胃炎吃生茶油(胃炎喝油茶)
胃炎喝油茶
1.綠茶主要花色——西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、信陽(yáng)毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、五山蓋米茶、普陀佛茶。主要功效——綠茶清涼解熱毒:與其他茶相比,綠茶中的許多成分都得到了較好保留,常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內(nèi)火、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者,較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高,80℃—90℃即可,白茶、黃茶也類(lèi)似。
2. 紅茶發(fā)酵程度——紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。主要花色——祁門(mén)紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。主要功效——紅茶溫?zé)崂B(yǎng)胃:紅茶屬全發(fā)酵茶類(lèi)。與綠茶明顯不同,紅茶具有溫?zé)岬奶匦?。寒涼性體質(zhì)(虛寒、內(nèi)寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者,較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。
3. 黑茶發(fā)酵程度——黑茶屬后發(fā)酵茶類(lèi)。黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的曬青綠毛茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。主要功效——黑茶普洱去油膩,普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國(guó)人尤其喜愛(ài)它,并稱(chēng)之為“刮油茶”。法國(guó)曾有實(shí)驗(yàn):每人每天喝3杯普洱茶,1個(gè)月后,許多人減輕了體重,并降低了血脂。4.烏龍茶發(fā)酵程度——烏龍茶也就是青茶,是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱(chēng)為喝工夫茶。主要花色——武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。主要功效——青茶烏龍能減肥:烏龍茶(青茶類(lèi))屬半發(fā)酵茶類(lèi),被譽(yù)為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗(yàn)證明,烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。
5.白茶制作工藝——白茶則主要是通過(guò)萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。主要花色——白毫銀針、白牡丹 。主要功效——白茶防齲齒:白茶屬于輕微發(fā)酵茶類(lèi),常見(jiàn)的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國(guó)研究顯示,白茶可增加機(jī)體的溶菌酶,能使細(xì)菌細(xì)胞壁裂解而死亡。白茶還對(duì)預(yù)防肺炎、齲齒等感染非常有效。
腸胃炎能喝油茶
孕婦可以喝油茶,尤其是自己制作的油茶,里面含有的都是安全的食材成分,對(duì)于身體健康沒(méi)有影響,但是孕婦不宜經(jīng)常的吃外面的食物,容易有不衛(wèi)生的情況,孕婦的體質(zhì)虛弱,腸胃功能也弱,飲食不當(dāng)易導(dǎo)致消化不良或腸胃炎的癥狀,直接影響胎兒的發(fā)育。
胃炎喝油茶面好嗎
苗族飲食以酸辣為主,食物多采用腌制法,蔬菜和雞鴨魚(yú)肉都喜歡腌成酸辣味的。
特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌湯、辣椒骨、苗鄉(xiāng)龜鳳湯、綿菜粑、蟲(chóng)茶、萬(wàn)花茶、搗魚(yú)、酸湯魚(yú)等。
特色美食:
鼓藏肉
鼓藏肉是苗家在過(guò)十三年一次鼓藏節(jié)時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都少不了的一道菜,寓意著“金銀財(cái)富”,能吃到這種肉的人不多。
泡湯
泡湯是雷山苗民的一道名菜,是在辦喜事和過(guò)節(jié)時(shí)必須吃的一道菜。用豬骨頭、肥肉、瘦肉等用白水合鍋而煮,再放些蘿卜、白菜之類(lèi),做成“泡湯”火鍋;用瘦肉、肝、粉腸一起爆炒,肉肝腸特別鮮嫩,做成“泡湯大雜燴”。吃“泡湯”是古時(shí)苗家的一種習(xí)俗。
魚(yú)醬
雷山流傳的一句民謠是:“火鍋放魚(yú)醬,吃了不剩湯”。魚(yú)醬是苗族傳統(tǒng)食物,具有酸、甜、咸、香的風(fēng)味,炒菜或煮火鍋時(shí)放入適量魚(yú)醬,菜肴會(huì)特別鮮美,不僅能增進(jìn)食欲,更有健胃作用。
羊癟
羊癟又稱(chēng)為“百草藥”,是苗族人家用山羊的胃里還沒(méi)有來(lái)得及消化的青草和青草汁制作的一道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴,是苗家醫(yī)治胃病的常用良藥,也是接待賓客的上乘菜品。
酸湯魚(yú)
苗族人對(duì)酸辣口味的美食真的是情有獨(dú)鐘,紅通通的酸湯,加上漂浮的白色魚(yú)塊。很多酸湯都是用米飯發(fā)酵而來(lái)的,這個(gè)酸度那還真不是漢族美食的酸菜,醋給調(diào)制出來(lái)的,而且色澤明麗,湯是純紅的,漂浮的豆芽,還有短截蔥,加劇了美食的多樣化。
腌魚(yú)
腌魚(yú)可就出名了,上過(guò)舌尖上的中國(guó)這項(xiàng)流傳甚廣的美食欄目,憑借腌魚(yú)的美味,成為了美食界公認(rèn)的珍品給。腌魚(yú)的食材可不能隨便,一定是得稻田鯉魚(yú),用鹽水泡過(guò)的糯米飯,花椒,辣椒粉,胡椒粉,等等共同用來(lái)腌制。腌制出的魚(yú),絕不會(huì)變質(zhì),而且時(shí)間越久越上味,腌制超過(guò)一年,魚(yú)身就會(huì)格外鮮艷。放入嘴中,真的堪稱(chēng)美味一絕。
腌肉和糍粑
