猴魁茶葉用多少度水泡

綠茶的3種方式。

1、上投法

方法：先在杯中注水至7分滿，再將投茶，輕輕搖晃。

適合：上投法適合身骨重實(shí)、多芽毫、持嫩度高的茶葉，如碧螺春、都勻毛尖。

水溫：這類茶鮮嫩，沖泡時(shí)宜使用75-85℃的水溫來(lái)進(jìn)行沖泡。

2、中投法

方法：先在杯中注水3分滿，然后投茶，輕輕搖晃，等茶浸潤(rùn)開(kāi)，然后再沿杯壁注水至7分滿。

適合：中投法適合持嫩度適中，一芽一葉、一芽?jī)扇~，或者茶形為扁平、緊結(jié)的綠茶，比如西湖龍井、安吉白茶。

水溫：這類綠茶，大概使用85-90℃水溫沖泡，這其實(shí)是兩次分段泡茶法，在一定程度上解決了泡茶水溫偏高帶來(lái)的弊端。

3、下投法

方法：先將茶葉投入杯中，然后沿杯壁注水至7分滿，輕輕搖晃，等待茶葉舒展。

適合：下投法適合粗壯扁平，一芽?jī)扇~或片狀等持嫩度低的綠茶，如太平猴魁、六安瓜片。

水溫：下投法水溫大概90-95℃，這樣的泡法能讓茶味更加飽滿。

好了，綠茶的沖泡方法就是這3種啦，你學(xué)會(huì)了嗎？

猴魁茶葉怎么沖泡

如何泡猴魁？

1、煮水

首先是水的選擇，俗話說(shuō)“八分茶十分水”。有條件的最好選用當(dāng)?shù)乇容^好的山泉水源，如無(wú)條件，可以購(gòu)買自然水源產(chǎn)品，切不可用自來(lái)水一壺了之。煮水至有細(xì)微水泡不斷涌起即可，切不可鼎沸。

2、溫杯

綠茶均需要在4~6度冷藏，由于低溫的緣故，茶也將其香氣暫掩，投茶之前，以沸水燙杯后倒出溫杯的水后才可投茶。

如何泡猴魁？這樣泡蘭香四溢、沁入心脾！

3、投茶

每杯投茶約為5克為宜(15-20根左右)，杯體選用闊口細(xì)腰的單層玻璃杯最佳，切不可選用雙層(散熱性差會(huì)的導(dǎo)致熟湯味)杯，茶葉頭尾整理整齊，以根部朝下投茶，利用杯體的熱度讓猴魁蘇醒，此時(shí)即可聞到淡淡的蘭花香。

4、開(kāi)湯

待水溫降至80-85度左右，即可注水開(kāi)湯，注水時(shí)切記沿杯壁注入，第一次注水以沒(méi)過(guò)茶葉根部2cm即可，雙手持杯傾斜杯體，緩緩做圓周轉(zhuǎn)動(dòng)，讓傾斜的水平面緩緩浸潤(rùn)茶葉，此時(shí)，猴魁的香氣已經(jīng)開(kāi)始四溢。再沿杯壁緩緩注水，切不可沖到茶頭，第二次注水至茶葉頂部為宜，讓其充分舒展后再第三次注水至八分滿即可。

太平猴魁茶用多少度水泡

太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。

沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主，玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外，還需要有茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐等。

泡猴魁茶的水溫

玻璃杯為首選的泡茶工具.

泡法:

一,溫杯,水從杯壁流下,洗杯,溫杯.

二,投茶入水.把茶葉投入杯中,待水溫到75到85度,將水注入杯的三分之一,拿起杯搖一搖,讓茶葉充分吸收水份.大約30秒后,再次注入水.

三,3到4分鐘后,一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了.

猴魁多少度水泡茶好

猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡，同時(shí)內(nèi)含物質(zhì)豐富，具有多方面的保健功能。不過(guò)，要喝到品質(zhì)好的猴魁茶，還需要學(xué)會(huì)鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么，怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣？下面一起來(lái)了解看看。

太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別

（1）外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是其個(gè)頭比較大，兩葉一芽，葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征，其他茶葉很難魚(yú)目混珠。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征，其他級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn)，則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。

（2）顏色：太平猴魁蒼綠勻潤(rùn)，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽(yáng)光下更是綠得好看，絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。

（3）香氣：香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。

（4）滋味：太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味。飲用后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，乃至味也”。

通過(guò)以上一個(gè)幾個(gè)方面，我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀，而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過(guò)多的話就會(huì)苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來(lái)比較簡(jiǎn)單。

猴魁茶葉多少度水沖泡最合適

選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁，豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過(guò)程。

茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢(shì)放入杯中，利用自然的重力來(lái)讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

猴魁茶葉用多少度水泡茶

保存好的太平猴魁隔年還能喝。 每種茶葉都有它不同的保質(zhì)期,對(duì)于太平猴魁來(lái)說(shuō),它屬于綠茶.其實(shí)如果保存的好的話，有時(shí)兩年多時(shí)間也是可以喝的。從食品的定義來(lái)說(shuō)，太平猴魁保質(zhì)期是18個(gè)月，即一年半，從生產(chǎn)的4月份左右，到第二年的年底。當(dāng)然了這些都是相對(duì)的，首先綠茶對(duì)溫度很敏感，如果像夏天時(shí)間，茶葉只要放在沒(méi)有空調(diào)的室內(nèi)，基本上一個(gè)星期茶色就色變黃變暗了，這個(gè)時(shí)間茶的香味也會(huì)變化了很大。沒(méi)有之前的那種清香味了，所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷庫(kù)，如果是長(zhǎng)時(shí)間不喝的話，建議放冷凍，如果是天天喝的話，放在上面保鮮就可以了。