛剛點(diǎn)出的清香豆花。面條可以多樣化。但一般要求是手搟面。蕎面。玉米面。小麥面。雜面。 7、蕎粉:武都特產(chǎn)山蕎。用蕎麥貞子洗面汁。煮熟。凝固。湯汁和洋芋餃團(tuán)同。 8、雞蛋面茶:武都茶葉炒熟。泡成茶水。加熟面粉。在特制的陶罐中煮熟。加入炒好的土雞蛋。 9、炕包(子):包子在平底鍋中炕熟。 10、蕎面葉子:蕎面攤成荷葉一樣薄餅。加洋芋絲、青椒絲炒吃。 11、地軟耳包子:春秋季節(jié)的大地上,一種黑紫色的柔軟的菌類。加上蘑菇、香菇、木耳做成的一種素食。味道特好。 12、麥仁酒:新麥去皮。煮熟。裝缸。加特制酒酢發(fā)酵。清香。能上頭。解暑,保健,利尿。 13、蕎面、苞谷面餃團(tuán):糊狀,煮熟。置于瓷盆,降溫,凝固。切片與酸菜湯一起享用。解暑,易消化,健胃。 14、洋芋絲餅餅:主要由洋芋絲加適量面粉和花椒粉、細(xì)鹽、老蔥絲,在平底鍋中煎熟。厚度1—3厘米 15、武都泡菜:特制的罐子。農(nóng)歷六月六的山泉水。青鹽。武都花椒。調(diào)料粉。洋姜,蘿卜、胡蘿卜,卷心菜,豇豆等入內(nèi)。特別酸的有滋味。 16、韭菜扁食:新鮮的韭菜切碎。加香椿絲。包成混沌一樣。黃花菜木耳湯。素食。 17、鍋盔:西和、宕昌、武都風(fēng)格不同 18、豆花子:加洋芋粉汁 19、肉夾饃:在特制砂鍋中煮爛的豬肉,在特制的樺樹菜墩上剁細(xì),夾進(jìn)火烤饃中。早起吃一個足夠上半天的能量補(bǔ)充。 20、烤羊肉串:用武都山羊肉烤制。 21、烤雞肉串:用隴南山區(qū)的土雞肉烤制。 22、燒烤香腸:農(nóng)家自制的豬肉香腸,吃時在菜油中炸一下。 23、燒烤嫩玉米:陽歷4月就開始了。剛剛摘下來的嫩玉米,或者帶著青嫩的葉子。也有煮熟的。 24、武都臭豆腐:豆腐塊加酒料,加辣椒、花椒粉腌制。吃時夾進(jìn)蒸饃中,特香。 25、麻辣洋芋粉:洋芋粉是當(dāng)?shù)匮笥蠹庸さ膶挿?,質(zhì)量一等。加海帶絲和綠色蔬菜。湯汁加花椒粉和武都安化辣椒粉。老蔥也好。 26、雞湯刀削面:雞湯中加入黃花菜、花椒粉、老蔥絲、蒜苗,刀削面是正宗山西派式。恰似銀魚翻浪花。 27、橄欖油拌洋芋:煮熟的紫皮洋芋,去皮后,在大碗中剁細(xì),加入少量橄欖油。因?yàn)殚蠙煊褪俏涠继禺a(chǎn),價格貴,在外地這就有些奢侈了。 28、嫩玉米面餅:嫩玉米壓成汁,加適量小麥面粉做成。 29、煎餅卷青椒洋芋絲:青椒炒洋芋絲。小麥面煎餅卷起來。 30、面果丸子:小麥面粉加雞蛋加水?dāng)嚦珊隣?。用筷子夾成小團(tuán)在清油中炸熟。 32、武都酸菜湯:武都酸菜,用野生苦曲菜、木疙瘩菜、芹菜莖葉、野生銀鈣菜、苦戈菜腌制。發(fā)酵好時,菜脆而味酸。中藥上全部屬于解毒、清熱、消暑類型,做湯時用清油炒一下,加老蔥絲或野生韭菜花。加洋芋絲。還可以加面粉做成酸菜拌湯
隴南特產(chǎn)茶葉
隴南的茶葉高中低都有,48號龍井一斤兩千五左右
隴南茶特產(chǎn)怎么樣好吃嗎
甘肅龍井茶產(chǎn)于隴南地區(qū),這里氣溫濕度及早說溫差很適合龍井茶生長,它比南方龍井茶口感更有味道,是上好茶。
特點(diǎn):
外形:隴南龍井干茶外形扁直,葉片光滑、尖削,色澤嫩泛微黃,勻整,無碎葉。
香氣:呈現(xiàn)栗香或嫩香、清香,香氣純正、持久。
