龍井茶葉等級二級(龍井茶葉等級一級好還是二級好)
龍井茶葉等級一級好還是二級好
特級:一芽一葉初展,扁平光滑
一級:一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔
二級:一芽二葉開展,較扁平
三級:一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平
四級:一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔
五級:一芽三葉與對夾葉,扁平較毛糙
春茶中的特級西湖龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
龍井茶葉等級一級好還是二級好喝
是的。龍井茶大體分為六個等級,主要是精品、特級、一級、二級、三級、四級。一般而言,西湖龍井茶分為特級和一級至十級共十一個級,其中特級又分為特一、特二和特三,其余每個級再分為五個等。隨后稍作簡化,改為特級和一至八級,共分43個等。
到1995年,進(jìn)一步簡化了西湖龍井茶的級別,只設(shè)特級(分為特二和特三)和一級至四級,同年,浙江龍井茶分為特級和一至五級,共六個級別。
龍井茶葉一級和二級哪個好
西湖龍井茶按產(chǎn)區(qū)分等級的,分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū):
1、一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產(chǎn)區(qū);“獅”字號為龍井獅峰一帶所產(chǎn),“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產(chǎn),“云”字號為云棲、五云山一帶所產(chǎn),“虎”字號為虎跑一帶所產(chǎn),“梅”字號為梅家塢一帶所產(chǎn)。
2、二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。
龍井茶分等級嗎
其余各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。
1000的是春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
龍井茶一級好還是三級好
江龍井茶分為特級和一至五級,共6個級別樣?! √丶壱谎恳蝗~初展,扁平光滑 一級一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔 二級一芽二葉開展,較扁平 三級一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平 四級一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔 五級一芽三葉與對夾葉,扁平較毛糙
龍井茶是一級好還是二級好
龍井茶有三種,西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。
這三地之外,哪怕浙江省內(nèi)地區(qū),生產(chǎn)的扁形綠茶,商品包裝上也不能標(biāo)“龍井茶”。
因為龍井茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,有產(chǎn)地保護(hù),標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T 18650——2008,全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺可以查閱。
西湖龍井,產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),分兩個產(chǎn)區(qū)。
一級產(chǎn)區(qū):西湖風(fēng)景名勝區(qū),通常所說的“獅、云、龍、虎、梅”包含在內(nèi)。
二級產(chǎn)區(qū):杭州西湖區(qū)除西湖風(fēng)景名勝區(qū)以外的產(chǎn)區(qū)。
以上兩個產(chǎn)區(qū)之外生產(chǎn)的龍井茶,不能叫西湖龍井。
鎖定了產(chǎn)區(qū),西湖龍井產(chǎn)量穩(wěn)定,每年500多噸。
龍井茶一級和特級的區(qū)別
一級龍井茶。因為西湖龍井茶按其品質(zhì)不同,分為精品、特級、一級、二級、三級五個等級。
精品西湖龍井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、勻齊、潔凈,色澤為嫩綠,湯色明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
特級西湖龍井除了(勻整、勻凈)和精品龍井基本一樣。
一級西湖龍井:外形品質(zhì)特點為扁平尚尖削、挺直、色澤為翠綠尚潤、香氣:嫩香,湯色黃綠、滋味為鮮醇爽口、葉底為細(xì)嫩顯芽。
龍井茶葉等級一級好還是二級好呢
西湖龍井茶按產(chǎn)區(qū)區(qū)分等級的,分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū):
1、一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產(chǎn)區(qū);“獅”字號為龍井獅峰一帶所產(chǎn),“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產(chǎn),“云”字號為云棲、五云山一帶所產(chǎn),“虎”字號為虎跑一帶所產(chǎn),“梅”字號為梅家塢一帶所產(chǎn)。
2、二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。
龍井茶分為幾級
茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。審評茶葉的優(yōu)劣,目前仍然以感觀為主,理化檢驗為輔。
一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等。
等級越高越好,主要看自己的消費水平
龍井茶葉分幾級
懂得人能品出來的
1、特級龍井茶
特級龍井茶,基本都是一芽一葉,外形呈針狀,飽滿,大小統(tǒng)一,整齊。特級龍井,長度比較短,大約2.5厘米,,茶葉2端,比較尖銳,色澤淺綠,看起來,有種“炒焦”的感覺。用手拿少許特級龍井,手感,會感到很順滑,有純正的花果香味道,茶湯明亮,清澈見底,滋味醇正,非常新鮮好喝。
2、一級龍井茶
一級龍井茶,大部分是一芽一葉,或者一芽兩葉,長度比特級龍井略長,長度大約在3厘米左右。一級龍井,外形扁平,筆直光滑,茶葉兩端,比較圓潤,沒有特級那樣尖銳,色澤比較鮮綠,比特級龍井顏色,深一點。一級龍井,茶香清新,茶湯晶瑩剔透,甘甜可口,有一種天然的味道。咱老百姓,經(jīng)常在茶店買的,也是一級的比較多。
3、二級龍井茶
二級龍井茶,通常是一芽兩葉的居多,長度比較長,在3.5厘米左右,寬度也比較寬。色澤呈鮮綠色,就像綠蘋果那樣的新鮮,茶葉2端,比較粗糙,沒有特級那樣的尖銳,給人一種很毛糙的感覺。二級龍井的茶湯,湯色比較深,呈淺綠色,不像特級那樣的清澈見底,有種朦朧的感覺。茶香比較清新,但沒有特級那樣的持久。整體品質(zhì),和特級對比,有很大的距離。
4、三級,四級龍井茶
三級,四級龍井茶,屬于低檔次的茶葉,大部分是機(jī)械加工的,茶葉外形,都是一芽三葉的比較多,體型較大,長度也很長,超過了4厘米,寬度很寬,有一種看了就不想喝的感覺。色澤深墨綠色,看起來,就不是很新鮮的。三四級龍井茶,茶湯比較黏稠,感覺像加了某種東西,不是很清澈,色澤也有些暗淡,茶葉黏在一起,不像特級那種,飄起來,很好看??诟幸话?,平淡無味,就像喝開水,沒有甘甜的滋味。
挑龍井,品龍井,買龍井茶,一定要挑特級,一級,或二級的,因為這些茶,大部分是手工的,茶香濃,口感好,喝起來很鮮爽,錢花出去,也值!