毛尖茶葉是越尖越好嗎(毛尖茶絨越多茶葉越好嗎)
毛尖茶絨越多茶葉越好嗎
信陽毛尖有著豫南明珠之稱的十大名茶之一信陽毛尖,被越來越多的客戶接受的同時(shí),冒牌信陽毛尖 也層出不窮.請(qǐng)大家在購(gòu)買信陽毛尖的同時(shí),一定要仔細(xì)辨別,不可輕心大意.就我所知道的和客戶們比較常見的問題簡(jiǎn)單介紹一下. 購(gòu)買信陽毛尖,盡量到比較正規(guī)的茶葉店,多在信陽人開的店內(nèi)購(gòu)買 一是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝说呢浳飦碓辞辣容^正規(guī),辨認(rèn)真?zhèn)蔚哪芰σ草^強(qiáng),也沒有必要去賣假冒的商品 二是當(dāng)?shù)厝说倪M(jìn)貨成本要比外地人的低,這個(gè)道理是顯而易見的.一般不要到超市購(gòu)買,很多人都以為超市的商品都比較便宜,貨物比較正規(guī),其實(shí)不然.超市的商品進(jìn)場(chǎng)成本比較高,無形中的成本就增加了,俗話說黃金有價(jià)茶無價(jià),茶葉不象日常生活用品一樣有一個(gè)明碼標(biāo)價(jià). 如果購(gòu)買的是禮品盒的話,建議不要買那種包裝好的,因?yàn)榘b好的盒子外觀雖然華麗,但是里面的商品的品質(zhì),沒有人敢保證和外觀一樣完美. 不要看到包裝盒上印有“信陽毛尖證明商標(biāo)和信陽毛尖茶原產(chǎn)地標(biāo)記”,就以為里面的茶葉一定是真的,內(nèi)行的人都知道,現(xiàn)在賣茶葉,包裝是包裝,茶葉是茶葉,是可以隨意搭配的. 購(gòu)買信陽毛尖時(shí),一定要讓服務(wù)生為你泡開,從茶葉的色香味和外行上做一個(gè)全面的判斷.茶葉光從外行上是看不出檔次的高低,品質(zhì)的好壞的.由于炒制技術(shù)的不斷提高,不同價(jià)位的茶葉炒制成的干茶外觀區(qū)別不大.好一點(diǎn)的信陽毛尖從干茶外形上來說應(yīng)是大小一致,白絨滿披,色澤隱翠,手感絨滑,過后有許多白絨沾在手上.剛炒制好的鮮茶香氣清心高雅.現(xiàn)在大部分店里茶葉都放在保鮮柜里,由于溫度過低,聞不到那種熟板栗的香氣了. 信陽毛尖茶 一杯好毛尖沖出來應(yīng)是色澤青翠淺綠,湯色黃綠明亮,清而不濁,明澈見底 ,那種湯色特別綠,特別翠看著特別好看的毛尖,不是上的色素就是品質(zhì)不太好的,在則就是假的.(比如柳樹芽,外地茶等).凡是泡出來湯色發(fā)黃,發(fā)紅,渾濁的都不是正品毛尖.信陽毛尖固有的馥郁清香又叫熟板栗香比較純正,入口時(shí)濃醇爽口,回甘力強(qiáng).使人有心曠神怡之感.又苦有澀的要么是老粗茶,要么是假茶.好毛尖葉底較軟,大小,色澤均勻一致,整齊度比較高. 有時(shí)候自己品嘗的茶葉并不一定是自己購(gòu)買的茶葉,特別是對(duì)于禮盒包裝的那種.這就要求顧客找一家信譽(yù)度好的茶莊,另外自己也要留意,不要自己品嘗的茶葉比較滿意,結(jié)果一包裝后來了個(gè)"貍貓換太子"你又不能打開包裝袋看,最好跟著服務(wù)生一起完成包裝這個(gè)過程.自己還是比較放心. 對(duì)于大批量的信陽毛尖客戶來說,收購(gòu)茶葉一定要到茶葉的原產(chǎn)地收購(gòu)----就是信陽師河港,最好找一個(gè)信譽(yù)度較好的當(dāng)?shù)厝撕湍阋黄?茶葉市場(chǎng)上高中低檔的信陽毛尖比比皆是,挑來挑去難免你會(huì)挑花了眼,收購(gòu)茶葉時(shí)一定是要開湯評(píng)審的,如果你是外地口音,茶農(nóng)難免會(huì)把價(jià)位抬高,如果不是太懂茶的情況下,找一個(gè)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)幫你代收是最好的辦法,也是最節(jié)約成本的辦法
毛尖都有很多茶毛么
毛尖茶是一種綠茶的成形工藝外形細(xì)緊,嫩芽做的滿披白毫。所以叫毛尖茶葉上的毛,也稱為毫,容易掉落,時(shí)間長(zhǎng)了是白中帶黃,甚至黃色。留在茶罐底部,平時(shí)要是用手抓茶,手上也會(huì)沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的,其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征,并不影響飲用如果,茶葉罐受潮,茶葉變軟。也容易發(fā)霉,但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了
毛尖茶的茶絨
狐貍毛有針有絨,郊狼毛長(zhǎng)絨厚,背毛呈黑棕或棕黃色,針毛尖部黑色,背中央摻盡可能較多的黑毛梢,它具有針毛長(zhǎng)、底絨豐厚、細(xì)柔靈活耐磨,光澤好,皮板結(jié)實(shí),保溫力很強(qiáng)的特點(diǎn)。
如何鑒別狐貍毛:
一、 手感
用手摸皮革的表面如有滑爽(粒面加工成粗的皮另外)、柔軟、豐滿而有彈性的感覺即為真皮。
二、 眼觀
