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云南的茶葉品質(zhì)(云南名貴茶葉)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-26 02:51   點擊:188   編輯:niming   手機版

云南名貴茶葉

金駿眉茶樹根據(jù)生長環(huán)境不同,可分為五個等級。

一級:桐木關(guān)的原生態(tài)野茶

正宗的金駿眉茶樹,生長于武夷山自然保護區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬琛⑵娣N,有幾十年甚至上百年的歷史。

在上個世紀(jì)70、80年代,由于茶葉滯銷,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹砍掉,改種竹子。所以現(xiàn)在的桐木關(guān),已經(jīng)沒有成片的茶園。而金駿眉茶樹,即正宗的正山小種野茶,只是散落的生長于溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢里。

由于歷史悠久又富含礦物質(zhì),而且茶樹稀有,所以原生態(tài)生長的正山小種野茶,產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。

二級:桐木關(guān)周邊地帶

在桐木關(guān)周邊地區(qū),如吳山地、程墩鎮(zhèn)等,也有正山小種茶樹生長。據(jù)說,這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過來,樹齡相對于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉,還包括銀駿眉和銅駿眉。

三級:武夷山其它地區(qū)

在武夷山其它地區(qū)生長的正山小種茶樹,一般屬于人工茶園種植。其生長條件依季節(jié)變換由人工控制,制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。

四級:福建省其它地區(qū)

除武夷山之外,福建省內(nèi)其它地區(qū),如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉,不是采摘于正山小種茶樹,而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號、福云7號。此樹種的茶葉既制綠茶,又制紅茶,所制金駿眉茸毛較多,持嫩性差。

五級:福建省外

在福建省外,如浙江等地,所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹,而是由綠茶和黃茶的單芽制成。

金駿眉的名稱飽含了對金駿眉茶品質(zhì)的肯定,而好的樹種才能產(chǎn)出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場上的盛行,各種價格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數(shù),我們不但要了解金駿眉茶樹的種類,還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點和品鑒方法等進(jìn)行判別。

云南名貴茶葉排行榜

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;

8、云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司,龍騰滄江;

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

云南知名茶葉

1、杜鵑紅山茶萊垍頭條

杜鵑紅山茶有著植物界大熊貓美稱,株高為1-2.5米,冠幅0.5-1米,最大胸徑約5.8厘米。杜鵑紅山茶是一種觀賞價值極高的名貴木本花卉品種,具有花大、鮮艷、葉片獨特 、樹冠優(yōu)美特點。萊垍頭條

2、金茶花萊垍頭條

金茶花被譽為植物界大熊貓、茶族皇后的美稱,花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤,似有半透明之感。株高為2-3米,葉革質(zhì),長11~16厘米,寬2.5~4.5厘米。萊垍頭條

3、十八學(xué)士垍頭條萊

十八學(xué)士是一種珍品山茶花,其樹型優(yōu)美,花朵結(jié)構(gòu)奇特,由70-130多片花瓣組成六角花冠,塔形層次分明,排列有序,十分美觀。葉色濃綠,葉面亮度高,葉型勻稱,葉子長約5-6厘米,寬4厘米。萊垍頭條

4、朱砂紫袍萊垍頭條

朱砂紫袍花深紅色,花色艷而不嬌,嬌而不俗,近于墨紫,象朱砂一樣,因而得名。葉寬橢圓形,花紫薇花型,花瓣40片至50片,為大理茶花八大名品之一,云南山茶中花色最深品種。頭條萊垍

5、六角大紅垍頭條萊

六角大紅是一種大紅花,花直徑可達(dá)10至12厘米以上?;ò暌话俣嗝?,覆瓦狀六角形排列。樹形優(yōu)美,枝條豐滿挺拔,葉片濃綠色倒卵形有齒,具有非常高的觀賞價值。萊垍頭條

6、花牡丹萊垍頭條

花牡丹植株形姿優(yōu)美,葉濃綠而光澤,花形艷麗繽紛?;ò昱帕?-4輪,瓣片明顯起皺, 金花蕾有秩的穿插其中,紅 白 三色相應(yīng),美不勝收,極具觀賞價值,為山茶十大名種之一。萊垍頭條

