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像茶葉的植物有哪些(跟茶有關(guān)的植物)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-26 09:06   點(diǎn)擊:666   編輯:niming   手機(jī)版

跟茶有關(guān)的植物

花茶一:茉莉花茶

茉莉花茶是花草茶中的大宗商品商品,主產(chǎn)區(qū)于福建省、廣西省、四川、湖南省、江蘇省、浙江省等地。它即是香氣清香的飲品,也是優(yōu)雅的工藝品。

末莉花束雪白高雅,香味幽靜,近暑吐蕾,晚上放香,花盛開香盡。茶能飽吸芬芳,以增茶味。要是泡上一杯茉莉花茶,便可領(lǐng)略到末莉的清香。

花茶二:玫瑰茶

是用暗紫色的玫瑰花窨制的花草茶。除玫瑰外,也有鈴蘭、香水月季等都可以應(yīng)用。茶坯常見綠茶,窨制好的玫瑰紅茶,清飲或放糖食用,都是有濃厚的甜香氣。

花茶三:桂花茶

桂花茶是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花草茶。金桂秋天盛開,花型金黃色;銀桂秋天盛開,花型白黃;丹桂秋天盛開,花型橙紅;四季桂,一年四季盛開多次,花型淺黃。金桂和銀桂花香濃厚,丹桂和四季桂花香素雅。

桂花茶主產(chǎn)區(qū)廣西省、福建省、四川、浙江省等地。知名的類目有桂林市的“桂花樹信陽毛尖”、安溪縣的“桂花烏龍”、重慶市的“桂花紅茶”、杭州市的“桂花樹龍井茶”等。

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花茶四:菊花茶

是用金銀花茶窨制的花草茶,金銀花茶具有幽雅的芬芳,且有清爽的藥用價(jià)值,菊花茶常見于夏天的消暑,也屬一種養(yǎng)生茶。

花茶五:白蘭花茶

白蘭花是以白蘭花或黃蘭、含蓄微笑等花香窨制的花草茶。白蘭花香味濃厚,黃蘭別稱黃緬桂,淺黃色,含蓄微笑有香蕉蘋果香氣,白蘭花有時(shí)候也做為茉莉花茶窨制時(shí)“內(nèi)搭”用,也就是茉莉中摻加小量海堂花朵,以提升茉莉花茶香味的濃度值。

花茶六:珠蘭花茶

珠蘭花茶,是在我國(guó)關(guān)鍵花草茶商品之一,因其香味清香清雅,長(zhǎng)久耐貯而備受顧客親睞。關(guān)鍵原產(chǎn)地在安徽歙縣,次之在福建省漳州市,廣東廣州;及其浙江省、江蘇省、四川等地。

不一樣類型的花草茶,所具備的功效也是不一樣的,常常喝花草茶對(duì)人身心健康的益處是許多的,大伙兒在喝花草茶的情況下

窨制珠蘭花茶的花香有二種不一樣科的花香,即馬德里和珠蘭。珠蘭和米蘭花小如珠,黃白色,素雅芳香,窨做成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大氣等,一般 荼葉原材料好,芬芳幽雅醇正而長(zhǎng)久,耐沖調(diào)、耐儲(chǔ)藏。

花茶七:玳玳花茶

玳玳花是用玳玳花窨制的花草茶,玳玳花有健脾開胃換氣的藥用價(jià)值,被稱作“花草茶小妹”。玳玳花適合于窨制烘青、炒青花草茶。

茶是草本植物嗎?

一般我們所說的植物茶,就是特指那些不含茶葉成分的香草類飲品。花草茶是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料?;ú莶枳钤鐝膹臍W洲傳來,逐漸被我們接受而成為常見的飲品。

什么樣的植物稱為茶

茶的定義:茶是山茶科的植物,取青葉進(jìn)行加工而得。茶的分類是按照茶的制作工藝以及發(fā)酵程度來區(qū)分的,分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類,而茶是生活中重要的飲品,亦是文化傳承的一種載體。

如果從茶的屬性的角度去給茶下定義的話,比如茶是一種飲品,茶是一種禮儀,茶是一種商品,茶是一種非藥之藥等等,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),我們很難清晰地給出茶的外延,也很難清晰地把握茶的內(nèi)涵。