湯色:黃綠明亮,清澈見底。
滋味:鮮爽甘甜,順滑純正,順滑,回味持久。
葉底:細(xì)嫩成朵,嫩綠,明亮勻齊。
隴南哪里的茶葉好
隴南的茶葉產(chǎn)區(qū)分別在康縣的陽壩區(qū)5鄉(xiāng)鎮(zhèn),武都洛塘區(qū)4鄉(xiāng)鎮(zhèn),文縣的碧口、中廟和范壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn),文縣茶葉面積最大,產(chǎn)量最高,所產(chǎn)扁形茶馳名省內(nèi)外,所以文縣茶葉在隴南各縣城及蘭州等地都有網(wǎng)店及實(shí)體店,但由于品質(zhì)好,價格高,許多外地茶冒充文縣茶賣,因此要買正宗文縣茶必須到原產(chǎn)地才能買到。
隴南茶葉種類
谷云春是商標(biāo)名稱。 谷云春的茶葉又分為黃芽、春茗、雪芽、碧峰露芽、萌芽等。 種類不同、等級不同、包裝不同、價格也各不相同,所以不好回答具體多少錢! 谷云春盒裝的特級茶葉100克一般是160元左右。
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隴南特色小吃
洋芋攪團(tuán) 為全省乃至全國獨(dú)有。將洋芋煮熟,剝皮,放入專用木槽內(nèi),用專用木槌砸搗至粘團(tuán)狀,色澤光亮微黃。分熱食、冷食兩種食用法。熱食,放入酸菜漿水中略煮,連同酸菜漿水盛碗后調(diào)以鹽、油潑辣子即食;冷食,盛碗后調(diào)入調(diào)和嗆煮的醋、油潑蒜、辣子即食。風(fēng)味獨(dú)特,口感滑潤、清香。過去為農(nóng)家家常小吃,現(xiàn)進(jìn)入飲食市場,頗受歡迎,已成為大眾喜食的特色小吃之—,尤以武都的最佳。
豆花子 屬黃豆制品,前期制作與豆腐相仿,比豆腐腦硬,比豆腐松軟,盛碗后,調(diào)以胡椒、姜粉、蝦皮等制作的湯汁熱食。口感辛辣清香。武都、文縣、康縣等區(qū)縣皆有,以武都的最佳。
粽子 以糯米為原料,棕葉包裹,上籠蒸熟,剝掉粽葉后盛碟(碗),調(diào)以蜂蜜(或白糖)后冷食。武都、文縣等飲食市場皆有。
湯圓 以糯米粉為原料,滾裹橘皮、白糖(紅糖)餡,清水沸煮熱食。武都湯圓個小如雀卵,清香淡甜,獨(dú)具風(fēng)味。
百花面 為武都洛塘、文縣碧口、康縣南部一帶民間家常小吃,改革開放后進(jìn)入飲食市場,頗受歡迎。面有白面、雜面,手工搟制;配以豆花子、酸菜(或加入洋芋塊、絲),清香可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
油面茶 油面茶市內(nèi)各區(qū)縣均有,且做法不一,尤以康縣北部最具特色、將炒熟的白面加水煮沸,調(diào)以薄荷、霍香等香料,加上康縣特產(chǎn)大葉綠茶,盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三層樓”,或名“五層樓”,成縣則泡煮麻花(馓子)。香味濃,口感好,久食養(yǎng)人。現(xiàn)進(jìn)入飲食市場,頗受歡迎。