7、伊麗莎白織女萊垍頭條

伊麗莎白織女用紅山茶種內(nèi)品種伊麗莎白·博德曼與紅卡萊頓雜交得到的品種,花嫩粉紅色,多達(dá)100多枚花瓣呈螺旋型排列?;◤?1厘米,厚4厘米;葉片濃綠色,花朵稠密,花期10月—2月。萊垍頭條

8、鶴頂紅萊垍頭條

因像鶴頂而得名,花大如蓮,花色如血,是非常珍貴的茶花品種。文化內(nèi)涵深厚,是頗受文人墨客喜歡的品種。例如蘇試詩中寫道:“葉厚有棱犀甲健,花深少態(tài)鶴丹”,“掌中傳朱砂,染此鶴頂紅”。頭條萊垍

云南省名茶

1、普洱茶:普洱茶是久負(fù)盛譽的傳統(tǒng)歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用云南大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、曬干而制成的曬青茶。分為生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨特的陳香。

2、滇紅:滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,主產(chǎn)于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地。

3、騰沖白茶:是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。騰沖白茶外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

4、雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,分為紅雪茶和白雪茶,紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。

云南有名的茶葉

云南名茶有三大類,一普洱茶又分為生茶與熟茶,二紅茶云南名茶有三大類,一普洱茶又分為生茶與熟茶,二紅茶簡稱滇紅又分為滇紅,金螺,滇紅,松針,滇紅,金芽與古樹紅茶,三,綠茶簡稱滇綠,包括滇青墨,江云針茶,翠華茶,昆明十里香等品種。

云南最出名的茶葉

“瀾滄古茶、高黎貢山”等品牌

“豐島、英茂”等品牌,“蕓嶺鮮生、龍云大有”等品牌

“褚橙、昭陽紅”等品牌

“七丹、苗鄉(xiāng)三七”等品牌

分別上榜2021年云南省“10大名茶”“10大名花”“10大名菜”“10大名果”“10大名藥材”;“勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司、云南歐亞乳業(yè)有限公司”等公司,“通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司、云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司”等公司分別上榜云南綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”名單。

云南最好的茶葉是什么

云南的花很多,被譽為“天然花園”!其中最著名的就是八大名花:山茶、杜鵑、玉蘭、報春花、百合、蘭花、龍膽、綠絨蒿,下面是它們的簡單介紹。

1、山茶花——昆明金殿最為出名,有40多萬株,最為嬌艷的要數(shù)金殿有名的“殿前紅”,已有400多年樹齡,長在金殿古文物區(qū)的核心位置,花大色艷格外惹人注目。

茶花有紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可達(dá)4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境?;ㄆ谳^長,從10月份到翌年5月份都有開放,盛花期通常在1-3月份。

2、杜鵑花——大理市花,大理種類最多,現(xiàn)已知大理蒼山分布有40多種杜鵑花,其中藍(lán)果杜鵑、蒼山杜鵑等是大理蒼山特有的杜鵑種類?;ㄉ倍?,如大紅、深紅、紫紅、純白、粉色、灑錦等,花期4-5月。

3、玉蘭花——玉蘭園出名。屬先花后葉,花鐘狀,芳香,碧白色,花香似蘭。3月開花,6-7月果熟。

4、報春花——文海的草甸花海。草本花卉,高10-40厘米,2-5月開花,花冠粉紅色,淡藍(lán)紫色或近白色。

5、百合花——香格里拉的草甸上常見,叫云南大百合,株高1~2米,花期6~7月,果期9~10月。

6、蘭花——云南被稱為“蘭花資源大省”,還有個斗蘭花市,品種眾多,花期各不相同,也是切花的好材料。

7、龍膽花——我國有340多種,云南就有60種左右。高1米左右,多為秋冬季開放,有深紅,紫紅,淡黃,綠色,白色等多種顏色。

8、綠絨蒿——也是草甸花海應(yīng)用較多。一年生草本,高12—60厘米,花期5—8月,花瓣淡藍(lán)色或淡紫藍(lán)色,后來又發(fā)現(xiàn)了紅色。

除此之外,云南黑龍?zhí)兜拿坊?、大觀樓的郁金香、圓通山的櫻花和海棠花、郊野公園的桃花、大觀樓或翠湖的荷花、大觀樓的菊花等也很值得觀賞。有空來一次說走就去看花的旅行吧~

