安化茶葉局(安化縣茶葉公司茶廠簡(jiǎn)介)
安化縣茶葉公司茶廠簡(jiǎn)介
茯磚茶有很好的助消化、減肥作用。茯磚茶中的維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡因的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
安化 茶葉
高檔紅茶。
安化紅茶是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,湖南省益陽(yáng)市安化縣的特產(chǎn),屬于后發(fā)酵茶。
安化紅茶紅湯紅葉,香氣持久,滋味鮮醇。早在西晉時(shí),安化就有種茶的記載,明清列為貢品,與安徽“祁紅”,福建的“建紅”并稱“三紅”,曾獲1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
安化縣第一茶廠
第一大特點(diǎn):口感獨(dú)特
安化黑茶既不像綠茶那么鮮爽,也不像烏龍茶香氣高昂,也不像普洱茶那么濃郁,茶勁十足。安化黑茶的口感是淡淡的、柔柔的,比較醇和沒(méi)有刺激性。
第二大特點(diǎn):原料獨(dú)特
安化黑茶為什么稱之為安化黑茶?而不叫湖南黑茶、張家界黑茶呢?這就像龍井為什么叫西湖龍井、普洱為什么叫云南普洱一樣。因?yàn)辇埦晕骱臑樽詈?,普洱以云南的為最好。所以黑茶也是以安化的為最好。(俗話說(shuō)“世界黑茶中國(guó)獨(dú)有,中國(guó)黑茶安化獨(dú)尊”)因?yàn)榘不?dāng)?shù)氐牡孛卜浅*?dú)特,屬全球罕見(jiàn)的冰磧巖地貌。冰磧巖被譽(yù)為長(zhǎng)壽之石、健康之石。里面含有豐富的人體所需的微量元素特別是鋅元素、硒元素含量比較高,所以從冰磧巖地貌上面生長(zhǎng)上來(lái)的茶葉內(nèi)含物非常豐富,特別耐泡。
第三大特點(diǎn):工藝獨(dú)特
安化黑茶工藝比較復(fù)雜,工序比較多。其中最核心的一道工藝——渥堆發(fā)花工藝,渥堆發(fā)花工藝和云南白藥的制藥技術(shù)同屬為國(guó)家二級(jí)機(jī)密。
第四大特點(diǎn):成分獨(dú)特
發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很多益生菌,其中最有價(jià)值的一種益生菌叫做金花菌,因?yàn)樵陲@微鏡下看像一朵朵金花而得名。其成份和靈芝上長(zhǎng)出的孢子粉一模一樣,所以又被稱之為靈芝菌,養(yǎng)生價(jià)值極高。被稱之為菌中之王。
第五大特點(diǎn):存放簡(jiǎn)單保質(zhì)期長(zhǎng)。
安化黑茶還有一個(gè)最大的特點(diǎn)—永遠(yuǎn)放不壞、越放越值錢、越陳越香,而且存放簡(jiǎn)單。只要放在通風(fēng)沒(méi)有異味的地方就可以了,不需要密封、也不需要冷藏。
安化黑茶茶廠
安化黑茶排名前十名有:白沙溪、湘益、高馬二溪、久揚(yáng)、怡清源、晉豐厚、八木春、利源隆、國(guó)津、盛世茗源。
1、白沙溪 白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年,中國(guó)黑茶的發(fā)源地,是黑茶標(biāo)志性品牌。白沙溪的產(chǎn)品是整個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿,各大廠家都會(huì)在原料和口感上跟他比較優(yōu)劣,其技術(shù)成熟,產(chǎn)品穩(wěn)定,口感中正、產(chǎn)品線豐富,涵蓋安化黑茶的所有品類。2、湘益 益陽(yáng)茶廠于1958年由白沙溪部分搬遷至益陽(yáng)成立,主要生產(chǎn)茯磚茶為主,一直是邊銷茶的主力軍,公司在09年以前以生產(chǎn)茯磚為主,其茯磚制作水平一直比較優(yōu)秀,之后也開(kāi)始生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的興起,核心產(chǎn)品的專注度降低,湘益茶廠的名氣慢慢降低。3、高馬二溪 高馬二溪成立于2007年,原來(lái)在具有高馬二溪原料的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與名氣優(yōu)勢(shì),但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)勢(shì)逐漸減小,其品牌定位為大廠,走全產(chǎn)品路線,還生產(chǎn)安化黑茶飲料,但多年來(lái)一直走的不是很順暢,隨著隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。湖南省安化縣茶葉公司
次亮相2016第十屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)。湖南高甲溪茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司創(chuàng)始人諶貴祥告訴記者,“高甲溪”公司總投資5000萬(wàn)元,已在高甲溪開(kāi)發(fā)茶園3000畝,采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)營(yíng)方式,傳承地道安化黑茶,高甲溪茶業(yè)在繼承上百年制茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,推陳出新,在保留傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)前提下,推出新意,讓更多人感受到百年制茶工藝傳承與黑茶之宗源高甲溪的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解,湖南安化高甲溪地處北緯30度雪峰山北部高山深林之中,茶林中遍布著七億年之久的冰磧巖,絕佳的地理環(huán)境造就高甲溪特殊的“林中茶,茶中林”的生態(tài)環(huán)境,高海拔的溫差效應(yīng)、充足的林蔭下日照光合作用、礦物質(zhì)豐富的土壤和水源,加之遍布林中的香樟、松樹(shù)、杉樹(shù)香氣的熏微,使高甲溪的茶葉呈現(xiàn)芽葉肥厚飽滿,聞鮮茶即香,嚼之甜至生尖,回味長(zhǎng)久,而干茶則呈現(xiàn)出樟香,甜香,木香等不同香氣。
安化有名茶廠有哪幾家?
