茶葉雨前好還是雨后好(茶是雨前好還是雨后好)
茶是雨前好還是雨后好
西湖龍井分一、二級(jí)產(chǎn)區(qū),你說(shuō)的50元100g可能只能買(mǎi)到二級(jí)保護(hù)區(qū)雨前末尾的茶
杭州本地比較混亂,不懂龍井的去了純屬交學(xué)費(fèi)(特別是龍井村這種)
西湖龍井有龍井43號(hào)和群體種,正常情況下肯定是明前第一采好
一級(jí)核心區(qū)有一些老群體種(非插桿群體種)生長(zhǎng)緩慢近清明的時(shí)候才第一采,第二采往往是明后了,這種頭采和二采差異并不大
網(wǎng)購(gòu)歡迎交學(xué)費(fèi),品牌茶要非常貴才能買(mǎi)到西湖龍井還有可能是陳茶和拼湊茶
雨前末尾的茶屬于西湖龍井里最次的了,浙江龍井分為錢(qián)塘、越州、西湖龍井,你這價(jià)位可以考慮錢(qián)塘和越州的龍井茶,你的理想價(jià)位可以買(mǎi)到非西湖產(chǎn)區(qū)的明前龍井茶,肯定是比西湖二級(jí)產(chǎn)區(qū)最次的茶要好
茶是雨前好還是雨后好呢
分清情況下種
如果是撒菜種籽那一類(lèi),要在雨前撒,比如胡蘿卜,白蘿卜,雞毛菜,油麥菜,小白菜,茼蒿菜,都屬于撒籽下種,但撒籽后需要立刻澆水,因?yàn)榍缣焱寥澜?jīng)過(guò)澆水后,蔬菜籽后利于沉入松軟的土壤中,出苗率高
如果是移栽類(lèi)蔬菜,比如包菜,萵苣,花菜,辣椒,茄子等則需要雨后,而且要雨水比較大,下雨后有一至二天的陰天最好,這樣菜苗有足夠的時(shí)間適應(yīng)新的土壤
云霧茶雨前好還是雨后好
挺好的
抿一口唇齒留香,帶來(lái)你的極致味覺(jué)享受,悠悠歲月,就讓萬(wàn)季香茶陪你一起體味茶中甘甜,閱覽人生苦澀,參透出生命的寧?kù)o與高遠(yuǎn)。
作為一家傳承中國(guó)傳統(tǒng)茶葉文化的品牌,萬(wàn)季香茶深知產(chǎn)地對(duì)于茶葉的重要性,于是在貴州的諸多茶葉產(chǎn)區(qū)當(dāng)中,萬(wàn)季香茶首先將目光鎖定在了毛尖“故里”為了打造精品毛尖,萬(wàn)季香茶特于雨前在高山云霧之間手工采摘精品嫩芽,歷多時(shí)挑選勻整芽葉,經(jīng)過(guò)鮮葉篩選、萎凋、殺青、理?xiàng)l做形4道初選工序,再歷經(jīng)原篩、風(fēng)選、色選、提香、拼配、包裝7道精制工藝,制成精品綠茶。
為什么雨前茶最好
1、明前茶和雨前茶的區(qū)別之一:采摘時(shí)間不同
顧名思義,明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
2、明前茶和雨前茶的區(qū)別之二:茶葉品質(zhì)不同
由于采摘時(shí)間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也有所不同。通常來(lái)說(shuō),明前茶受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時(shí)氣溫比明前高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以,明前茶和雨前茶一個(gè)是嫩,一個(gè)是鮮。但是也有例外,比如在貴州高原地區(qū),在海拔1800米高的“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——納雍,其氣溫在明前與谷雨前這段時(shí)間差不多,高海拔無(wú)蟲(chóng)害也不打農(nóng)藥,有機(jī)無(wú)污染,所以產(chǎn)出的明前茶與雨前茶品質(zhì)都非常不錯(cuò),既鮮又嫩,也是傳說(shuō)中的貢茶,自嘉茶綠茶就是采用的貴州納雍綠茶。
3、明前茶和雨前茶的區(qū)別之三:茶葉產(chǎn)量不同
由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以 “明前茶,貴如金”。而雨前茶相對(duì)來(lái)說(shuō),采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)量就很大了。從時(shí)間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。(當(dāng)然也不是絕對(duì),理由同上,貴州高山茶都可以稱(chēng)得上是極品)
4、明前茶和雨前茶的區(qū)別之四:茶葉價(jià)格不同
眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比雨前茶貴,但也不能說(shuō)明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛(ài),喜歡嫩的就買(mǎi)雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶!
