茶葉能在鐵罐放嗎(茶葉放鐵罐里需要裝袋子嗎)
茶葉放鐵罐里需要裝袋子嗎
一般少量的茶,能在短時(shí)間內(nèi)飲完的,只要用干燥潔凈的茶葉罐存放即可。但也要注意茶罐的質(zhì)地,絕不能用塑料或其他化學(xué)合成材料制品,一般以鐵罐、紙罐次之,雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中,以錫罐為上。透明的玻璃容器即使密封性好,也不能長(zhǎng)期保存茶葉,否則光照易加速分解;陶罐因陶的透氣性強(qiáng),易使茶失味,也不宜用。此外,茶罐的大小要適宜,以茶葉差不多能裝滿為宜,盡量減少罐中空氣。還要保證容器干燥、潔凈、無(wú)異味。
如果茶葉較多,需貯存一段時(shí)間,就要仔細(xì)對(duì)待了。
首先,要檢查一下茶的干濕程度,一般的干茶水分應(yīng)該5%-7%之間,水分太大,貯存極易霉變。確認(rèn)好水分之后,就是貯存包裝和地點(diǎn)了,現(xiàn)在世面上大部分人都認(rèn)為除了黑茶(普洱)不用特別密封保存外,其它的都需要,然而我認(rèn)為,不管任何茶類,或者任何食品,都應(yīng)該要滿足防潮、密封、避光、防異味這幾個(gè)要求。
茶葉放鐵盒里還用加袋子嗎
是可以的,通常包裝茶葉內(nèi)部有包裝袋,外部加上茶罐包裝外還會(huì)封上一層透明紙膜,密封性與防潮效果都很好,除非很潮濕或浸水長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)使鐵盒生銹的,相同情況下,如果換成其它包裝,很潮濕或浸水那茶葉就可以扔了,反倒鐵罐包裝密封性更強(qiáng)!
茶葉可以用鐵罐儲(chǔ)存嗎
罐裝紅茶可直接儲(chǔ)存于罐中,還可以將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中,然后再旁邊放置一些木炭的,因?yàn)槟咎靠梢晕债愇叮账?,這樣一來(lái)對(duì)于茶葉的保存就更好了,茶葉保存的時(shí)間也就更長(zhǎng)了。 也可以用鐵罐,熱水瓶等罐裝物品對(duì)茶葉進(jìn)行保存,不過(guò)要保證茶葉不接觸異味,不接觸水分,容器避光性好才行。頭條萊垍
茶葉要從塑料袋倒入鐵罐嗎
是霉變的微生物。茶葉袋內(nèi)壁出現(xiàn)絮狀物,大概率是因?yàn)椴枞~,放的時(shí)間太長(zhǎng),而且密封性不好,空氣濕度太大,造成茶葉受潮,導(dǎo)致產(chǎn)生很多霉變的微生物,茶葉吸潮功能特別好,所以茶葉買回家之后要用塑料袋扎緊,然后再放入鐵罐當(dāng)中,以隔絕潮濕的空氣,對(duì)茶葉造成侵蝕
茶葉可以裝在鐵罐里嗎
鐵罐裝茶葉是可以的,但是最好用紫砂罐
紫砂罐,適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點(diǎn):透氣性高、造型美觀。
缺點(diǎn):易碎、占空間、價(jià)格相對(duì)較高。
建議:由于紫砂罐是燒制生產(chǎn),往往帶有火燒后的味道,建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水),然后在太陽(yáng)下曝曬至干透,最后涼放2天。這樣處理后基本沒(méi)有異味,可以用來(lái)存茶。
處理后仍有異味,則需考慮是否紫砂罐的問(wèn)題,例如經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、不是純紫砂原料等。
陶罐也可以保存紅茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性較好。但最大的缺點(diǎn)是不耐用,易碎,更適合把玩觀賞。
金屬罐
適合保存的茶葉:如果是錫罐,多用于綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什么茶都適合。密封性一般,防光性能較好,但防潮性較差,隨著時(shí)間的推移,有生銹的風(fēng)險(xiǎn)。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
優(yōu)點(diǎn):密封性好、攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。
缺點(diǎn):受外界環(huán)境影響大,隔熱差,很容易在不察覺(jué)的情況下造成高溫?fù)p壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶(普洱茶等)的陳化。
建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時(shí)帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干。
陶罐
適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點(diǎn):透氣、價(jià)格便宜。
缺點(diǎn):易碎、占空間。
建議:最好不要選擇內(nèi)壁上釉的,因?yàn)閮?nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
適合保存的茶葉:綠茶、青茶、黃茶。
優(yōu)點(diǎn):造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對(duì)于存放少量茶葉是一個(gè)不錯(cuò)選擇。
缺點(diǎn):易碎、價(jià)格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。
建議:瓷罐一般帶有橡膠密封圈,不要直接在太陽(yáng)下暴曬,以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可,然后放在陰涼處風(fēng)干。
茶葉可以從包裝袋倒在鐵盒里嗎
任何一種茶葉都有極強(qiáng)的吸水性,所以茶葉的保存尤為重要。老底子的保存方法是把龍井用紙包裝成一斤左右,然后放置在缸里,缸中有生石灰,然后崗口盡量密封,這樣的茶葉時(shí)間久了取出來(lái)香味還是很濃郁。
不過(guò)現(xiàn)在一般家庭都用冰箱冷藏存儲(chǔ),存取很方便,但是弊端是如果不夠密封很容易串味,這茶也就基本毀了,所以如果購(gòu)茶最好是買小包裝的,萬(wàn)一串味了也不至于損失太大!市面上的以二兩半罐裝的居多,出售前都已經(jīng)內(nèi)襯袋密封嚴(yán)實(shí)!
