大紅袍茶葉適宜人群(大紅袍茶葉好嗎)
大紅袍茶葉好嗎
三節(jié)色:這邊專門是用來指大紅袍干茶的顏色。指的是大紅袍的干茶茶葉的頭部、中間、尾部呈現(xiàn)不同的顏色。干茶茶葉的頭部是呈烏褐色,中間呈現(xiàn)褐色,尾部呈現(xiàn)的是淺紅色。
三紅七青:是大紅袍茶葉在發(fā)酵后所表現(xiàn)出來的茶葉的顏色。經(jīng)過發(fā)酵后可以看到,大紅袍茶葉周邊是呈紅色的,而中間卻是青色的,而且比例差不多時三七分,因此稱為三紅七青。
大紅袍茶好不好喝
正常的大紅袍價格在每斤300到2000元。30元一斤的估計是陳年的舊茶,所以不好喝。茶大紅袍母樹生長于武夷山九龍窠陡峭絕壁上,如今世上僅存的大紅袍樹種只有6株,而且都是有上千年的歷史了。由于數(shù)量稀少,被視為稀世珍寶,整個武夷山保護區(qū)一年才5千斤產(chǎn)量。
什么樣的大紅袍茶葉是好的
優(yōu)質(zhì)的大紅袍的茶葉就有一股濃郁的香味,這是它原料和制作工藝完善的一種體現(xiàn)。這種香味應該是幽雅的,不會有刺鼻的感覺。你細致的聞,如果在茶葉上聞到了煙、焦、酸、餿、霉、悶以及異味的,那么說明這樣的茶是劣質(zhì)茶。
茶葉沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香。大紅袍的香氣馥郁,具幽蘭之雅,還兼具特殊的“巖韻”。這種香味是非常的濃郁的,特級大紅袍在將杯中葉底全部倒出后,杯中還留有余香。這種香味持久性高,連續(xù)沖泡3~4次之后也沒有明顯的變化。如果在沖泡一次之后,香味就有明顯的變化,這樣的茶有可能是通過添加香精進行的特級大紅袍的仿制品,品質(zhì)非常低劣。
大紅袍茶葉咋樣
大紅袍特級茶葉屬于高端檔次。特級大紅袍——春季采制的大紅袍為級別最好的。春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此春茶特別是早期的春茶,往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級名茶均出自春茶前期。
外形:緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整;色澤帶寶色或油潤;香氣銳、濃長或幽、清遠;滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣;湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
大紅袍茶葉怎樣
在于你對茶葉沖泡時間的掌握上,在沖泡綠茶的第一泡時間五分鐘就已經(jīng)是很長的時間了,如果時間在延長,那不叫泡茶,而叫浸茶了,這樣的泡茶方法,就是在好的茶葉到了第二次沖泡也是無滋味,淡如白開水。綠茶在色、香、味上,講求嫩綠明亮、清香、醇爽。在六大茶類中,綠茶的沖泡,看似簡單,其實極考工夫。
大紅袍茶葉好嗎?
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國特種茗茶,色澤綠褐鮮潤,沖泡后色澤黃明色,葉片紅綠相見,品質(zhì)突出之處是香,帶有玉蘭花的香氣,香高而持久,茶葉太大不好,太小嫩了,適中的葉子理想。
大紅袍紅茶好嗎
如果是紫砂壺最好不用,因為大紅袍是烏龍茶,和紅茶不是一種類型的茶。烏龍茶是半發(fā)酵的,紅茶是全發(fā)酵的??谖恫顒e很大。如果用同一把壺,會影響各自的口味,對壺的色澤也會有影響。
紫砂壺是很專一的,只可一壺侍一種茶,因為他的泥性特點是雙重氣孔,會吸附茶香與茶味,從而經(jīng)久用就可以孕育茶香茶味,所以如果你想讓你的茶和壺都越來越好,就一定要一把壺沖一種茶?;鞗_只會損壺又損茶!
大紅袍的茶葉怎么樣
關于武夷山大紅袍巖茶,結(jié)合本人的經(jīng)歷簡單回答一下。
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上,共有六株,本人去過數(shù)次武夷山,但遺憾的是,并沒有親眼目睹六株大紅袍的風采。
武夷山大紅袍的來歷:
傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。
武夷山市,原來叫崇安縣,1995年,本人在武夷山出差,友人送我一包武夷山巖茶,共二兩,當時售價85元。沖泡后品茶,口感不咋樣,跟粗劣的普通紅茶味道差不多,因為當時武夷山茶葉研究所嫁接的茶樹,研制尚未成功,本人覺得非常奇怪,為何售價那么高?連泡了五六泡,過了幾分鐘,喉嚨一直感覺很甘甜,持續(xù)2個小時清爽無比。
前幾天,又一次品嘗了大紅袍,估計售價在3000元以上/斤,杯子端到嘴邊,聞起來并無香氣,但喝起來有一股幽香甘甜的純茶香味,感覺非常好。
據(jù)說當年崇安縣常委,有一次開會,每人僅僅分一片九龍窠真品大紅袍茶葉,泡著品茶,聽說感覺非常好,可見大紅袍茶名不虛傳。
大紅袍茶葉好嗎怎么保存
大紅袍和綠茶一樣是需要冷藏。個人自己就經(jīng)常在待客九品預定這個信陽毛尖綠茶,都是一收到就放入冰箱保存了。因為這樣做更能保存茶葉的味道和有效期。
此外,大紅袍的保存方法有很多,大紅袍之所以會變質(zhì),主要是因為溫度、光和水分三種因素的不正常而導致的。
一般情況下,大紅袍的保存條件應該控制在含水量在6%以下、冷藏、無氧和避光的理想狀態(tài)下。在具體操作過程中,可以根據(jù)具體的需求,來調(diào)整保存方案。
比如,鐵罐的保存方法。該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整,儲存是也要保證鐵罐嚴實,這樣才能做到完美的保存。
大紅袍茶葉是好茶嗎
都是好茶,都好喝,各有千秋。
大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu),屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍,產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。在口感上,大紅袍有著巖茶的共同特點,那就是入口火味比較足,茶香。
大紅袍和單叢的區(qū)別:產(chǎn)地不同、口感不同、湯色不同、滋味不同。
1、產(chǎn)地不同
大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu),屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍,產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。
2、口感不同
在口感上,大紅袍有著巖茶的共同特點,那就是入口火味比較足,茶香有所謂的“巖韻”,口味稍重,回甘特別好。巖茶以火香、茶香和回甘為主。而鳳凰單樅以花香味為主,泡得好時沁人心脾,但回甘不如巖茶,出茶慢了會導致茶湯發(fā)苦。
3、湯色不同
單樅湯色橙黃,清澈明亮。大紅袍因焙火,湯色偏桔黃或紅,明亮。
4、滋味不同
單樅濃醇回甘,微澀口,山韻味。喝著感覺夠很清爽!大紅袍醇厚甘甜,巖韻味,潤滑爽口。
都屬于烏龍茶,但在具體工藝上是有差異的,最直觀的的就是大紅袍發(fā)酵程度高(偏熟),單叢發(fā)酵程度低(偏青)。香氣和口感更是大相徑庭,喝過就知道了。