過夏的茶葉能喝嗎

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：

1、瓦罐儲茶法。此法古代就有，明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也?！辈枞~含水量不能超過6%，可用生石灰除濕。

2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。

3、塑料袋貯茶法。選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。

4、熱水瓶貯茶法?？捎帽夭患讯鴱U棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。

5、冰箱保存法。綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

夏茶可以喝嗎

所謂“春夏秋”，指的是茶葉的采摘季節(jié)，春茶既是在春季采摘，也就是3~5月這個時間。一般情況下，云南的茶區(qū)2月中下旬開采臺地茶，3月中下旬開采大樹茶，按照采摘時間的不同，春茶又有頭春茶，春中茶，春后茶之分。后茶，采于立夏之后，比起前兩采的品質(zhì)下降較多。

到了五月，云南進入雨季，雨水的充沛加快了茶葉的生長，同時也讓茶葉的品質(zhì)迅速下降。而夏茶指的是每年5月中旬一直到8月下旬這一段時間采摘的茶。這一季采摘的茶產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的60%以上，但它的品質(zhì)與春茶相比差距很大。一般而言，夏茶生長迅猛，浸出物質(zhì)少，不如春茶氣味芬芳，味道也不如春茶那么清甜。價格也只是春茶尤其是頭春茶的一半，甚至更低。

夏茶通常葉大而薄，梗長而細，口感苦澀重且難化，水質(zhì)較薄，用夏茶制作的生茶，基本可以認定為劣質(zhì)普洱茶，價格低廉。首先，夏天的茶是不能做成生餅的，而且夏天六月份后的茶經(jīng)品鑒后發(fā)現(xiàn)無味無香，對普洱茶這類要求甚嚴的茶來說是不適合的。這樣的茶既不能做生茶也不能做普洱茶，也就是說普洱茶不存在夏茶。

但夏茶產(chǎn)量極多，商家為了利益，收購價格相對便宜的夏茶，偷梁換柱去充當春茶。春茶和夏茶相差極大，春茶油光鮮亮，芳香四溢，而夏茶條索松散顏色低沉泛黃，香味低微，葉片輕飄。用夏茶的茶湯湯色沒有那么鮮亮，有些因為直接烘青制作帶著濃重的青澀味，也不耐泡，被經(jīng)驗豐富的茶友們戲稱為“垃圾茶”。

主要用于制作中低檔的綠茶，許多中低檔的花茶原料就是用夏茶制作的。還有一部分是用于制作普洱茶熟茶，有部分也用于制作生茶。

因為春茶發(fā)酵難度大，容易發(fā)酸，而夏茶足夠澀，所以如果拿來渥堆發(fā)酵成熟茶，夏茶要比春茶更加醇厚。所以，夏茶也并非一無是處。

部分夏茶制作熟茶和生茶時也會拼配一些春茶進去，少量的春茶拼進去以改善口感和香氣，將茶的價值提升。

強調(diào)的一點：不是說夏茶不能喝，只是它的品質(zhì)確實沒有春茶好，當然價格也就比較便宜，目的只是讓茶友們購買到物有所值的茶，僅此而已。

進入秋季（9月后），茶樹上長出了白毫，肥厚飽滿的新芽，因為正值稻谷開花的季節(jié)，所以也叫做谷花茶。

秋茶要優(yōu)于夏茶，苦澀味低，香氣好，但不及春茶滋味濃厚，有廠家拿秋茶去作為生茶，也有的拿來渥堆做熟茶，秋茶最大的標志，就是外觀比較漂亮，苦澀味低。

茶、夏茶、秋茶對于辨別茶的品質(zhì)，是一個基本的概念，也是具有決定性的概念，總結(jié)起來就是：

頭春茶，葉條小，苦澀重，口感刺激；春中茶，水質(zhì)厚重，香氣飽滿；夏茶葉大而薄，梗長而細，口感苦澀重而難化，水質(zhì)??；秋茶外觀漂亮，苦澀味低，但不及春茶醇厚。

綠茶過夏能喝嗎

家庭保存方法，一般有五種：⒈瓦罐儲茶法．此法古代就有．明人馮夢禎＜快雪堂漫錄＞云：＂實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也．＂茶葉含水量不能超過６％．可用生石灰除濕．具體操作方法同石灰塊保存法．⒉罐藏法．容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡便，取同方便．⒊塑料袋貯茶法．選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋．茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成．⒋熱水瓶貯茶法．可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口．⒌冰箱保存法．綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)．

夏天過夜的茶葉水能喝嗎

這種茶，一般一把茶壺，只要放3片葉子，用開水泡，涼后飲用，可以一直浸泡兩三天。用三匹罐浸泡出的茶水，香氣濃烈，色澤紅釅，汁水過夜不餿，味道卻愈加純正回甘，特別止渴解暑，去乏提神。所以，夏天可以過夜喝，但不可時間太久，超過兩三天就不宜飲用了。