云南名貴茶葉有哪些

云南被譽為“高原明珠”,由于地理位置的特殊性,這里物產(chǎn)資源豐富,盛產(chǎn)很多名貴藥材和山珍。

這里介紹一些云南當(dāng)?shù)爻S玫奶厣幉摹?/p>

1、文山三七,三七又稱田七,主要功效活血化瘀、消腫定痛、是治療心腦血管疾病和三高患者的高效藥材。

2、昭通天麻,主要功效息風(fēng)止痙、祛風(fēng)通絡(luò)。

3、鐵皮石斛,含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)及多種等微量元素,被公認(rèn)為最為高端養(yǎng)生極品。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物,在云南德宏、西上版納、保山等地有人工繁殖。

4、當(dāng)歸,功能為補血和血,潤燥滑腸,破瘀生新,止痛調(diào)經(jīng)。歸頭用以燉雞、燉肉等,為溫性強壯藥,有補虛養(yǎng)血之效。當(dāng)歸主產(chǎn)于云南高寒山區(qū),現(xiàn)多為工人栽培。

5、丹參,微苦,性微寒,有安神寧心等作用。主要分布于云南東部、中部至西北部。

6、瑪卡,具有補腎壯陽,益肺生津的功效。

7、臭參,補中益氣、潤肺生津止咳的功效。在云南作為一種比較廉價家常的滋補品使用,每年秋冬季節(jié),菜市場大量銷售。

其實,云南有很多珍貴藥材,這里就簡單介紹幾種常規(guī)的。

云南著名的茶葉

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。

云南最貴的茶葉

云南位于中國西南的邊陲,人類文明重要發(fā)祥地之一,氣候兼具低緯氣候、季風(fēng)氣候、山原氣候的特點,中藥材資源非常豐富。

1、三七

三七屬五加科多年草本植物,李時珍稱其為“金不換”。其莖、葉、花均可入藥。三七具有“生打熟補”功效,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補血強身。三七分“春三七”和“冬三七”兩種,這是以采分季節(jié)來區(qū)分的,在結(jié)籽之前采必的為春三七,結(jié)籽以后采必的為冬三七。以春三七品質(zhì)為佳,選擇個大、體重、色好、光滑、堅實而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多,質(zhì)量次之。云南三七以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū),該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

2、鐵皮石斛

鐵皮石斛,蘭科多年生附生草本植物,又名黑節(jié)草、云南鐵皮。鐵皮石斛含多糖、生物堿、氨基酸等物質(zhì)及多種等微量元素,被公認(rèn)為最為高端養(yǎng)生極品。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物,在云南西南地區(qū),普洱、西雙版納、德宏、保山等地有人工種植。

3、天麻

天麻以名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等,是一種名貴藥材,近年來用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。云南是我國天麻主要產(chǎn)地之一,云南又集中產(chǎn)在昭通地區(qū),尤以方該地區(qū)的彝良、鎮(zhèn)雄兩縣,產(chǎn)量最多,質(zhì)量最佳,所產(chǎn)天麻個大,肥厚、色黃白、呈半透明狀,質(zhì)堅實,是云南天麻的代表。

4、當(dāng)歸

當(dāng)歸為傘形科,當(dāng)歸屬植物,其功能為補血和血,潤燥滑腸,破瘀生新,止痛調(diào)經(jīng)。歸頭用以燉雞、燉肉等,為溫性強壯藥,有補虛養(yǎng)血之效。當(dāng)歸主產(chǎn)于云南高寒山區(qū),現(xiàn)多為工人栽培,其品質(zhì)以身干,根頭大,結(jié)實,有油氣,味芳香,肉白者為最佳。

5、重樓

重樓具有清熱解毒、消腫止痛、涼肝定驚之效。多用于癰腫、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打傷痛、驚風(fēng)抽搐等。

6、雞血藤

根莖斷開之后,有一圈圈“血漬”,驚艷異常。此物有活血舒筋、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。主治腰膝關(guān)節(jié)痛、風(fēng)濕麻痹、肢體癱瘓、月經(jīng)不調(diào)。

7、黃精

黃精能壯筋骨、益精氣、變白發(fā)。治療脾胃虛弱、肺癆咳血、肺結(jié)核、高血脂癥、糖尿病、低血壓等。

8、何首烏

何首烏可安神、養(yǎng)血、活絡(luò),解毒、消癰,制何首烏可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎。