在苗寨有這樣一句俗話:“一家吃腌肉,四鄰均聞香”,腌肉在苗鄉(xiāng)的歷史悠久,加工方法眾多。逢年過(guò)節(jié)要打糍粑,祭祖要用糍粑,修建房屋要用糍粑。用糍粑招待貴賓勝過(guò)用雞鴨豬狗招待。苗族青年男女從戀愛(ài)到結(jié)婚都離不開(kāi)糍粑,每年臘月,苗族少女就要準(zhǔn)備好各種形狀的糍粑;三角形、園形、長(zhǎng)條形、五色糍粑最多,色質(zhì)以最白者為佳。
胃炎能喝茶油嗎
早晚空腹喝茶油對(duì)胃病是有好處的,因?yàn)椴栌途哂幸欢ǖ酿B(yǎng)胃效果,每天在早晨空腹喝一勺茶油,有一定消炎,殺菌滋潤(rùn)胃部的功效也能夠促進(jìn)胃部的修復(fù)?;颊咴谶@個(gè)時(shí)候可以少量多餐,避免一次性吃的太飽。一定要養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食規(guī)律。
胃炎吃茶油
茶油不是違禁品,可以帶上動(dòng)車(chē),但不能超過(guò)20公斤。
山茶油的保健功能:
1、改善心腦血管:
美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn):中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低,在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng);芬蘭和美國(guó)血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是:長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類(lèi)別不同,以山茶油為主要脂肪來(lái)源。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:山茶油中富含油酸,并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理,茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì),如:山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中:山茶甙有強(qiáng)心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用,能預(yù)防各種心腦血管疾??;而且,茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對(duì)人體有害的物質(zhì),老年人可因食用茶油而得益,所以茶油被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽油”。
2、促進(jìn)消化系統(tǒng)功能:
大量研究已證實(shí):山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能,預(yù)防膽結(jié)石,并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外,山茶油還有一定的通便作用。
3、、增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:
食用茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質(zhì),增加人體免疫機(jī)能,加強(qiáng)對(duì)人體的雙向調(diào)節(jié)作用,可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明:茶油中 PLS 值大,健康人食用山茶油后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以,山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
有機(jī)食品安全知識(shí):有機(jī)茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D,能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,有效地清除有害成份,延緩細(xì)胞老化,防止腦衰老,并能延年益壽。
早上喝茶油能治療胃炎嗎
茶油是我國(guó)特有的山茶科油料樹(shù)種,被西方譽(yù)為“東方樹(shù)”。油茶原產(chǎn)中國(guó),早在公元前100多年漢武帝時(shí),就開(kāi)始栽種油茶。
茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右,其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似,所以又有“東方橄欖油”的美稱(chēng)。
茶油含油酸和亞油酸,富含維生素A、B、C、E,胡蘿卜素及多種對(duì)人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有),具有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲勞,提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效,對(duì)人體心血管健康有益。
長(zhǎng)期食用茶油,具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用,常食用茶油,能使皮膚細(xì)嫩、光滑,起到美容保健作用。茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究合作委員會(huì)主席西莫奧普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用植物油”
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。
顏色呈黃綠色,氣味清香,是地中海沿岸各國(guó)人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營(yíng)養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認(rèn)為綠色保健食用油,素有“液體黃金”的美譽(yù)。
橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。