夏天喝茶葉上火嗎

夏天喝碎銀子茶不會上火。碎銀子是一種較高貴的普洱茶，具有消毒殺菌、鍵牙護齒的作用。其次碎銀子茶中含有大量的維生素C，從而有益于防止高血壓、高血脂的作用，經(jīng)常飲用還能幫助腸道消化和吸收。最后碎銀子茶還能夠起到降血壓、抗衰老、養(yǎng)胃和護胃的作用，調(diào)理脾胃不適。由此可見碎銀子茶對人體好處還是很多的，并不會上火。

普洱碎銀子茶能夠下降血脂水平的藥品,降壓,防治動脈軟化,預防排便次數(shù)減少,利尿,養(yǎng)胃,養(yǎng)顏,減肥等。適當喝還是能夠的，但不宜過量，更加防止涼茶刺激。

夏天能喝茶嗎

一般紫砂壺泡的不容易變餿.

綠茶屬于不發(fā)酵茶，它的耐熱程度非常低，在夏季的室溫內(nèi)儲存綠茶也也是容易變質(zhì)的，夏季飲茶首選是綠茶，綠茶味略苦，性寒喝綠茶可以清熱解暑，夏季飲綠茶是首選。綠茶有生津，解毒，強心，提神的功能，總而言之，適合自己的就是最好的。

夏天有茶葉嗎

不可以。

茶葉不可以長期放在外邊。因為夏天有時候陰雨天屋子也潮。茶葉這樣沒封閉好容易發(fā)霉變質(zhì)還容易跑味，所以說。喝暑拿出來不喝初稿進冰箱里面保鮮這樣不能發(fā)生霉變。

一般茶葉變質(zhì)有三種原因，分別是氧氣、光照、水份含量的升高，通?？梢杂娩X箔袋和鐵罐來儲存茶葉，存放溫度要低于5攝氏度。

夏天喝茶葉好不好

武當茶樹品種優(yōu)良，土質(zhì)好，氣候好，雨水適宜，茶葉肥壯內(nèi)質(zhì)好，稱之為仙山云霧。

有關(guān)醫(yī)學研究還表明，常飲綠茶，可以提高人體免疫系統(tǒng)的抗病毒感染能力，有益于抗衰老，延年益壽

過夏天的茶葉還能喝嗎?

茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。

人們一年四季都應該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節(jié)的變化而變化。盡管大部分茶葉都有降脂、降壓的功效，但是人們最好按照季節(jié)品茶，根據(jù)自身情況選茶，從而達到最好的健身效果。

1 春季最適合飲花茶

春風復蘇，陽氣生發(fā)，人們普遍感覺困倦乏力，表現(xiàn)為“春困”現(xiàn)象。花茶甘涼、兼芳香之氣，有利于散發(fā)在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝。

沖泡方法：選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲。

2 夏日喝去火綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨。人的體力消耗很多，精神不振。綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰。

沖泡方法：直取90℃開水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度

3 去秋燥宜飲青茶

秋風颯爽，天高云淡，金風蕭瑟，花木凋落。由于氣候干燥，人們口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”，此時宜飲用青茶。青茶能潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應自然環(huán)境變化的作用。

沖泡方法：取100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。

4 喝紅茶暖腹 冬天多喝

冬飲紅茶，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，陽氣漸弱。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

沖泡方法：宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習慣，常將滇紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣。

過夏的茶葉能喝嗎有毒嗎

       雨花茶是綠茶，一般來說，綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右，所以雨花茶可保存一年左右。條萊垍頭

雨花茶保存方式萊垍頭條

 1、瓦罐儲茶法萊垍頭條

       此法古代就有，明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云：“實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也?！辈枞~含水量不能超過6%，可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。萊垍頭條

 2、罐藏法萊垍頭條

      容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法簡便，取用方便。萊垍頭條

 3、塑料袋貯茶法萊垍頭條

      選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。垍頭條萊

 4、水瓶貯茶法頭條萊垍

      可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。萊垍頭條

 5、冰箱保存法萊垍頭條

      綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定要封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。萊垍頭條

雨花茶保存注意事項垍頭條萊

 1、忌潮濕萊垍頭條

      雨花茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而產(chǎn)生霉斑，進而酸化變質(zhì)。萊垍頭條

 2、忌高溫頭條萊垍

      雨花茶茶葉最佳保存溫度為0～5℃。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。垍頭條萊

 3、忌陽光萊垍頭條

       陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。雨花茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學反應，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。條萊垍頭

 4、忌氧氣頭條萊垍

       雨花茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使湯色變紅、變深，使營養(yǎng)價值大大降低。萊垍頭條

5、忌異味萊垍頭條

      雨花茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜烯類化合物。這類物質(zhì)生性活潑，極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，綠茶茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。頭條萊垍

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