茶葉裝在鐵罐中還是封閉在塑料袋里
有時(shí)因地方限制茶葉放于床底是有的!但此乃無(wú)奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因?yàn)槿怂谏厦婢脛t糊涂對(duì)身體也不利。另從現(xiàn)實(shí)上床底下不通氣,衛(wèi)生難搞,久則穢氣生,病則至。
儲(chǔ)存茶葉的方法:
第一種方法:用茶葉罐儲(chǔ)存
這種方法最簡(jiǎn)單,也最常見(jiàn)。
一般家庭少量用茶,用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。
不過(guò)有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1、選擇的茶葉罐不宜過(guò)大,儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。
2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中,再放入罐中保存更好。
3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方,不可放在陽(yáng)光下直曬,也不能放置在潮濕、有異味的地方,以免加快茶葉的氧化或陳化速度。
4、用茶葉罐放茶葉雖然簡(jiǎn)單易行,但存放時(shí)間不宜太久。
第二種方法:放冰箱儲(chǔ)存
研究發(fā)現(xiàn),如果溫度控制在5℃以下,保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。
不過(guò),這種方法有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1、不是所有的茶葉都適用。
這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶,因?yàn)檫@三種茶葉比較“怕熱”,就算放在室溫下,茶葉的茶味也會(huì)逐漸變淡。
至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。
2、密封的茶才能放進(jìn)冰箱,否則就廢掉了。
可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中,然后再在外面套一個(gè)干凈的塑料袋扎緊,再放入冰箱內(nèi)貯存。
3、要避免與其他食物一起冷藏,以免茶葉吸附異味。
第三種方法:用干燥劑儲(chǔ)存
使用干燥劑,可使茶葉的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)至一年左右。
不過(guò)要注意一點(diǎn):不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。
存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。
存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。
第四種方法:用暖水瓶(保溫瓶)儲(chǔ)存
由于暖水瓶中密封性比較好,溫度穩(wěn)定,這種方法可以使茶葉儲(chǔ)存得長(zhǎng)久一些。
一般可保持茶葉的色香味長(zhǎng)達(dá)一年。
具體做法是:
1、選擇一個(gè)保溫性能良好的暖水瓶,有新的用新的,沒(méi)新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。
2、如果瓶中有水,一定要將瓶?jī)?nèi)的水倒干凈、擦干,保持干燥的環(huán)境。
3、將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),要切記將茶葉壓的緊實(shí)一些,而且要裝足,可以適當(dāng)晃一晃,減少茶葉之間的空隙。
4、裝好茶葉之后,瓶口需要用軟木塞蓋緊,并用白蠟封口,外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊,這樣做是為了阻止外面空氣進(jìn)入。
茶葉直接放鐵罐好還是放在包裝袋
如果是自己喝,可以選擇袋裝,有拉鏈密封袋的包裝。袋裝的包裝比較便宜,比罐裝的便宜很多,如果罐裝的是200塊一斤,那么袋裝的就是180左右一斤,因?yàn)楣拮尤绻氰F罐,會(huì)貴二十多或者三十,看具體的包裝。
自己喝,用密封包裝,袋裝含拉鏈的,下次喝完還可以密封好。自己喝茶,都一次不會(huì)買很多,喝完就可以繼續(xù)買,這樣可以省錢。