其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需,但人體不能自身合成,食用過(guò)量對(duì)人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例,類(lèi)似母乳,這也是其他植物油所不具備的;同時(shí)橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等,極易被人體消化吸收。
研究表明,橄欖油如能長(zhǎng)期食用,具有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健作用:
能夠降低膽固醇,防止心血管疾病的發(fā)生。對(duì)由于膽固醇濃度過(guò)高引起的動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。
能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸,防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病,提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌,預(yù)防膽結(jié)石,減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用,早晨空腹服用兩湯勺對(duì)緩解慢性便秘具有意想不到的功效。
能夠防止大腦衰老,預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì),如磷、鋅、鈣等的吸收,減少類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。
能夠?qū)σ恍╊?lèi)型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有抑制作用。
能夠保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō),經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。
雖說(shuō)橄欖油與其他植物油相比價(jià)格偏貴,但讓人愛(ài)不釋手的理由卻如此之多。當(dāng)橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍(lán)之風(fēng)漸漸飄臨,以追求綠色健康生活為時(shí)尚的您還等什么呢?
橄欖油之小學(xué)問(wèn)
龍生九子,各有不同。
這橄欖油更是小有學(xué)問(wèn),不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認(rèn)真了解,細(xì)心挑選,才能吃出獨(dú)特的地中海風(fēng)情哦。
各有各的不同
根據(jù)加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油(Virgin Olive Oil)和精煉橄欖油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)兩大類(lèi),它們無(wú)論是在價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。
原生橄欖油(天然橄欖油)。它是直接從新鮮的油橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨的方法榨取,經(jīng)過(guò)過(guò)濾等處理除去異物后得到的油汁,加工過(guò)程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。此類(lèi)橄欖油質(zhì)量最佳,具有獨(dú)特香味,金黃色中帶有綠色,口感豐富,相當(dāng)于一種果汁,可以直接食用或用于涼拌、沙拉,突顯原汁原味。
精煉橄欖油(二次油)。從1993年開(kāi)始,西班牙通過(guò)采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過(guò)脫色、除味等提煉過(guò)程后,其酸性值一般可降低到0。3%以下,雖然質(zhì)量不及原生油,但味道也不錯(cuò),價(jià)格較為平民。作為廚房里的常備油,煎、煮、烹、炸,隨心所欲。
目前我國(guó)市場(chǎng)上的食用橄欖油以進(jìn)口產(chǎn)品為主,主要來(lái)自于西班牙、意大利和希臘;也有一些國(guó)產(chǎn)的品牌銷(xiāo)量不錯(cuò)。
橄欖油雖然價(jià)格偏貴,但是每次使用只要一點(diǎn)點(diǎn)。所以整體來(lái)說(shuō)還是既經(jīng)濟(jì)又營(yíng)養(yǎng)豐富。
背景知識(shí)
世界橄欖油主產(chǎn)國(guó)集中在地中海沿岸國(guó)家,主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥,這7個(gè)國(guó)家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。
西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位,但卻是最大消費(fèi)國(guó)、最大的出口國(guó),同時(shí)也是最大的進(jìn)口國(guó)。
冷熱皆宜,調(diào)出生活好味道
橄欖油營(yíng)養(yǎng)豐富,冷熱皆宜,可用于多種烹飪方法:
直接作為冷餐油
橄欖油直接使用會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極致。
在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點(diǎn)橄欖油,使食物的口感更為豐富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復(fù)使用不變質(zhì),它對(duì)氧化所引起的變質(zhì)具有更強(qiáng)的抵御能力,是最適合煎炸的食品。
偏愛(ài)煎炸類(lèi)食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。
用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料,因?yàn)樗菀诐B進(jìn)食物里面,并將腌料的味道帶進(jìn)去。
用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點(diǎn)上烘焙,那種香味,可遠(yuǎn)非奶油能比。
請(qǐng)采納。