所以,此時(shí),我們首先的找到茶是什么這個(gè)問題的清晰的起點(diǎn)——

首先,茶是茶樹與人的一種關(guān)系,茶樹提供其葉子,人類提供加工方法,于是便會(huì)得到茶葉。

進(jìn)而,茶葉提供其物質(zhì)基礎(chǔ),人類提供其人文訴求,于是茶葉便有了很多功用,茶湯成為飲品、沏茶過程成為禮儀程序、茶葉成為商品等等。

所以茶葉不是茶,茶樹不是茶,茶湯也不是茶,只是習(xí)慣上我們把它們統(tǒng)稱為茶而已。

茶是茶樹、茶葉、茶湯與人形成的關(guān)系的總和。所以茶的本質(zhì)是茶事,是茶葉等物質(zhì)存在與人文訴求共同構(gòu)成的一種活動(dòng),簡(jiǎn)單地說——茶即茶事活動(dòng)。

弄清楚茶的本質(zhì)下面的事情就好辦了。

人與茶樹發(fā)生關(guān)系形成活動(dòng)時(shí),茶樹的葉子被人采用,在遠(yuǎn)古葉子是人類的食物,到后來它的藥用價(jià)值被發(fā)現(xiàn),再后來它所承載的人文訴求越來越多,于是茶葉誕生了,制茶工藝清晰了。

當(dāng)人和茶葉發(fā)生關(guān)系時(shí),當(dāng)然首先是人們把茶樹的青葉制成了鮮葉,然后又把茶葉制成了茶湯,接著交易、禮儀、審美等諸多活動(dòng)便在基礎(chǔ)上衍生出來,并形成了相應(yīng)的歷史。

跟茶有關(guān)的植物名稱

不是。茉莉花是茶葉花的一種。

 大家都知道我們常喝的茶葉其實(shí)就是茶樹的葉子,但是茶葉樹也是開花的。茉莉花只是一種。茶葉的一種因?yàn)樗芟?,茉莉花茶是由茉莉花和綠茶發(fā)酵,摻到里邊兒加工成的一種特殊的茶葉,色澤清新,味兒很濃郁。希望大家都品嘗品嘗茉莉花茶。

茶樹是什么樣的植物

茶葉樹屬于山茶,茶花屬于杜鵑花,兩個(gè)最大的區(qū)別在于茶葉樹是用于采摘其嫩葉用來加工制作成我們現(xiàn)在喝的茶葉。但是茶花只是用來觀賞,不能用來制作我們喝的茶葉。一個(gè)是飲品一個(gè)是眼觀。萊垍頭條

1、茶葉樹與茶花樹同屬杜鵑花目山茶科山茶屬 ,區(qū)別為茶樹以采茶樹的嫩葉制茶,茶花樹以看花為主。 為多年生常綠木本植物。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣不齊,葉間開五瓣白花,果實(shí)扁圓,果實(shí)開列后露出種子。春、秋季時(shí)可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。頭條萊垍

2、茶樹花是茶樹開的話,茶樹花內(nèi)含成分具有解毒、抑菌、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效,對(duì)我們?nèi)梭w的作用是非常大的,其蛋白質(zhì)、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物質(zhì)超出茶葉中同類物質(zhì)含量。 萊垍頭條

跟茶有關(guān)的植物有哪些

1.香根莎草:高達(dá)1.5米,三棱形莖,輪生長(zhǎng)矛狀葉子,頂端簇生叉狀黃褐色花頭,結(jié)果后逐漸變黃。生長(zhǎng)在各地的淺水中。剝皮后煮熟其堅(jiān)硬的塊根,或者將塊根晾干碾成粉,可替代咖啡。

2.香蒲:高達(dá)2~5米。狹長(zhǎng)葉淺灰色,莖頂端生有突出的茶褐色花頭。生長(zhǎng)于淡水的淺水域中。根部和莖都可以生吃,嫩葉可以像菠菜一樣食用,嫩莖可以像蘆筍一樣食用?;ǚ刍旌显谒锌芍瞥擅鎴F(tuán),然后放在鐵架子或用棍子挑起來燒烤后食用。

3.蘆葦:高達(dá)4米,灰綠色葉子,高桿的頂端生有絮狀花序,棕色或略帶紫色。廣泛生長(zhǎng)在淡水的淺水中。蘆根可食用,剖開后可榨出富含糖分的黏液。

4.開花燈心草:高可達(dá)1.5米,帶狀三角形長(zhǎng)葉,基生?;ㄇo的頂端長(zhǎng)有粉紅色的三瓣花。廣泛生長(zhǎng)在歐亞大陸的淡水流域。剝皮后,塊根可煮熟食用。

5.歐洲蕨:幾乎隨處可見,常常大群簇生。老的腹葉有毒,嫩莖的頂部可以食用,味道不錯(cuò)。將羊毛狀的部分除去,然后煮半個(gè)小時(shí)。少吃。根部可以煮或烤著吃。