看主要是用來鑒別皮的種類和皮革粒面的好壞,觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋,而合成革盡管也仿毛孔,但不畢真不清晰。另外合成革的反面有一層紡織品做為底板,這個(gè)紡織品底板是用來增加它的拉力強(qiáng)度,而真皮的反面是沒有這一層紡織品,這種鑒別是最簡(jiǎn)單又實(shí)用的辦法。
三、 嗅味
質(zhì)量好的皮一般沒有什么異味,凡是真皮都有皮革的氣味,如果有刺鼻的異味有可能是制革過程中處理不好和某種化工原料使用超標(biāo)。
四、 點(diǎn)燃
真皮點(diǎn)燃后的氣味與毛發(fā)點(diǎn)燃后氣味差不多,而且燃燒后不結(jié)疙瘩,用手指能捏成粉磨;人造革點(diǎn)燃后發(fā)出刺鼻的氣味,而且燃燒后結(jié)成疙瘩 。
1、狐貍裘革
銀狐毛的特點(diǎn)是毛比較長(zhǎng),一般有7-9CM;毛針長(zhǎng)短不齊,并且比其它狐貍毛粗,毛面富有光澤。它的本色為灰色和黑色。
藍(lán)狐毛細(xì)而齊,毛面有光澤,長(zhǎng)度比銀狐毛短,一般有5-6CM,藍(lán)狐的本色為白色,用于服飾上一般全為染色。
毛尖茶絨越多茶葉越好嗎為什么
一、毛尖之所以叫毛尖,“毛”專業(yè)術(shù)語叫毛、白毫,而“尖”也就是茶的嫩芽。信陽毛尖白毫是評(píng)定信陽毛尖品質(zhì)的主要特征之一。
二、成茶的白毫是由茶樹本身生長(zhǎng)的茸毛經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工程序后而形成的。這些茸毛不僅對(duì)茶樹的外形有顯著的影響,在茶葉沖泡時(shí)也會(huì)溶于茶湯,形成微渾濁而透亮的茶湯,從而增進(jìn)茶湯的滋味。
三、信陽毛尖的白毫是茶葉自身長(zhǎng)的茶絨,并不是加工出來的。反而有時(shí)加工增加了脫毛程序,減少了茶絨。其實(shí)茶葉越嫩,茸毛越多,白毫也就越多,這也就是有些高檔信陽毛尖都是芽頭多,白毫多的原因了。不過,想要選購(gòu)到品質(zhì)好的信陽毛尖也是不容易的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
毛尖茶有毛嗎?
春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶葉過期了發(fā)霉的原因的話,那就是在茶葉摘下來的時(shí)候太嫩的原因,這樣的茶葉會(huì)比較清香濃郁。我是十堰人,十堰這邊有很多產(chǎn)茶的地方,好茶很多的,小時(shí)候我們家自己做過茶的。
毛尖茶葉有毛毛的好不好
藍(lán)貓毛色泛白是缺營(yíng)養(yǎng)。第一、如果只是毛尖發(fā)白,說明貓咪的毛發(fā)是正常的,這種情況被叫作掛霜,這種毛發(fā)的顏色被稱為丁香色,說明貓咪喂養(yǎng)的情況比較好;第二、如果貓咪毛發(fā)大面積變?yōu)榘咨?,說明營(yíng)養(yǎng)不好,主人可以給貓咪吃一些罐頭或者魚油、卵磷脂這樣的為毛發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的保健品
茶葉絨毛多好還是少好
茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,也叫茶毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個(gè)重要指標(biāo)。鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而論,比如龍井茶。
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比如龍井茶就屬于這種情況,龍井茶在制作的過程中有一個(gè)工序叫做“輝鍋 ”?!拜x鍋”有兩個(gè)目的,第一個(gè)是用來干燥茶葉,把茶葉中多余的水分全部都烘干。烘干之后能夠讓茶葉聞起來更香。
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第二個(gè)目的就是為了消除表面的茶毫,這是龍井茶的一大特色。茶毫上含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),像是茶氨酸、茶多酚等。茶毫在沖泡之后就變成了絨毛,融合在茶湯里
毛尖茶很多絨毛
許多綠茶炒制成形后,能夠形成自然的細(xì)毛,新茶細(xì)毛自然連接在葉片上,尚未脫落。這樣的茶葉一般是芽尖,價(jià)錢比較貴,喝起來口感清爽、甜香,是茶葉中的名品。像信陽毛尖什么的,放玻璃被子里一泡,毛毛看得清清楚楚,綠瑩瑩的,香氣四溢,多好。但茶葉放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺的小團(tuán),就是變成絮狀物了,這樣的茶葉泡出來色香味都打了很大的折扣。還有,茶葉品質(zhì)不好的毛尖茶,肯定喝了對(duì)身體不好的。如果你想要選購(gòu)到好品質(zhì)的茶葉,待客九品就有,你可以在這里預(yù)定的,