云南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見

干茶條索緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)，茶毫豐富，茶湯純凈明亮無雜質(zhì)，香氣濃郁，香氣婉轉(zhuǎn)，唇齒留香，茶水絲滑，口感細(xì)膩，先苦后甜，回甘回香，舌底生津，葉底完整肥厚，這些是好茶通用的一些評(píng)語(yǔ)。另外，不同品種有一些特定評(píng)語(yǔ)，比如評(píng)價(jià)毛尖，棵棵豎起，持久挺立，芽頭鮮嫩等。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量最高的省份為福建省，茶葉產(chǎn)量達(dá)到43.99萬(wàn)噸；其次為云南省，產(chǎn)量為43.72萬(wàn)噸；第三為湖北省，產(chǎn)量為35.25萬(wàn)噸。

隨著我國(guó)茶葉需求量的不斷上升，以及茶園面積的不斷擴(kuò)大，我國(guó)茶葉產(chǎn)量逐年上升。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)茶葉產(chǎn)量為297萬(wàn)噸，相對(duì)于2019年上升了6.9%。

云南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

云南是茶的主產(chǎn)地，云南茶因山高霧濃茶質(zhì)量好，味道醇香，回味悠長(zhǎng)。茶不僅是飲品，同時(shí)茶也是文化。中國(guó)茶文化歷史悠久，古時(shí)大多文人騷客對(duì)茶就情有獨(dú)衷，賦予茶諸多情懷，茶性是淡泊明志，是獨(dú)善其身，品茶也是對(duì)人生的感悟。如果對(duì)云南的茶性加以定義，我認(rèn)為云南的茶性就是本味回歸，返樸歸真。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2019

茶葉、烤煙、三七、花卉、水果、蔬菜、堅(jiān)果

云南茶葉產(chǎn)業(yè)存在的問題

云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司（核心企業(yè)：勐海茶廠）是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者，始創(chuàng)于1940年。大益集團(tuán)秉持“惜茶愛人”的核心價(jià)值觀，奉行“茶人尊嚴(yán)”的行為準(zhǔn)則，發(fā)揚(yáng)“茶者仁心”的茶道精神。

歷經(jīng)七十八年的辛勤耕耘，目前已經(jīng)發(fā)展為以普洱茶為核心，涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊，貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)，其生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力穩(wěn)居同行業(yè)第一，品牌專營(yíng)店數(shù)量更創(chuàng)造全球同類門店之最。

“茶為國(guó)飲”，今天的大益，致力于傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活方式的融合，已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表，為無數(shù)消費(fèi)者競(jìng)相品飲推崇。

大益集團(tuán)是“中華老字號(hào)”企業(yè)、“中國(guó)馳名商標(biāo)”企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、云南省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)企業(yè)。大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生被共青團(tuán)中央、中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)授予“希望工程20年特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

云南省人民政府關(guān)于推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見

2017年8月3日，中國(guó)茶葉有限公司在北京中糧福臨門大廈宣告成立，中茶完成了由全民所有制向混合所有制和員工持股的改革，引入了厚樸、人壽、中信農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金五家戰(zhàn)略投資者。

中國(guó)茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號(hào)，中糧集團(tuán)旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體的全國(guó)性專業(yè)總公司。主營(yíng)云南七子餅、大紅袍、六堡茶、棗香磚、云茶、普洱茶、茉莉花茶等42種茶葉。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1964年6月

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員遍布全省茶葉行業(yè)生產(chǎn)、科研、教育等和企、事業(yè)單位的團(tuán)體和個(gè)人，是一個(gè)具有較強(qiáng)號(hào)召力，人才薈萃、政府放心、企業(yè)信賴、茶農(nóng)喜愛的協(xié)會(huì)。其覆蓋面廣，技術(shù)力量雄厚、權(quán)威性強(qiáng)，并與國(guó)內(nèi)及世界許多茶葉學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、商會(huì)，有著密切友好的交往。

     云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)還是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的理事單位、副會(huì)長(zhǎng)單位。云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)的前身是云南省茶葉學(xué)會(huì)，該學(xué)會(huì)成立于1964年6月。 

    1997年，隨著改革開放的不斷深入，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建立與發(fā)展，為進(jìn)一步加強(qiáng)云南茶業(yè)行業(yè)管理，更好的服務(wù)于茶業(yè)行業(yè)，將云南省的茶產(chǎn)業(yè)打造成云南“三農(nóng)”真正的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)云南省科協(xié)、云南省民政廳同意和批準(zhǔn)，云南省茶葉學(xué)會(huì)更名為云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)，由原來的以學(xué)術(shù)性為主的社會(huì)團(tuán)體，變?yōu)槿⌒袠I(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策

——《中共云南省委 云南省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》解讀

中共云南省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

近日，省委、省政府印發(fā)《中共云南省委 云南省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》（云發(fā)〔2021〕1號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見》），貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于“三農(nóng)”工作部署，指導(dǎo)今年及“十四五”時(shí)期全省的“三農(nóng)”工作?，F(xiàn)解讀如下。