面皮(釀皮)市內(nèi)各區(qū)縣均有,做法大致相同,但風(fēng)味不一。直接將面攬入水中,成稀糊狀,上籠蒸熟者為面皮;將面團(tuán)放入清水中反復(fù)搓洗,分出面筋,上籠蒸熟者為釀皮。調(diào)料也因地而宜,武都主要調(diào)入草果、山賴等調(diào)料,嗆煮的醋、鹽、油潑大蒜、油潑辣椒;其他縣則有另調(diào)醬油的,或加入芥末的等。武都面皮風(fēng)味較為獨(dú)特,歷史上即為特色大眾小吃。
涼粉 原料不一,有蕎粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用法亦相同。將粉散入沸水中,邊散邊攪,直至凝成糊團(tuán)狀,盛盆晾冷。食用時或用專用刮子刮成條狀,或切成塊,調(diào)入調(diào)和醋、油潑蒜、油潑辣子等,冷食。也可與面皮(釀皮)混拌著食用。市內(nèi)各區(qū)縣均有,風(fēng)味各有千秋。
洋芋餅 洋芋擦絲,放入平鍋內(nèi),烙成餅狀,加入少許鹽水,色澤金黃,口感香脆。
漏魚子 原料有包谷面、蕎面、豆粉等,做成攪團(tuán)后,用專用漏勺擠壓過濾成小魚狀,調(diào)以醋、鹽、油潑辣子,冷食、熱食均可。
羊肉泡饃 市內(nèi)各區(qū)縣均有,尤以武都、宕昌回族飯館經(jīng)營的最佳,分為肉與雜碎(內(nèi)臟)兩種,食用時用原湯,湯清,肥而不膩,佐以胡椒粉、姜粉(末)、花椒面、香菜(元荽),泡入碎餅,香味濃郁,溫補(bǔ)壯陽。
砂鍋 分葷素兩種,葷食主要原料有排骨、肉丸子、豆腐、粉條、平菇、青菜等;素食以豆腐、粉條為主,佐以花椒、姜末、蝦皮、味精等,武火急煮,香味濃郁,怯寒發(fā)汗。
傳統(tǒng)小火鍋 俗稱“暖鍋?zhàn)印?,有銅制、鐵制、鋁合金制等多種器皿,中間燒木炭(現(xiàn)改為電磁爐),周圍圓鍋內(nèi)裝入肉類、豆制品、蔬菜等,佐以調(diào)料,文火緩煨,圍桌而食,香味濃郁,祛寒發(fā)表,多在秋、冬、春食用。
莜麥粥 以高寒山區(qū)莜麥為原料,原麥粒文火熬煮,口感滑潤微甜,營養(yǎng)價值高,久食補(bǔ)人。宕昌特有。
烤羊肉串 市內(nèi)各區(qū)縣均有,以武都、宕昌、成縣為佳,與市外烤羊肉串不同處在于麻辣味較重,香味濃烈。近年來盛行于各區(qū)縣夜市,廣受歡迎。
豆腐腦 豆?jié){用鹵水點(diǎn)制,盛碗裝籠,食用時調(diào)以香油、榨菜丁、醋、鹽等,滑潤可口,回味清香,為老幼婦孺喜食。市內(nèi)各區(qū)縣均有。
牛肉面片 武都牛肉面片講究湯清面白,配以牛肉臊子,調(diào)入油潑辣子、醋,香味濃郁,與西北盛行的牛肉拉條面風(fēng)味迥然不同。
長面 手工搟制,切成菲葉長條,盛碗后配以臊子、木耳、黃花、雞蛋皮等燒制的湯,調(diào)入油潑辣子、醋等,清香可口,過去為民間大眾家常飯,現(xiàn)進(jìn)入飲食市場,頗受歡迎,市內(nèi)各區(qū)縣均有。
杠子面 面團(tuán)放入專用漏槽,杠子擠壓而成。熟后放冷,或以調(diào)料涼拌,或盛入雞湯、臊子熱食,風(fēng)味獨(dú)特,以西和縣最佳。
咂桿酒 用青稞、高梁、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發(fā)酵后不淋出酒,而是將“酒醅子”裝缸密封數(shù)月,飲用時挖出酒醅子裝入陶罐,置火塘煨煮,飲者持“咂桿”(竹管或銅管)插入罐中吸取,解乏驅(qū)寒,提神健胃,為農(nóng)村土法保健飲品。主產(chǎn)于武都、宕昌、文縣等地