雨前茶的區(qū)別
這兩種茶無(wú)論從產(chǎn)地、功效、口感都有本質(zhì)區(qū)別
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。白茶不炒不揉,口感甘甜清香,有著與眾不同的滋味和韻味。當(dāng)年新作的白茶,性清涼,夏天飲用有很好的降火功效。等到一定年份以后,茶性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也會(huì)越明顯。
而雨前茶,是因云南氣候特征,從而沒(méi)有四季之分,只有干雨季。在10月至次年5月底為干季時(shí)期,四月上旬左右會(huì)下春雨,故而在此之前采摘的茶箐,統(tǒng)稱(chēng)為雨前茶。雨前茶的特色為葉身薄而短,香氣揚(yáng),味微苦,因休眠期長(zhǎng),性強(qiáng)質(zhì)重。
雨前茶雨后茶哪個(gè)好
首先我們先了解雨前茶和雨后茶的區(qū)別,就知道為什么有的茶葉要在雨后摘:
一、雨前茶又分清明前和谷雨前,雖說(shuō)明前茶與雨前茶采摘相差的時(shí)間也就是僅僅半個(gè)月。但雨前茶沒(méi)有明前茶那么細(xì)嫩,品質(zhì)上也相差不大。但雨前茶所在的時(shí)候,溫升高,芽葉的生長(zhǎng)速度也會(huì)加快,可采摘的數(shù)量會(huì)很大,所以?xún)r(jià)格較為便宜,為上等茶,所以雨前茶是比較劃算的。
二、雨后茶:是指谷雨之后(4月20日后),這種茶采時(shí)葉片已經(jīng)很大,葉的味道蓋住了芽的味道,味道會(huì)苦澀些,更適合上了年紀(jì)的老人喝,能更好的品味人生。
雨前茶是雨水前還是谷雨前
明前茶和明后茶有三大區(qū)別:1、原料,明前茶在清明前采摘芽尖,明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一葉、二葉或三葉;2、外觀,明前茶芽葉比明后茶細(xì)嫩;3、口感,明前茶滋味鮮,明后茶滋味爽。
1、原料
明前茶在清明前采制,采摘時(shí)只有一個(gè)芽尖,數(shù)量少,成本高,所以?xún)r(jià)格也高。而明后茶是清明后才采制,除了芽尖,也采摘一芽一葉、二葉或三葉,產(chǎn)量高,成本低,價(jià)格也低。
2、外觀
明前茶由于芽葉比較細(xì)嫩,受病蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,所以品質(zhì)方面會(huì)比較好。而明后茶的茶葉沒(méi)有明前茶細(xì)嫩。如果是采摘谷雨后、立夏前的茶葉,一般較粗老,品質(zhì)較差。
3、口感
明前茶的茶葉內(nèi)含物質(zhì)多,香氣豐富,口感的突出感受是一個(gè)“鮮”字。而清明后、谷雨前,茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,內(nèi)含物質(zhì)雖然比不上明前茶,但滋味鮮醇,香氣純正,突出為一個(gè)“爽”字。
雨前雨后茶的區(qū)別
明前明后就是指清明前后
雨前雨后就是指谷雨,這一節(jié)氣氣前后
茶是雨前好還是雨后好喝
由于中國(guó)有南北氣候差異大、產(chǎn)茶區(qū)域廣的特點(diǎn),我國(guó)的產(chǎn)茶區(qū)域分為4個(gè)區(qū),即:西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。其中江南茶區(qū)為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。 西南茶區(qū)和華南茶區(qū)的大部分區(qū)域地處中國(guó)南部,開(kāi)春氣溫回升早,每年往往是在中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始采茶,待到清明時(shí),采摘茶葉已近兩個(gè)月;而江北茶區(qū)往往是在清明時(shí),大部分產(chǎn)茶區(qū)還沒(méi)有真正開(kāi)采。在江南茶區(qū),早發(fā)品種往往在驚蟄和春分時(shí)開(kāi)始萌芽,清明前就可采茶。由此而知,只有清明以前在江南茶區(qū)采摘制作的茶葉才可叫作“明前茶”。 經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上春季氣溫低,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度緩慢,因此,發(fā)芽數(shù)量多,芽密,芽壯,嫩度好,葉張厚。 春茶期間一般無(wú)病蟲(chóng)危害,無(wú)須使用農(nóng)藥,茶葉無(wú)污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。所以,眾多高級(jí)名綠茶,諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等,均采制春茶前期,尤其是明前采制的茶葉,更是名優(yōu)茶中的極品。 另外,這一時(shí)期的茶葉其內(nèi)含物豐富,水浸出物含量高,葉綠素含量也高,尤其是葉綠素A含量較高,因此制成的綠茶色澤綠潤(rùn),沖泡后如朵朵蘭花或片片竹葉,視覺(jué)觀賞效果好。再者,氨基酸的含量相對(duì)于雨后茶更高,一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低,使得茶葉入口香高而味醇。 近年來(lái),人們買(mǎi)茶葉時(shí)都有一種偏好,那就是買(mǎi)茶葉要買(mǎi)最早、最嫩的,甚至只買(mǎi)那些由單芽制成的茶葉。其實(shí)不然,優(yōu)質(zhì)茶葉,并非越嫩越好,采摘幼嫩細(xì)小的單個(gè)茶芽制成的芽茶,外形的確美觀,但就內(nèi)含物的豐富程度而言,是不及一芽一二葉的。以有著悠久歷史的龍井茶為例,其特級(jí)茶的原料就是一芽一二葉,從不采摘單芽作為原料。
什么是雨后茶
普洱茶:夏茶就叫普雨茶。
1:普洱茶一般分三個(gè)季節(jié)來(lái)采摘,分別叫春茶、夏茶、秋茶,其中夏茶有一個(gè)通俗的叫法:雨水茶。也可以叫普雨茶。
2:(普雨茶)雨水茶的優(yōu)劣主要是相對(duì)于春茶而言,缺點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)少、滋味比較淡薄;優(yōu)點(diǎn)則是價(jià)格較低。這對(duì)春茶來(lái)說(shuō)是絕不可能有的情況,此外,(普雨茶)雨水茶摻假的可能性極低。因此,雨水茶是一款很好的口糧茶。
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