一、出臺(tái)背景

“十四五”時(shí)期，是乘勢(shì)而上開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年。民族要復(fù)興、鄉(xiāng)村必振興。全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，最艱巨最繁重的任務(wù)依然在農(nóng)村，最廣泛最深厚的基礎(chǔ)依然在農(nóng)村。在向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)的歷史關(guān)口，在脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)任務(wù)已經(jīng)完成的形勢(shì)下，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“現(xiàn)在，我們的使命就是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，這是‘三農(nóng)’工作重心的歷史性轉(zhuǎn)移”。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，是新發(fā)展階段“三農(nóng)”工作新的歷史方位。

“十三五”我省脫貧攻堅(jiān)實(shí)現(xiàn)決戰(zhàn)完勝，鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)良好開局，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展取得顯著成就，為開啟新征程、開局“十四五”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。進(jìn)入新發(fā)展階段，解決好發(fā)展不平衡不充分問題，重點(diǎn)難點(diǎn)在“三農(nóng)”；構(gòu)建新發(fā)展格局，潛力后勁在“三農(nóng)”；應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，基礎(chǔ)支撐在“三農(nóng)”。做好“十四五”時(shí)期的“三農(nóng)”工作，必須準(zhǔn)確把握新發(fā)展階段“三農(nóng)”工作新的歷史方位和形勢(shì)任務(wù)，舉全省之力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足?！秾?shí)施意見》全面貫徹落實(shí)中央精神，持續(xù)深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和考察云南重要講話精神，緊扣我省“十四五”高質(zhì)量發(fā)展要求，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村現(xiàn)代化一體設(shè)計(jì)、一并推進(jìn)，對(duì)今年以及“十四五”時(shí)期的“三農(nóng)”工作目標(biāo)任務(wù)、總體要求、重要舉措、落實(shí)措施等進(jìn)行了系統(tǒng)部署和安排。

二、主要內(nèi)容

《實(shí)施意見》共5部分29條。

第一部分是“總體要求”。明確了我省做好今年以及“十四五”時(shí)期云南“三農(nóng)”工作的指導(dǎo)思想，分別提出了2021年以及到2025年的云南“三農(nóng)”發(fā)展目標(biāo)任務(wù)。

第二部分是“實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接”。鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，實(shí)現(xiàn)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，堅(jiān)決守住不發(fā)生規(guī)模性返貧底線，仍然是全省當(dāng)前和今后幾年的頭等大事?！秾?shí)施意見》提出4條政策措施。一是對(duì)擺脫貧困的縣，從脫貧之日起設(shè)立5年過渡期，過渡期內(nèi)保持現(xiàn)有主要幫扶政策總體穩(wěn)定。二是持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果。三是接續(xù)推進(jìn)脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興。集中支持一批鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣建設(shè)。實(shí)施脫貧村提升行動(dòng)。堅(jiān)持和完善東西部協(xié)作和對(duì)口支援、定點(diǎn)幫扶、選派駐村干部、社會(huì)力量參與幫扶等機(jī)制。四是建立健全農(nóng)村低收入人口常態(tài)化幫扶機(jī)制，加強(qiáng)農(nóng)村低收入人口常態(tài)化幫扶。

第三部分是“加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”。產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)更加穩(wěn)固，確保糧食面積產(chǎn)量只增不減，農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升目標(biāo)，《實(shí)施意見》提出9條政策措施。一是嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力。二是加快發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)。三是采取“長(zhǎng)牙齒”的硬措施，落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度。四是加大農(nóng)業(yè)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。五是強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐。六是全力打造世界一流“綠色食品牌”。七是構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣城。八是推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。力爭(zhēng)3年內(nèi)全省茶葉、花卉、水果、蔬菜、生豬、肉牛等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)綠色化生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)一流水平，“十四五”時(shí)期在九大高原湖泊流域率先實(shí)現(xiàn)全面農(nóng)業(yè)綠色有機(jī)化。九是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)。突出抓好家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社兩類經(jīng)營(yíng)主體。培育100家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

第四部分是“大力實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)”。鄉(xiāng)村建設(shè)是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要任務(wù)，是補(bǔ)上農(nóng)村現(xiàn)代化短板的重要抓手。《實(shí)施意見》提出10條政策措施。一是實(shí)施鄉(xiāng)村振興“百千萬(wàn)”示范工程。二是加快推進(jìn)村莊規(guī)劃工作。到2023年實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)區(qū)域村莊規(guī)劃應(yīng)編盡編。三是加強(qiáng)鄉(xiāng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。推進(jìn)農(nóng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)往村覆蓋、往戶延伸。四是實(shí)施農(nóng)村人居環(huán)境整治提升五年行動(dòng)。到2025年農(nóng)村衛(wèi)生戶廁基本普及，規(guī)模較大自然村衛(wèi)生公廁全覆蓋，農(nóng)村生活污水治理水平大幅提升。五是提升農(nóng)村基本公共服務(wù)水平。強(qiáng)化農(nóng)村基本公共服務(wù)供給縣鄉(xiāng)村統(tǒng)籌，逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度并軌。六是全面促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)。七是加快縣域內(nèi)城鄉(xiāng)融合發(fā)展。推動(dòng)城鄉(xiāng)要素平等交換、雙向流動(dòng)。八是深入推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)。九是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展投入保障。十是深入推進(jìn)農(nóng)村改革。

