金牡丹紅茶屬于什么茶

水蜜桃香紅茶很受茶客青睞。很多茶友會(huì)好奇，紅茶的水蜜桃香是不是添加了香精？這個(gè)完全可以放心，紅茶的水蜜桃香是在多種條件下做出來的。

水蜜桃香在烏龍茶里比較常見，幾個(gè)大類種：安溪烏龍、武夷巖茶、臺(tái)灣烏龍都有蜜桃香類別的茶?；诖?，用一些烏龍茶品種（高山高香小品種茶）來制作紅茶，是產(chǎn)生水蜜桃香的首要條件。

現(xiàn)在多數(shù)出現(xiàn)水蜜桃香的紅茶是以高山金牡丹為原料制作的。金牡丹在制作紅茶過程中，除了紅茶制作的原有工藝外，增加了烏龍茶的搖青工藝。在好的工藝加工下，用金牡丹制作的水蜜桃香小種紅茶，干茶條素緊結(jié)壯實(shí)、勻整、色澤烏潤。花香混合著水蜜桃香，清新自然。茶湯呈琥珀色，甘甜柔和，而且耐沖泡。

金牡丹紅茶屬于什么茶系

花香”型紅茶由盧明基首創(chuàng)，他選用高香烏龍茶新品種“金牡丹”，由一芽二三葉制作而成，茶湯果香四溢，廣受茶人好評(píng)

紅牡丹茶是紅茶嗎

山茶紅是正紅色或者說是水紅色。

山茶紅浪漫又優(yōu)雅，這種顏色的口紅涂上秒變氣質(zhì)富家千金大小姐。山茶紅濃郁而優(yōu)雅 就像是寧靜嬌柔之中又有強(qiáng)烈氣場的富家千金。

它被譽(yù)為“紅茶花之王”，形似牡丹香氣濃。這種山茶花是有著非常強(qiáng)的觀賞性

紅牡丹茶是什么茶

紅牡丹是祁門縣90年代新研制開大的“祁紅”系列名優(yōu)紅茶，其造型似“牡丹”，該茶色澤烏潤，金毫顯露，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇酐后，香氣清鮮持久，葉底紅潤明亮，用玻璃茶具沖泡品飲，即保持“祁紅”的品質(zhì)特征，又增添一定的觀賞情趣。該茶原料選擇無公害茶生產(chǎn)基地，采收清明至谷雨前鮮葉，用機(jī)械加工結(jié)合手工造型的工藝加工而成。

紅茶金牡丹茶屬于什么茶

金牡丹條索緊實(shí)、分明，香氣持久明顯：前味有一種嗑白瓜子（南瓜子）的香味，中味有濃厚的梔子花香，后味則有一陣柚子香，金牡丹的香氣不僅持久還很豐富；金牡丹茶湯橙黃透亮，有明顯的巖骨花香品質(zhì)，口感細(xì)膩溫和，回甘明顯切綿柔。

牡丹茶屬于紅茶還是綠茶

牡丹茶簡要介紹如下

牡丹茶，其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。牡丹花茶由黑牡丹、紅牡丹和白牡丹三種花瓣三種制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶顏色黑紅、湯色和口感與滇紅很像，略帶一些花蜜味；紅牡丹干茶顏色桃紅略帶紫，白牡丹干茶顏色黃白。牡丹茶的制作工藝繁瑣考究，且成本高，所以在市面上流通并不多。

金牡丹是紅茶還是巖茶

輕火巖茶的香氣，大多數(shù)是走“小清新”路線。市面上常見的輕火品種，代表有黃觀音、奇蘭、金牡丹、雀舌、金觀音、瑞香等。它們多數(shù)以輕火示人，香氣以花香為主。為了保香，主流上不會(huì)將它們的火功貿(mào)然焙高。由于焙火程度較輕，吃火不多，保留下更充足的香氣物質(zhì)。所以，輕火巖茶往往用沸水一沖，立刻就會(huì)揚(yáng)起高揚(yáng)花香。茶香濃郁，花團(tuán)錦簇，香氣尤為馥郁。喝茶喜歡喝香一些的茶客，在挑巖茶時(shí)，可以重點(diǎn)考慮輕火高香品種茶。

金牡丹茶屬于什么茶類

十元一斤的大紅袍，盡量不要買來喝，這種價(jià)格不會(huì)買到好茶。幾十元一斤的大紅袍，還有一種可能，那就是用一些擅長比較差的茶進(jìn)行拼配的，比如黃觀音、金牡丹、奇種和水仙等茶，按一定比例配比，努力制出接近傳統(tǒng)大紅袍的香氣和滋味，但口感很差

金牡丹茶是什么茶

武夷山，“奇秀甲于東南”。風(fēng)光秀麗，峽谷縱橫。優(yōu)越的自然環(huán)境使得這里茶園遍布，茶種眾多，堪稱茶樹寶庫。史料記載，武夷山茶樹有1187種，名字也大多千奇百怪。如我們常聽到的大紅袍、鐵羅漢、肉桂、金柳條……