6.艾菊:高達(dá)90厘米,羽狀葉,為暗綠色。鈕扣狀花序,為亮黃色,廣泛生長(zhǎng)在野草地中。氣味芬芳濃郁,葉片稍微苦澀、辛辣??扇∩倭坑米髡{(diào)料,大量食用可能會(huì)中毒。葉和花晾干后可沏茶。艾菊的特殊芳香可以驅(qū)趕蚊蟲。

7.牛至:唇形科牛至屬眾多野生植物之一。高約60厘米,卵形小葉,頂端簇生著淡紫色的小花。生長(zhǎng)在歐亞大陸溫暖干燥的草地中,各地都有引進(jìn)。葉子燜燒后會(huì)有甜味,汁液可以治療咳嗽和消化不良,咀嚼葉子可以減輕牙疼。

8.熊蔥:是野蒜屬家族成員之一,葉脈條形,葉片寬大肥厚,亮綠色,類似鈴蘭。頂端簇生星狀花朵,白色。生長(zhǎng)在歐亞大陸森林地區(qū),有濃烈刺鼻的蒜味??捎米飨懔稀?/p>

9.琉璃苣:圓莖,有絨毛,高約30~60厘米,卵圓形葉片,藍(lán)色星形花,有黃瓜氣味。生長(zhǎng)在歐亞大陸的野外荒地。所有部分皆可生吃,也可煮熟食用。煎熬后,可以治療發(fā)熱等病癥。烹燒時(shí)莖部會(huì)析出鹽分。

10.菖蒲:高達(dá)1.3米,三棱形莖,波形狹長(zhǎng)的葉,莖上生長(zhǎng)著指狀花序。生長(zhǎng)在淡水附近。塊根芳香刺鼻,切成薄片后,煮沸熬出糖漿。

11.野當(dāng)歸:高約1.5米,莖中空,部分有髓汁。對(duì)生葉序,邊緣有齒的小葉,紫色。頂生復(fù)傘形花序,小花,綠色、白色和粉紅色。生長(zhǎng)在陰暗的草地或森林地區(qū)。煮熟后,芳香的根莖葉皆可食用。煎熬后,可治療感冒,外用可治肌肉僵硬。不要把它與水毒芹相混淆。

12.荸薺:多年生草本植物,種水田中。地下莖為扁圓形,表面呈深褐色或棗紅色。荸薺口感甜脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物??梢陨?,也可以用來烹調(diào),可制淀粉,還可作中藥。大成國(guó)學(xué)院中醫(yī)研究荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹,調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。馬蹄最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生馬蹄,其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上,會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。另外,馬蹄屬于生冷食物,對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。

能在水中生長(zhǎng)的植物,統(tǒng)稱為水生植物。水生植物是出色的游泳運(yùn)動(dòng)員或潛水者。葉子柔軟而透明,有的形成為絲狀,如金魚藻。絲狀葉可以大大增加與水的接觸面積,使葉子能最大限度地得到水里很少能得到的光照,吸收水里溶解得很少的二氧化碳,保證光合作用的進(jìn)行。

根據(jù)水生植物的生活方式,一般將其分為以下幾大類:挺水植物、浮葉植物,沉水植物和漂浮植物以及濕生植物。

茶的植物學(xué)含義

從植物學(xué)的角度來說,茶葉是樹葉。

茶葉呈長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨ò觊熉研?;萼片闊卵形至圓形;花期10月至翌年2月。

茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。

茶是一種植物嗎

中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花。——出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師。——出自(宋)陶榖《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年。——出自(元)倪珊《龍門茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。——出自(清)《崇陽縣志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

像茶樹的植物

看不清,可能不是茶科植物,而是以“茶”命名的飲料

跟茶有關(guān)的植物名字

茶葉水適合澆發(fā)財(cái)樹、桂樹等。殘茶水是上好的鉀肥,可以用來澆灌花木,在保持土質(zhì)水分的同時(shí)也能給植物補(bǔ)充養(yǎng)分,促使植物根系發(fā)達(dá)、枝葉繁茂。

殘茶水偏酸,適合喜酸植物,如杜鵑、茉莉、吊蘭,不適用于月季、菊花、仙人掌等喜堿植物。殘茶水可以單獨(dú)發(fā)酵后澆花,也可與淘米水、橘子皮放在一起發(fā)酵后澆花。

擴(kuò)展資料:

澆花樹方式

1、殘茶水放置一兩天后,已稍微有些發(fā)酵,可以拿來澆偏酸性的花草。

2、殘茶水和淘米水、橘子皮放到一塊密封發(fā)酵,發(fā)酵完成后倒掉渣滓,兌放一定量的清水,每隔幾天澆一次花樹。

3、茶葉的利用:如果殘茶水中有很多茶葉,可以先把茶葉晾曬起來,攢到一定數(shù)量時(shí)再添土發(fā)酵,可以用來改善土質(zhì)。

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