9、燈盞細(xì)辛

燈盞細(xì)辛為菊科飛蓬屬植物短葶飛蓬的干燥全草,別稱燈盞菊、土細(xì)辛、地頂草、細(xì)辛草、東菊等。燈盞細(xì)辛性溫,味辛、微苦,能散寒解表,祛風(fēng)除濕,活絡(luò)止痛。主要分布于云南省文山、紅河、玉溪、昆明、楚雄、曲靖、昭通、大理及麗江、迪慶等地。

10、白芨

白芨,為蘭科植物白及Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f.的干燥塊莖。每年9~10月當(dāng)莖葉枯萎時采挖,除去須根,洗凈,置沸水中煮或蒸至無白心,曬至半干,除去外皮,曬干。

本品呈不規(guī)則扁圓形,多有2~3個爪狀分枝,長1.5~5cm,厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黃白色,有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕,上面有突起的莖痕,下面有連接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面類白色,角質(zhì)樣。氣微,味苦,嚼之有黏性。

云南比較有名的茶葉

云南十大普洱茶品牌分別是:中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶廠、龍生/landsun、八角亭、老同志、新益號、宮明和吉普號。

1、中茶/CHINATEA

中國茶葉股份有限公司,茶業(yè)知名品牌,始建于1949年,中華老字號,中糧集團旗下成員企業(yè),集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體的全國性專業(yè)總公司。

2、大益/TAETEA

大益茶業(yè)集團是中國集生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè),集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會科技有限公司、上海益趣茶業(yè)有限公司、大益集團微生物研發(fā)中心、大益國際韓國株式會社、大益馬來西亞有限公司等成員企業(yè),擁有享譽海內(nèi)外的“大益”品牌。

3、福海茶廠

福海茶廠品牌隸屬于,始于1983年,到1998年,為適應(yīng)普洱茶市場發(fā)展的需要,更名為福海茶廠,專業(yè)生產(chǎn)普洱茶,經(jīng)過專業(yè)人士的悉心研究,普洱茶的全發(fā)酵工藝逐步被發(fā)展完善。

4、郎河

郎河品牌隸屬于勐海郎河茶業(yè)有限公司,始建于1995年,自建廠以來,茶廠聘請國內(nèi)經(jīng)驗豐富的制茶名家,借鑒廣東等地經(jīng)驗,充分發(fā)揮勐海本地獨特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù),精選勐海茶區(qū)上乘原料,在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機結(jié)合,在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。

5、龍生/landsun

云南龍生茶業(yè)股份有限公司,知名普洱茶品牌,云南省著名商標(biāo),云南名牌,國內(nèi)經(jīng)營茶園面積較大的企業(yè),集茶葉種植、加工、銷售為一體的大型茶葉企業(yè)。

6、八角亭

八角亭茶葉屬勐海茶區(qū)國營企業(yè),隸屬于云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,始于1955年,公司主營普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶等,是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。

7、老同志

老同志品牌隸屬于安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司,始于1999年,品牌濃縮了兩個世紀(jì)的制茶文化,其產(chǎn)品讓許多人感受到了普洱茶的清純、淡雅、遐思和歷史的沉淀。

8、新益號

新益號品牌隸屬于昆明沁愛茶業(yè)有限公司,始于2009年,經(jīng)過10年的發(fā)展,新益號成為知名普洱茶品牌,器產(chǎn)品深受廣大消費者的喜愛,成為云南普洱茶的又一主力軍。

9、宮明

宮明品牌隸屬于云南宮明文化傳播有限公司,始于2014年,源于1954年云南西雙版納勐海的一間老茶莊,是中國式普洱茶界的創(chuàng)新品牌,亦是健康普洱之典范,其品牌核心價值是堅持原生古樹健康好茶,核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)長期契約供應(yīng)原料。宮明品牌茶葉已經(jīng)經(jīng)過瑞土SGS無農(nóng)殘檢測CE認(rèn)證!

10、吉普號

吉普號品牌隸屬于勐海吉普堂茶業(yè)有限公司,始于2014年,是一家集普洱茶古樹茶園管理、原料初制、發(fā)酵、生產(chǎn)壓制、原料批發(fā)、成品零售、以及互聯(lián)網(wǎng)電商銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。品牌創(chuàng)立以來,深受廣大消費者的喜愛,得到業(yè)界一致好評。

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