下面我們一起來看看這十一大名樅究竟是哪十一大？它們的命名又有何稀罕之處？

1.大紅袍

傳說，明朝年間一舉子上京赴考，途徑武夷山時(shí)突然得了急病，腹痛難忍。天心永樂禪寺一和尚取出所藏茶葉泡水給他喝下，腹痛即止。而后狀元高中后，得知茶葉出處后，脫下大紅袍繞茶叢三圈，并將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。而后此茶又治好了皇帝疾病，也因此得“紅袍一件”，并成為貢茶。

傳說雖然聽起來有那么一些不可思議，但卻得了這么個(gè)好聽的名字。如今我們見到的大紅袍，是武夷五大名樅之首，茶中的狀元。葉片近闊橢圓形，葉色深綠有光澤，屬灌木型小葉種茶種。干茶條形壯結(jié)，微起白霜，褶皺扭曲。沖泡后，湯色橙黃明亮，香清濃郁，高而持久，可名目益思，祛痰平喘止咳。

2.肉桂

武夷山所產(chǎn)的肉桂，近年來以肉眼可見的速度迅速爆紅。關(guān)于這茶名字的由來，與清末一個(gè)叫蔣蘅的才子有關(guān)，這位才子長于茶鄉(xiāng)，愛喝茶，也善品茶。話說一年初夏，蟠龍巖主邀請(qǐng)他到蟠龍巖給新制的茶取名，喝完茶的蔣蘅以肉桂命名此茶。主人聽了大喜，也稱“肉桂”這個(gè)名字極好，顯得金貴，于是便有了肉桂之大名。

到如今，肉桂聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，我們常常會(huì)聽到“牛肉”、“馬肉”、“龍肉”之類的稱呼，完全是茶客的心頭好??！這肉桂為大灌木型茶種，葉長呈橢圓形，葉齒細(xì)密。干茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿，油潤有光，輕嗅有甜香味兒。沖泡后，湯色橙黃清澈，葉底黃亮；入口醇厚回甘，香氣足。

3.鐵羅漢

關(guān)于“鐵羅漢”這個(gè)名稱的來源主要有三種傳說。一曰此茶如羅漢菩薩救人濟(jì)世而得名“鐵羅漢”；二曰掌管茶樹的羅漢因醉酒，途經(jīng)慧苑坑上空時(shí)，掉落了茶枝。撿到茶枝的老農(nóng)將其扦插成活制成了鐵羅漢，能治百病，因而得名；三曰慧苑寺一僧人，在蜂窠坑的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)了一顆高大挺拔、枝條粗壯呈灰黃色的茶樹。此人皮膚黝黑、身材魁梧，像極了羅漢。因是他發(fā)現(xiàn)的茶樹，便以“鐵羅漢”命名。

“鐵羅漢”，武夷五大名樅之一，中國烏龍茶中的極品。灌木型、中葉類，葉大而長。干茶條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤。沖泡后，湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間；香氣馥郁如蘭花香，巖韻明顯，耐沖泡。有祛火消食、解嘔消食之功效。

4.白雞冠

民間流傳，“白雞冠”本是宋朝時(shí)期，止止庵主持、南派五祖之一的白玉蟾大師所培育，是止止庵道士靜坐修道的輔助調(diào)氣養(yǎng)生的藥茶。

雞冠花

“白雞冠”，武夷五大名樅之一。屬灌木、中葉類，葉片呈長橢圓形或橢圓形，芽葉為青白色，酷似白錦雞的雞冠。沖泡后，湯色橙黃明亮，香氣菲微，入口甘淡留香。有通便利尿、排毒養(yǎng)生、神清目朗的功效。

5.水金龜

水金龜之名，傳聞從清末開始，因引起公訴耗資千金而出名。此樹本原屬天心廟產(chǎn)，后因暴雨傾盆，被沖到了牛欄坑近坑底的半巖石凹年停住，當(dāng)時(shí)蘭谷巖主在該處設(shè)階砌筑石圍，雍土蓄之，變成了水金龜命名的淵源。

水金龜干茶

“水金龜”為武夷五大名叢之一。葉子呈長圓形，顏色翠綠有光澤，葉齒淺密。干茶條索肥壯，自然松散，色澤綠褐油潤。沖泡后，湯色橙黃清澈，葉底肥厚均勻，帶紅邊，巖韻顯。

6.半天腰

傳說，天心永樂禪寺方丈為了證實(shí)夢(mèng)中所見，在三花峰的半山腰上，發(fā)現(xiàn)一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根。方丈親自培埴茶籽，長到尺余高之時(shí)，仍然將其移栽回三花峰的半山腰。因此茶種本是方丈夢(mèng)中的鷂鳥所贈(zèng)，所以取名“半天鷂”，因 “鷂”與“腰”同音，所以又叫“半天腰”。

