婁底茶葉批發(fā)市場(chǎng)

“湘西黃金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特點(diǎn)，早期春茶氨基酸含量高達(dá)7%，是同期綠茶的2倍以上，且茶多酚含量高達(dá)20%，所制產(chǎn)品滋味醇爽、濃而不苦，耐沖泡。

湖南婁底產(chǎn)茶葉嗎

茶油臘肉名稱源于其制作工藝，將臘肉浸泡在茶油缸中，歷經(jīng)時(shí)日待茶油沁入臘肉，臘肉便兼有了茶油的部分優(yōu)點(diǎn)。

古籍上曾有"將臘肉浸于茶油缸中，可經(jīng)年不壞"的記載。

近代極少有制作茶油臘肉的痕跡，僅在湖南婁底和邵陽(yáng)地區(qū)零星存在，主要存在于漣水流域，以漣水船幫為主。解放后由于漣水興修水利無(wú)法行船，船幫沒(méi)落，加之解放初期大躍進(jìn)及之后文革影響，茶油臘肉基本絕跡。

2010年后漣源船幫易氏嘗試恢復(fù)古法制作茶油臘肉。

中文名

茶油臘肉

外文名

暫無(wú)

主要原料

茶油，豬肉

是否含防腐劑

否

主要營(yíng)養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)，脂肪酸

分布區(qū)域及地理環(huán)境：

茶油臘肉曾廣泛存在漣水河畔，甚至更廣泛的區(qū)域，目前已經(jīng)無(wú)法考證，到民國(guó)時(shí)期，有據(jù)可查的主要分布在石馬山鎮(zhèn)石門村和附近群英群雄村少量在漣水下游的湖泉、渡頭塘等地。因?yàn)楫a(chǎn)茶油，渡頭塘聶家也長(zhǎng)期制作茶油臘肉，直到上世紀(jì)六十年代中斷。茶油臘肉的起源無(wú)從考證，但從掌握的資料來(lái)看，茶油臘肉的出名是由于當(dāng)時(shí)沿漣水河的水運(yùn)。

歷史淵源：

相傳乾隆年間，就有石門聚英堂易氏先祖制作茶油臘肉，后傳至盛主公曾孫易新瑚，及重孫易修林，是目前可以考證并確認(rèn)的。當(dāng)年易新瑚率漣源船隊(duì)沿漣水經(jīng)營(yíng)水運(yùn)，茶油臘肉因?yàn)楸阌诒４婧蛿y帶，是當(dāng)時(shí)船員（纖夫）僅有的葷菜。因?yàn)椴栌团D肉有極為奇特的香味，漣水至湘江沿線都曾有過(guò)“漣源號(hào)子響茶油臘肉香”一說(shuō)。

茶油長(zhǎng)期浸泡的臘肉切薄片呈半透明狀，以五花臘肉為上品。其中又以“五花三層一寸半斤，兩肋四片六重八兩”為極品。五花指的是五花肉，三層的意思是肥肉和廋肉各三層相互夾疊，一寸指厚度一寸，半斤意思是每塊只取最好的半斤，兩肋是五花肉的位置取自兩肋，四片指兩肋的前后腿各取一片共四片，六重就是肥廋各三層共六重，古代采用十六兩為一斤所以半斤也就是八兩。取材極品，做工考究的五花臘肉經(jīng)茶油浸泡之后，色香味俱全，外觀尤其驚艷，肥肉溫潤(rùn)透明如玉，廋肉曾金紅色光澤，故又稱“半斤八兩金鑲玉”。

婁底茶葉批發(fā)市場(chǎng)地址

婁底市地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，為亞熱帶季風(fēng)氣候，既具季風(fēng)性，又兼具大陸性。全年降水量較多，其基本特征為氣候溫暖，四季分明；夏季酷熱，冬季溫和，秋季涼爽；春末夏初多雨，盛夏秋初多旱；積溫較多，生長(zhǎng)期長(zhǎng)；氣候類型多樣，立體變化明顯。婁底市的主要經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，農(nóng)民主要種植的是水稻，也有部分丘陵地帶，干旱地種玉米、紅薯、高粱等等。有的縣市如雙峰，婁底山區(qū)山上種柑橘，板栗樹(shù)，油茶樹(shù)。

婁底市批發(fā)市場(chǎng)

步步高春園公園,古玩什么都有,就是那里啊,步步高超市邊上就是春園公園沒(méi)有直接的公交車,打的3塊就到,不遠(yuǎn)坐6路車到中興大市場(chǎng)下就可以看到一個(gè)古玩市場(chǎng)

婁底農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

婁底城區(qū)書店只有 新華書店（長(zhǎng)青中街，公交1，2，9，12，16，20路等）；諾貝爾書店（九億步行街南端；九龍小商品批發(fā)城也有一家，就在一大橋婁星市場(chǎng)對(duì)面）；文華書城（萬(wàn)豪城市廣場(chǎng)4樓，左岸國(guó)際影城旁邊，氐星路春園步行街對(duì)面）條萊垍頭

湖南婁底茶葉特產(chǎn)有

婁底米粉

婁底新化向東街牛肉粉

婁星區(qū)內(nèi)以新化向東街命名的米粉店數(shù)不勝數(shù)，但是最推薦是還是正宗向東街新化特色牛肉粉館（一中店）全天二十四小時(shí)開(kāi)門，無(wú)數(shù)婁底人的深夜食堂

地址：婁星區(qū)賢童街正宗向東街新化特色牛肉粉館（一中店）

婁底雙峰青樹(shù)坪米粉

青樹(shù)坪米粉，湖南婁底米粉代表之一，顧名思義是湖南婁底雙峰縣青樹(shù)坪鎮(zhèn)的特產(chǎn)，此粉遠(yuǎn)近揚(yáng)名，若是有人說(shuō)他去過(guò)青樹(shù)坪，卻沒(méi)吃到地道的青樹(shù)坪米粉，那他便是白來(lái)了。一般的米粉用的是濕粉，但青樹(shù)坪米粉用的是純糧制造的干粉，吃起來(lái)有韌勁。這也是青樹(shù)坪米粉能夠征服口味挑剔的青樹(shù)坪人民的重要原因。產(chǎn)自本地的米粉經(jīng)青樹(shù)坪廚師加工后，吃起來(lái)回味無(wú)窮。