正山小種有大葉茶嗎

小葉種在葉片上就有明顯區(qū)別，紅茶葉片大而柔軟，而且表面有腌好，成熟以后的葉片長(zhǎng)度會(huì)達(dá)到30厘米左右，它的芽頭極為肥碩，加工出的紅茶金毫顯露，條索粗大，鮮葉是小而脆的，它的葉面革質(zhì)層比較厚，用它加工出來(lái)的干茶，條索比較細(xì)，外形秀麗。

2、芽葉區(qū)別紅茶的芽葉重量在0.4~0.5克之間，每個(gè)采面上芽葉的數(shù)量在200~250個(gè)之間，比較輕，每個(gè)芽葉的重量只有0.2~0.25克，但每個(gè)采面上芽葉的數(shù)量卻高達(dá)五百個(gè)，數(shù)量是大葉種的二倍。

3、葉綠體多，而且柵欄組織有60~100片層，它的光合速率特別高，導(dǎo)致海綿組織比較松散，柵欄組織細(xì)胞只有20~40層，葉綠體的含量也比較少，它的光合速率就比較慢，導(dǎo)致海綿組織少而異。

4、香氣區(qū)別

小葉種在香氣上也有所不同，不同的小葉種紅茶有著不同的香味，七麻紅茶有獨(dú)特的蘋果香，正山小種則有獨(dú)特的松煙香，而四川紅茶則帶有誘人的橘子香，但云南大葉種紅茶則具有獨(dú)特的香氣，它的香氣濃郁而持久，有種自然的焦糖香或者紅薯香，它的耐泡性特別強(qiáng)，經(jīng)過多次沖泡以后，鮮香的氣味依然存在。

正山小種是哪的茶葉

簡(jiǎn)單來(lái)說，正山小種是紅茶，自然就屬于紅茶類，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。

正山小種的茶葉

首先來(lái)說說菜茶：

菜茶是最制作小種紅茶最古老的品種，其實(shí)菜茶的意思，本就不是一個(gè)茶樹的品種，而是一個(gè)品種族群的名字。太多品種夾雜其中，所以統(tǒng)稱菜茶。

菜茶制作而成的小種紅茶，品質(zhì)是最為穩(wěn)定的。從口感上面區(qū)分，菜茶的口感更加中和，多以幽香為主，香型多以花蜜混合香型。

再說說大白茶：

大白茶多產(chǎn)自于政和產(chǎn)區(qū)，本來(lái)這茶是拿來(lái)制作白茶的，后來(lái)小種紅茶市場(chǎng)火爆，于是茶農(nóng)們紛紛改制紅茶，這個(gè)茶的特點(diǎn)，就是比較粗壯，而且以前的揉捻工藝下，外形是比較耿直的。但是現(xiàn)在也跟著市場(chǎng)走了。

從口感上面來(lái)說，大白茶的口感偏向于清冽，有淡淡的花草香。

再說說福云6號(hào)茶：

福云6號(hào)產(chǎn)地極多，松溪，政和，壽寧，廣西等地，都是這茶的大產(chǎn)區(qū)。大家看到市場(chǎng)上那些金黃居多的金駿眉，都是這個(gè)茶做的。這個(gè)茶有個(gè)特點(diǎn)，毫毛極多，成茶之后呈黃色。所以制作而成的小種，多是還有帶點(diǎn)金毫的。

現(xiàn)在工藝有時(shí)多了一道吹風(fēng)的工藝，所以一些福云6號(hào)小種干茶會(huì)呈黃灰色，這個(gè)比較好辨認(rèn)。

從口感上面來(lái)說，福云6號(hào)茶的口感更加飽滿，但是由于產(chǎn)地不甚佳的原因，湯水都比較薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香為主。

最后說說品種茶：

品種茶其實(shí)是一個(gè)大的家族的統(tǒng)稱，目前市面上常見的品種茶小種有黃觀音，梅占，金觀音，奇蘭，黃金桂，黃旦，等等，甚至有用龍井，鐵觀音等其他名茶樹種來(lái)制作的，讓人目不暇接，難以區(qū)分。

但是這些茶都普遍有個(gè)特點(diǎn)，就是條形都普遍更粗，更不會(huì)那么耿直。香型多偏花香為主，香氣較為高銳，但是茶湯普遍也偏薄弱。

正山小種是哪里的茶葉

正山小種屬于全發(fā)酵紅茶，性溫，又稱拉普山小種，正山小種的產(chǎn)地位于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)，由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成，正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香，香味濃郁的特點(diǎn)。

正山小種的特點(diǎn)：

　　外形：條索肥實(shí)。

　　色澤：鐵青帶褐，較油潤(rùn)。

　　湯色：橙黃，清澈明亮。

　　口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。

　　香氣：天然花香，香氣并不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄。

　　葉底：鮮紅亮色，柔嫩肥厚

正山小種茶葉是哪里的

麻栗小種是紅茶茶。

麻栗小種即正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，帝國(guó)主義入侵，國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭(zhēng)，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。

茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。

正山小種茶葉咋樣

正山小種產(chǎn)地在福建武夷山區(qū)域，屬于紅茶系，正山小種一般分六個(gè)級(jí)別也就是人們通常說的:特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。五級(jí)茶一般價(jià)格在200元左右，四級(jí)茶一般在500元左右，三級(jí)一般在900左右，二級(jí)一般在2000左右……所以按照市場(chǎng)行情來(lái)說，400元的正山小種在四級(jí)左右。

正山小種茶葉是什么樣子的

正山小種是我國(guó)的名茶，看你自己喜歡喝什么口味的。

正山小種按照工藝不同分為傳統(tǒng)煙熏小種和無(wú)煙小種，煙熏小種的判斷標(biāo)準(zhǔn)是松煙香、桂圓味、湯色黃橙清亮。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~；而無(wú)煙小種的標(biāo)準(zhǔn)則是花果香、滋味甘鮮、湯色橙紅。無(wú)煙小種又分為大赤甘（一芽三葉）和小赤甘（一芽?jī)扇~），小赤甘的采摘標(biāo)準(zhǔn)高于大赤甘，品質(zhì)更高。

正山小種有大葉茶嗎圖片

正山小種大葉角質(zhì)層厚度為2/4um，葉大柔軟，