第五部分是“堅(jiān)持和加強(qiáng)黨對(duì)‘三農(nóng)’工作的全面領(lǐng)導(dǎo)”。建立健全上下貫通、精準(zhǔn)施策、一抓到底的工作體系，是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要保障?！秾?shí)施意見》借鑒脫貧攻堅(jiān)工作中形成的組織推動(dòng)、要素保障、政策支持、考核督導(dǎo)等工作機(jī)制，提出6條政策措施。一是強(qiáng)化五級(jí)書記抓鄉(xiāng)村振興的工作機(jī)制。二是落實(shí)縣委書記抓“三農(nóng)”主體責(zé)任。三是加強(qiáng)黨委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)建設(shè)。四是加強(qiáng)黨的農(nóng)村基層組織建設(shè)和鄉(xiāng)村治理。五是加強(qiáng)新時(shí)代農(nóng)村精神文明建設(shè)。六是健全鄉(xiāng)村振興考核落實(shí)機(jī)制。

三、突出特點(diǎn)

概括來看，《實(shí)施意見》主要有5個(gè)方面的突出特點(diǎn)。

一是注重統(tǒng)籌發(fā)展和安全。從講政治的高度來看“三農(nóng)”、抓“三農(nóng)”、謀劃“三農(nóng)”，圍繞糧食安全、耕地保護(hù)、鞏固農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度、不發(fā)生規(guī)模性返貧等進(jìn)行重點(diǎn)部署，堅(jiān)決扛牢“三農(nóng)”政治責(zé)任，堅(jiān)決守好“三農(nóng)”工作底線。

二是注重建立長(zhǎng)效機(jī)制。建立鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果“一平臺(tái)三機(jī)制”，加快構(gòu)建縣域內(nèi)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的體制機(jī)制和政策體系，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展投入保障機(jī)制，強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制等，切實(shí)加強(qiáng)“三農(nóng)”發(fā)展保障。

三是注重解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點(diǎn)難點(diǎn)。在充分把握省情、農(nóng)情和全國(guó)同類產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的基礎(chǔ)上，找出、找準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和發(fā)展短板，部署實(shí)施“一二三”行動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，持之以恒推動(dòng)“綠色食品牌”走深、走精、走長(zhǎng)。全面推進(jìn)“一縣一業(yè)”，就是全省所有縣都要明確最具優(yōu)勢(shì)特色、最具發(fā)展?jié)摿Φ闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，并制定推進(jìn)具體方案。聚焦種子、電商兩端，就是要解決好農(nóng)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”突出問題。推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施化、有機(jī)化、數(shù)字化，主要指農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，是打基礎(chǔ)、利長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作。

四是注重示范引領(lǐng)鄉(xiāng)村建設(shè)。部署實(shí)施鄉(xiāng)村振興“百千萬(wàn)”示范工程，推動(dòng)省、州（市）、縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）四級(jí)打造一批各具特色、競(jìng)相迸發(fā)的鄉(xiāng)村振興示范樣板，形成一點(diǎn)帶多點(diǎn)、多點(diǎn)帶全面，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興干在實(shí)處、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的良好局面。在全省規(guī)劃建設(shè)100個(gè)鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1000個(gè)精品示范村、10000個(gè)美麗村莊。省級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建10個(gè)鄉(xiāng)村振興示范園區(qū)，示范推動(dòng)全省鄉(xiāng)村建設(shè)。

五是注重加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅(jiān)，各級(jí)黨委、政府必須以更有力的舉措、匯聚更強(qiáng)大的力量來推進(jìn)。對(duì)強(qiáng)化五級(jí)書記抓鄉(xiāng)村振興、落實(shí)縣委書記抓“三農(nóng)”主體責(zé)任、加強(qiáng)黨委農(nóng)村工作機(jī)構(gòu)建設(shè)、強(qiáng)化黨的農(nóng)村基層組織建設(shè)和鄉(xiāng)村治理等提出明確要求，對(duì)鄉(xiāng)村振興考核、督查、常態(tài)化約談等作出部署安排。

云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

云南的四大支柱產(chǎn)業(yè)：

1、煙草加工業(yè)：煙草業(yè)在云南占有重要的地位，比貴州的煙草業(yè)占比更高。

2、旅游業(yè)：云南的旅游業(yè)全國(guó)聞名，目前已經(jīng)形成了成熟的旅游開發(fā)片區(qū)。

3、生物資源開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)：云南開發(fā)了以天然藥物為主的現(xiàn)代醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、綠色食品及功能食品、花卉觀賞園藝產(chǎn)業(yè)和生物化工產(chǎn)業(yè)。

4、水電產(chǎn)業(yè)：云南是我國(guó)水電儲(chǔ)備最豐富的地區(qū)，水電站分布在金沙江、怒江和瀾滄江流域。