安化黑茶排名前十名有:白沙溪、湘益、高馬二溪、久揚(yáng)、怡清源、晉豐厚、八木春、利源隆、國(guó)津、盛世茗源。
1、白沙溪 白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年,中國(guó)黑茶的發(fā)源地,是黑茶標(biāo)志性品牌。白沙溪的產(chǎn)品是整個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿,各大廠家都會(huì)在原料和口感上跟他比較優(yōu)劣,其技術(shù)成熟,產(chǎn)品穩(wěn)定,口感中正、產(chǎn)品線豐富,涵蓋安化黑茶的所有品類。2、湘益 益陽(yáng)茶廠于1958年由白沙溪部分搬遷至益陽(yáng)成立,主要生產(chǎn)茯磚茶為主,一直是邊銷茶的主力軍,公司在09年以前以生產(chǎn)茯磚為主,其茯磚制作水平一直比較優(yōu)秀,之后也開(kāi)始生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的興起,核心產(chǎn)品的專注度降低,湘益茶廠的名氣慢慢降低。3、高馬二溪 高馬二溪成立于2007年,原來(lái)在具有高馬二溪原料的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與名氣優(yōu)勢(shì),但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)勢(shì)逐漸減小,其品牌定位為大廠,走全產(chǎn)品路線,還生產(chǎn)安化黑茶飲料,但多年來(lái)一直走的不是很順暢,隨著隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。
湖南省安化縣茶葉公司茶廠
千兩茶的歷史起源和制作工藝,世界茶王千兩茶歷史起源,據(jù)史料記載:清道光年間,安化劉姓茶工經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)用山里常用的竹子制成了這種既可以方便掛在騾馬身上,又能夠避免茶葉霉變的大茶棍,第一支百兩茶至此誕生。清同治年間,為了降低運(yùn)輸?shù)某杀?,晉商與劉氏家族在酉州(今中茶湖南安化第一茶廠所在地)改百兩茶為千兩茶,至此世界茶王—千兩茶的正式誕生。
千兩茶的制作工藝,在制作時(shí)間、原料選擇、踩制工藝和晾曬工藝方面均有講究,可以說(shuō)是世界上制作工藝最復(fù)雜的茶。只有在每年的三伏天的前15天左右才可以進(jìn)行,到霜降后就不再制作。制作千兩茶的原料以二三級(jí)的大葉種黑毛茶為佳,其制作分為兩個(gè)階段。第一個(gè)階段是黑毛茶制作。這是千兩茶加工最基礎(chǔ)的工藝流程,包括殺青,揉捻,渥堆,復(fù)揉和烘焙五個(gè)步驟。
第二個(gè)階段就是千兩茶踩制加工。其踩制過(guò)程非常有特點(diǎn),既是生產(chǎn)過(guò)程也是一種陽(yáng)剛的舞蹈。千兩茶的踩制由5名壯漢共同進(jìn)行,一支千兩茶踩制約需要20分鐘。第一階段是蒸包灌簍,選取上等黑毛茶分次過(guò)稱后,分別用布包好吊入蒸桶用高溫汽蒸軟化,分次裝入內(nèi)襯棕絲片、蓼葉的篾簍內(nèi),由人工踩實(shí)壓緊,最后上“?;\嘴”鎖口。最凸顯陽(yáng)剛之氣的是第二階段:杠壓緊形。5名青壯年男子,短裝、綁腿赤腳上陣,由一人領(lǐng)喊著近乎民歌般的號(hào)子,如:“狠狠地壓咧——”其余人附和:“壓呀”。施展其絞、踩、壓、滾、錘工藝,反復(fù)多次,最終將蓬松的茶勒踩成緊實(shí)的千兩茶。
安化最大的茶葉公司
安化連心嶺茶業(yè)有限公司成立于2013年7月8日,注冊(cè)地址湖南省安化縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)梅城工業(yè)園,法定代表人吳俊,經(jīng)營(yíng)范圍包括茶葉(紅茶,綠茶,黑茶,緊壓茶,邊銷茶,含茶制品)生產(chǎn),,加工,銷售,茶門主培植,茶葉收購(gòu)。