猴魁茶葉什么味道(猴魁茶葉什么味道好喝)
猴魁茶葉什么味道好喝
猴魁茶葉作為中國的歷史名茶,在中國有著悠久的歷史,特別是不管還是如今,猴魁茶葉在茶界的地位都很高。
太平猴魁可謂是我國的傳統(tǒng)歷史名茶,其屬于綠茶類尖茶,堪稱是綠茶之王。產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學成分達五百多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。
太平猴魁在外形上的印象給別人的感受就是很特別的,同時品質(zhì)特征上也很高級。其外形兩葉抱一芽,俗稱“兩刀一槍”,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,沖泡后,香氣高爽,含有誘人的蘭花香,醇厚爽口,有獨特的“猴韻”,茶湯清綠,芽葉成朵肥壯。
猴魁茶好喝嗎
黃山茶葉的品種不一樣的。
黃山茶葉各個品種是不一樣的,黃山的茶葉有4種。分別是:太平猴魁,黃山毛峰,屯溪綠茶,祁門紅茶,其中太平猴魁和黃山毛峰屬于中國十大名茶之一的,而屯溪綠茶和祁門紅茶屬于市級名茶,再加上茶葉做出來的質(zhì)量參差不齊。所以有些茶葉不好喝
猴魁茶葉味道怎么樣
猴坑不產(chǎn)黃山毛峰的,產(chǎn)的茶葉叫太平猴魁了,是一種比黃山毛峰更好的綠茶,個人認為是綠茶之王
猴坑是太平猴魁的原產(chǎn)地,出的茶葉要比山下村子的猴魁味道要好很多,香氣,茶味回甘都要強很多,價格也貴很多,一分價錢一分貨
黃山毛峰的原產(chǎn)地在徽州區(qū)富溪的
猴魁茶葉哪個牌子好
猴坑太平猴魁(黃山市猴坑茶業(yè)有限公司)是太平猴魁十大品牌第一名?。
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司(前身黃山區(qū)新明猴村茶場)成立于1992年,是生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業(yè),是商務部授權(quán)的“中華老字號”單位,黃山區(qū)國家級標準化太平猴魁示范區(qū)和國家星火計劃---太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目承建單位,全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地,是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是高檔禮品茶定點生產(chǎn)單位、黃山區(qū)重點保護企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)。
猴魁茶好喝嗎?都有什么口味
屬于綠茶,是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉,當然的,營養(yǎng)價值非常的高,適宜飲用好處也是非常多的。
猴魁茶的制作方法
1、采摘
猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采,霧退即收工,一般只采到上午10時。在采摘過程中遵循“四揀”得原則:揀高山不揀低山;揀陰山不揀陽山;揀生長旺盛的柿大茶棵,不揀其它品種的茶樹;揀挺直茁壯的嫩梢,不揀弱梢病枝。
2、揀尖
鮮葉采摘后倒在揀板上,按一芽二葉的標準一朵一朵的進行挑選,做到過大不要,過小不要,過瘦不要,彎曲不要,無芽不要,淡色不要,紫色不要,病蟲危害不要。
3、攤放
對精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上,攤放時間4—6小時,使鮮葉輕微萎雕。
4、殺青
采用鍋式殺青,以木炭為燃料,投葉量50-100克,鍋溫120℃左右,炒制時,不時變換手勢,使茶葉形成獨特的扁、平、直形狀。
5、烘干
烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘;用四個烘籠對殺青葉即行烘焙。
猴魁茶葉口感怎么樣
猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡,同時內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有多方面的保健功能。不過,要喝到品質(zhì)好的猴魁茶,還需要學會鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么,怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣?下面一起來了解看看。
太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別
(1)外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5至7厘米,這是獨特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級別形狀相差甚遠,則要從色、香、味仔細辨識。
(2)顏色:太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發(fā)烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
(3)香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
(4)滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。
通過以上一個幾個方面,我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。
猴魁茶葉什么味道好喝點
這些茶樹是神猴所賜。從此,老漢有了一塊很好的茶山,再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴,老漢就 太平猴魁的妙處。 太平猴魁產(chǎn)量不大,正宗的連太平當?shù)厝艘埠茈y買到,極品太平猴魁更是鳳毛麟角。又因
猴魁茶葉什么味道好喝一點
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽黃山一帶,為尖茶之極品。我喜歡喝綠茶,猴魁喝起來茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀。
和猴魁茶很像的茶
只因產(chǎn)量太少,能喝到的人不多~~~~~~
~太平猴魁是安徽特產(chǎn)尖茶之極品,產(chǎn)于太平縣(現(xiàn)為黃山市黃山區(qū)),久享盛名。由于清末社會動蕩,太平猴魁只享受過很短時間的“貢茶”待遇,倒是英國駐上海領(lǐng)事每年以軍火、鴉片等貨物向中國官員換購此茶晉獻給英皇室,在當時的達官貴人中頗引以為珍貴。
“太平猴魁”產(chǎn)地僅限于安徽黃山山脈的猴坑一帶,產(chǎn)量不多,其他地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱“魁尖”,制法與“猴魁”基本相同,外形與“猴魁”相似,甚至可以達到“以假亂真”,但品質(zhì)風格卻“涇渭分明”,不堪攀比。
“太平猴魁”的外形是兩葉抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。
葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅花線”。
湯色青綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時能領(lǐng)略到“頭泡香高、二泡味濃、三泡四泡幽香猶存”。
猴魁茶的味道
有這種情況的。我也買到過,味道不會很大;只是因為茶葉采摘的比較鮮嫩,炒的時候火候稍稍過了一點,不影響營養(yǎng)、不影響口感,味覺上稍微有一點而已。