鷂鳥

“半天腰”，仍是武夷五大名樅之一。葉片呈橢圓狀，顏色呈深綠色，鋸齒較淺。屬灌木型中葉類，干茶條索緊實(shí)，色澤青褐，芳香醇清。沖泡后，湯色金黃清澈，蜜香悠遠(yuǎn)綿長，葉底柔軟鮮活，綠葉鑲紅邊。常飲有舒暢經(jīng)絡(luò)、輕身耐勞、益脾和胃的功效。

7.金牡丹

1978至2002年間，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所以鐵觀音為母本，黃棪為父本，以雜交育種法培育，培育出的茶種被命名為“金牡丹”。

牡丹花

金牡丹具有耐寒、抗旱等特點(diǎn)。屬灌木型、中葉類茶種。葉片呈橢圓形，色綠。干茶條索緊結(jié)重實(shí)，色澤烏褐油潤。沖泡后，茶湯橙黃清亮、香氣馥郁芬芳，具有鐵觀音的香味，巖韻明顯。葉底柔嫩紅亮勻整，具有止渴生津、解膩消食等功效。

8.金觀音

“金觀音”，1978-1999年間，以鐵觀音為母本，黃金桂為父本，采用雜交育種法育成的無性系新良種。

“金觀音”, 武夷珍貴名樅之一，遺傳性狀偏向母本鐵觀音。屬灌木型，中葉類，早生種。葉片呈卵圓形，色綠有光澤，葉面微隆。制成的干茶，條索肥壯，緊結(jié)重實(shí)，香氣濃郁似桂花香。沖泡后，湯色金黃清澈，葉底肥厚明亮，滋味醇厚甘潤。有殺菌消炎、減肥美容、抗衰老的功效。

9.北斗

《中國名茶志》記載，生長于北斗峰（命名為北斗一號(hào)）和九龍窠（北斗二號(hào)）的兩棵茶樹，本是60年代末期從衰老茶樹上剪穗扦插成活的。而后經(jīng)過十年的試驗(yàn)，已大量繁殖并栽種在不同的山巖，名曰“北斗”。

北斗七星

“北斗”，灌木型，中葉類茶種。葉片呈橢圓形，葉色綠而有光澤，主脈明顯。制成的干茶條索緊結(jié)，色澤綠褐。沖泡后，滋味濃厚回甘，香氣濃郁鮮爽，巖韻明顯。有降脂輕身、抗衰老的功效。

10.金柳條

“金柳條”名字的由來，據(jù)說是因?yàn)樗娜~片，形狀酷似柳樹的葉子——細(xì)瘦、窄長，而且不論是枝條還是樹干，全身都長滿了碧綠的嫩葉子，像極了二月江南的煙柳，故而得名“金柳條”。

“金柳條”，武夷經(jīng)典名樅之一。是灌木型、小葉種茶種。葉色綠而稍有光，實(shí)屬稀有珍貴之物。干茶色澤砂綠，條索緊結(jié)細(xì)長，久藏不壞。沖泡后，湯色色澤橙紅，滋味濃厚鮮爽；香高悠長，巖韻顯，回甘怡人。常飲有調(diào)理腸胃、護(hù)膚養(yǎng)顏、滋潤通腸的功效。

11、白瑞香

想必大多數(shù)人，只知“百瑞香”卻不知“白瑞香”?！鞍偃鹣恪蹦耸巧唐访鞍兹鹣恪笔俏湟拿麡褐?。一般以中足火焙制，是一種高香的品種茶。此茶本原產(chǎn)于慧苑坑，但經(jīng)過時(shí)間的變遷，真正留存的數(shù)量已經(jīng)十分稀少。因此，想要在市面上買到正宗的白瑞香，頗有千金難求的意味。

金牡丹紅茶屬于什么茶類

不是。

金牡丹和金駿尸眉的區(qū)別在于它們的類型不同，它們是一個(gè)系列中的不同品牌！

金駿眉屬于頂級(jí)精品紅茶，由2005年正山堂茶業(yè)所研發(fā)創(chuàng)制。正確來說，金駿眉不是一個(gè)品種，而是一個(gè)商品名，也是一種工藝名，許多人稱這種工藝為金駿眉做法。金駿眉的價(jià)格需要看樹種，正宗金駿眉在桐木境內(nèi)的樹種是武夷菜茶，在外山則有很多不同的樹種，如梅占、金牡丹，用梅占或金牡丹的芽來仿制金駿眉，價(jià)格很低，但味道普普通通。

金牡丹紅茶屬于什么茶系列

金牡丹紅茶，是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1978~1999年以鐵觀音為母本、黃棪為父本，采用人工雜交法育成。2002年國家審定品種。2010年通過國家鑒定，成為國家茶樹良種。金牡丹茶葉也許是因?yàn)闉觚堧s交的關(guān)系做成紅茶后自帶蜜桃香味，茶湯呢又帶有一絲蘭花香。

正山小種紅茶，是紅茶中的佼佼者。它的茶葉顏色烏潤，形狀非常肥實(shí)似條索狀。正山小種的茶水顏色有著褐色和金黃，有桂圓香味和松煙香，這種味道可能更受男士喜愛。