隴南產(chǎn)什么茶
答:隴南地處秦巴山區(qū)、黃土高原、青藏高原的交匯區(qū)域,孕育了豐富多樣的生活特色民俗文化。
文縣花燈戲
隴南花燈戲是民間小戲劇種,流傳在文縣玉壘一帶,是由當(dāng)?shù)氐囊环N社火小戲演變成為地方戲曲的,約出現(xiàn)在明末清初年間。因?yàn)榛魬蛟诖汗?jié)正月十五開始演出,臺前臺后掛滿各種彩燈,彩燈歌舞交相輝映,“花燈戲”由此得名?;魬蛟谘莩辖梃b了秦腔、川劇等特點(diǎn),融進(jìn)了隴南地方民歌、小曲音樂和表演形式,從最初的秧歌劇中脫胎而出,生、旦、凈、丑角齊全,成為隴南獨(dú)特的民間戲曲。
宕羌儺舞
隴南市宕昌縣的“宕羌儺舞”是宕昌縣木家藏族男性舞蹈,當(dāng)?shù)厮追Q“腦后吼”。流傳于官珠溝、鵝嫚溝藏區(qū)已幾百年的歷史,是一種原始古樸的祭祀舞蹈,2009年被宕昌縣申報為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
隴南池哥晝
隴南市文縣白馬人民俗文化《池歌晝》是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),“池歌晝”原始、古樸、豪放,主要流傳于甘肅省文縣鐵樓藏族鄉(xiāng)的十二個村寨和石雞壩、天池等地,是白馬藏族在與大自然抗?fàn)幖皩ψ嫦刃叛龅某绨葸^程中繼承下來的民族舞蹈形式和傳統(tǒng)祭祀活動。隊(duì)列主要由“池哥”“池母”“池瑪”三種不同的角色組成,是白馬藏族在對先人的信仰和崇拜過程中繼承下來的民族舞蹈和傳統(tǒng)祭祀活動。
隴南市禮縣人大多數(shù)來自山西與陜西的移民,在長期的經(jīng)商中,把各地的民間小調(diào)帶進(jìn)了禮縣。又經(jīng)過六百多年的演變而形成了獨(dú)具禮縣特色的民間小調(diào)。禮縣社火在演唱中,往往要組成多人演唱的社火班子。一般有唱秧歌、跑馬曲、劃船、耍獅子、賣藥郎、社火官等(夜間社火),也有一些村官白天耍馬社火,演員騎在馬(騾子或驢)上,他們扮演的有五福、大升官、大登殿、雙官誥、香山還愿等戲。
隴南茶特產(chǎn)怎么樣賣
在采茶人眼中,明前茶里當(dāng)屬龍井43#為貴,每年3月下旬開園采茶,只采黃芽,約3.6萬顆芽頭才可制成一斤茶。而且茶芽必須長1.5厘米,必須足夠肥壯,必須保證95%以上的健壯獨(dú)芽。
這里的龍井43#,從攤放、殺青、回潮、分篩、脫毛、輝鍋、篩分整理等每一道工序都傾盡所有心思,在這種制法下泡出來的茶葉清甜馥郁,入嘴鮮甜,有一股靜默了許久的清冽之氣,這才不負(fù)盛名。
隴南名茶有哪些
隴南是中國長江以北地區(qū)唯一的產(chǎn)茶區(qū),由于海拔高,緯度度,茶葉品質(zhì)好,深受市場歡迎。但受地理?xiàng)l件限制,屬茶葉種植次適宜區(qū)。僅有文縣、武都、康縣的十二個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶。栽培的茶樹品種屬抗寒性較強(qiáng)的小葉種,所產(chǎn)茶類主要以綠茶為主,近年來紅茶、白茶、茯磚茶、黑茶試制成功,其品質(zhì)獲得中茶所專家好評。但產(chǎn)量不大,約占10%左右。