什么樣的信陽毛尖是好茶

我也是一個(gè)賠茶愛好者，我年輕時(shí)經(jīng)常去各地出差，各地特產(chǎn)名茶都有喝過，綠茶我還是喜歡我們家鄉(xiāng)信陽毛尖，信陽毛尖香味適中，色澤碧綠，還有好多絨毛漂浮在水中央甚是好看，讓人飲意大開。至于茶的質(zhì)量和成分從絨毛上看，還是絨毛越多越好。

信陽毛尖茶最好的是什么茶

信陽毛尖茶好了！信陽毛尖茶是全面十大名茶之一，產(chǎn)于信陽市各縣區(qū)，以谷雨前采摘并制作的茶葉為上呈，外觀上講究細(xì)緊圓直，白毫顯露，湯色明亮，香高味醇，回味悠長，實(shí)為茶中精品。而茉莉花茶雖然也不錯(cuò)，也有很多人喜歡喝這種茶，但該茶采摘時(shí)間上沒有特別的講究，制作工藝各有不同，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，它屬于大眾茶。

信陽毛尖是哪種茶的名品

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

怎樣挑選信陽毛尖茶

信陽毛尖是綠茶當(dāng)中的名品，信陽毛尖也是分等級的，當(dāng)屬雨前茶最好，用剛發(fā)的嫩尖采制而成，單瓣茶葉個(gè)個(gè)形似銀針 ，也有三瓣葉尖形似雀舌，這種嫩茶的葉子比較小所以都是直的，而那些葉片較老的茶葉因?yàn)槿~片比較大，所以做出來的茶葉都是彎曲的。

信陽毛尖好茶怎么辨別

一、干看評外形 首先，用雙手捧起一把茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。 其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。

凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實(shí)，粗細(xì)一致，碎末茶少的是上乘茶葉。 二、濕看識內(nèi)質(zhì) 濕看，就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。開湯后，應(yīng)先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評葉底。

（１）嗅香氣 茶葉經(jīng)杯中沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶 。 （２）看湯色 看湯色應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡３－５分鐘后，傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi)，在嗅香氣前后立即進(jìn)行。

凡屬上乘的茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜，并要求清而不濁，明亮澄澈。 （３）嘗滋味 滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認(rèn)為，綠茶茶湯濃醇爽口，屬上等綠茶；如果平淡澀口，多為粗老綠茶。 （４）評葉底 評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜。

信陽毛尖是好茶嗎

信陽毛尖和普洱茶，個(gè)人感覺信陽毛尖要更好喝些！

信陽毛尖和普洱茶是兩個(gè)不同類型的茶，信陽毛尖屬于綠茶，而普洱茶屬于熟茶，也就是發(fā)酵茶。這兩個(gè)茶的口味相去甚遠(yuǎn)。

信陽毛尖屬于清香型的茶葉，入口香氣比較濃厚，毛尖是當(dāng)年的茶好喝，隔年就屬于陳茶了，不好喝了！而普洱茶是越陳的茶，喝起來越香，不過，普洱茶有一股陳味，喝慣了信陽毛尖就喝不慣普洱茶的味。

信陽毛尖最好的茶

信陽毛尖頂級的是，五云茶葉集團(tuán)車云山產(chǎn)茶基地的【信陽毛尖發(fā)源地】

宣傳比較好的品牌：五云茶葉集團(tuán)的五云牌、龍?zhí)杜?；文新茶文化公司的文新?/p>

信陽毛尖是什么茶品質(zhì)怎么樣

信陽紅茶屬于檔次比較高的茶葉，是河南省的名茶，屬于工夫紅茶的一種，口感清新甘甜，圓潤爽滑，經(jīng)分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制成，根據(jù)品質(zhì)不同可以分為金芽、特級、一級、二級、三級共五個(gè)等級。

信陽紅茶是河南名茶，屬于工夫紅茶中的后起之秀，是一種檔次較高的紅茶品種，與信陽毛尖一脈相承，原料以嫩芽為主，經(jīng)分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制作而成，口感清新甘甜，圓潤爽滑。

信陽毛尖茶好處

我家親戚都是賣信陽毛尖的 所以對信陽毛尖有一些了解，下面我們聊聊信陽毛尖的特點(diǎn)和適宜人群：

首先信陽毛尖屬于綠茶，綠茶的適宜人群是很普遍的，一般大眾都可以飲用。成年人不管是男女，都可以飲用，不僅可以提神消疲，同時(shí)還能減肥消脂，健胃消食等作用。

到了冬天，天氣冷大家尤其愛吃火鍋、辣椒、喝白酒，但是這些食物都又容易上火，這個(gè)時(shí)候飲用信陽毛尖是最好不過的了。因?yàn)樾抨柮饩哂猩蛑箍剩郴?，清熱解火，?qiáng)身益體等功效。此外，對治療口腔潰瘍和輕度胃潰瘍也有顯著的功效。

不適宜人群：信陽毛尖屬不發(fā)酵茶，多酚類含量較高，收斂性較強(qiáng)，具備減肥和殺菌消炎功效，而體寒的人腸胃一般不好，不適宜喝信陽毛尖，除此之外，肝腎疲弱的老人或者是病人，以及孕產(chǎn)嬰，或者是胃腸嚴(yán)重?fù)p傷的人最好少喝信陽毛尖，女性生理期也不要喝高濃的信陽毛尖，如果喝的話建議控制好茶葉用量。

信陽毛尖什么味道是好茶

信陽毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直，其干茶外形細(xì)膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細(xì)嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿口生韻。

信陽毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種，俗語“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說的就是信陽毛尖。

此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。

十大名茶信陽毛尖

十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。萊垍頭條

西湖龍井的品牌，其實(shí)還是蠻多的，每家的炒制技術(shù)、等級分類技術(shù)水平不一樣，最終形成的口感風(fēng)味不一樣，所以要多試試，雖然大同小異，但差異還是會有。萊垍頭條