紹興茶葉市場(紹興茶葉市場在哪里)
紹興茶葉市場在哪里
好又多等一些大超市里面 和一些茶葉專賣店,如:延安路27號的華發(fā)茶業(yè)紹興市華發(fā)茶葉專賣、延安東路的御茶村茶葉專賣店、 人民中路的田園茶行、中興中路76號的福海堂茗茶、人民中路361號的福源銘茶、延安東路的茗峰茶行、解放南路247號的大云茶莊......
紹興茶葉批發(fā)市場
1、新昌浙東名茶市場,年交易額已達(dá)4個(gè)多億元,以大佛龍井茶為主。
浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū) 2、松陽浙南茶葉交易市場,年交易額近3億元,以松陽銀猴、香茶等名茶為主。
松陽縣城關(guān)鎮(zhèn)3、嵊州名茶市場,年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。
嵊州與紹興的交界處的一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)4、淳安千島湖茶葉交易市場,以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。
浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安東路 5、開化“龍頂名茶市場”,以龍頂茶為主。 浙江省開化縣商貿(mào)城希望有用!
紹興哪里買茶葉好
嵊州城關(guān)和崇仁鎮(zhèn)茶亭崗就有茶葉市場。
龍井旗槍老翁每年乘車去買。要早遲了茶農(nóng)又上山采茶了。價(jià)格也是早的貴,(谷)雨前 (清)明前茶,隨時(shí)間推遲而變異。紹興茶葉市場在哪里啊
嵊州(中國)茶葉城地址位于位于嵊州市興旺街288號,公交線路暫無法提供,如果需要前往,建議乘坐出租車。 嵊州(中國)茶葉城是紹興市和嵊州市兩級重點(diǎn)工程,由浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司和財(cái)政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司共同投資組建。該項(xiàng)目總投資8000萬元,集生產(chǎn)加工、流通貿(mào)易于一體,設(shè)有名優(yōu)茶交易市場、綠茶交易區(qū)、茶葉冷藏等功能區(qū),年成交茶葉可達(dá)4萬噸,成交額5億元,具備1000噸的倉儲能力,一期交易市場設(shè)有100多個(gè)店鋪。
紹興市柯橋區(qū)茶葉市場在哪里
蘭雪茶,別名,松蘿茶 ,日鑄雪芽明末張岱所制?!短这謮魬洝飞蠈χ品ㄓ杏涊d,但不甚明確。今已失傳。蘭雪茶對當(dāng)時(shí)的茶葉領(lǐng)域產(chǎn)生了不小的影響,不到四五年就占領(lǐng)了市場。
日鑄者,越王鑄劍地也。茶味棱棱,有金石之氣。歐陽永叔曰:“兩浙之茶,日鑄第一?!蓖觚旪g曰:“龍山瑞草,日鑄雪芽?!比砧T名起此。京師茶客,有茶則至,意不在雪芽也,而雪芽利之,一如京茶式,不敢獨(dú)異。三峨叔知松蘿焙法,取瑞草試之,香撲冽。余曰:“瑞草固佳,漢武帝食露盤,無補(bǔ)多欲;日鑄茶藪,‘牛雖瘠憤于豚上’也?!彼炷检ㄈ巳肴砧T。
扚法、掐法、挪法、撒法、扇法、炒法、焙法、藏法,一如松蘿。他泉瀹之,香氣不出,煮禊泉,投以小罐,則香太濃郁。雜入茉莉,再三較量,用敞口瓷甌淡放之,候其冷;以旋滾湯沖瀉之,色如竹籜方解,綠粉初勻;又如山窗初曙,透紙黎光。取清妃白,傾向素瓷,真如百莖素蘭同雪濤并瀉也。
雪芽得其色矣,未得其氣,余戲呼之“蘭雪”。四五年后,“蘭雪茶”一哄如市焉。越之好事者不食松蘿,止食蘭雪。蘭雪則食,以松蘿而纂蘭雪者亦食,蓋松蘿貶聲價(jià)俯就蘭雪,從俗也。乃近日徽歙間松蘿亦名蘭雪,向以松蘿名者,封面系換,則又奇矣。
紹興特產(chǎn)茶葉
紹興特產(chǎn): 紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳 霉干菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨 紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚 紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚 紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷 越鵝 越雞 油炠臭豆腐干 紹興貢瓜 紹興蘭花 柯橋豆腐干 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻 紹興灘簧 孟大茂香糕 日鑄茶
紹興新昌茶葉市場
外型上來說,西湖龍井是黃綠(綠色為主)葉片較小,新昌龍井是黃,葉片較大,大佛龍井和新昌的比較類似。
2、味道上來說,嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后,西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味,新昌和大佛以火工味為主,西湖和嵊州的注重茶的本位。
3、時(shí)間上來說,新昌和大佛重做工(主要是烘干)烏牛早是茶樹的品種,就像做西湖龍井的龍井43一樣,成長比一般的龍井茶樹早。
根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號),總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)申請的審查,批準(zhǔn)自2001年20月26日起正式對龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。
地域保護(hù)范圍
根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀,確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個(gè)縣(市、區(qū))行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū),以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺縣等4個(gè)縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護(hù)區(qū)域。
龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū):龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。
質(zhì)量技術(shù)要求
2002年,GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。
2008年10月,GB18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。
專用標(biāo)志使用
在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”,須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)申請并經(jīng)初審合格,由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后,方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。
浙江紹興有什么茶葉
1、平綠茶就是珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名,精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。
2、珠茶主要產(chǎn)于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽等縣。產(chǎn)區(qū)境內(nèi)山嶺盤結(jié),林木益翠,土壤肥沃,氣候溫濕,自然條件得天獨(dú)厚。
3、珠茶被譽(yù)為“綠色的珍珠”,主銷西北非,美國、法國也有一定的市場。出口的“天壇牌珠茶”曾于1984年在西班牙馬德里第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評選會上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
4、“雨茶”是從珠茶精制過程中篩分出來的長形茶,條短肥實(shí),又稱“平綠珍眉”。
二、平綠的特點(diǎn):
1、外形圓緊,呈顆粒狀,色澤綠潤,身骨重實(shí),如同珍珠。香高味濃,經(jīng)久耐泡,葉衣黃綠明亮,芽葉完整。
2、珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮(zhèn)而得名,精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。
三、平綠茶的品種:
1、平綠茶(珠茶),是綠茶中炒青綠茶圓炒青的一個(gè)品種之一,產(chǎn)于浙江省紹興平水茶區(qū),故又名平水珠茶。
2、該茶系采用一芽二、三葉原茶作原料,經(jīng)精制加工而成。
其品質(zhì)特征是:根外形細(xì)圓緊結(jié),顆粒重實(shí),宛如珍珠,珠形越細(xì)質(zhì)量越佳,故名珠茶。
3、色澤烏綠油潤,湯色和葉底黃綠明亮,香純味濃;沖泡后水色綠明微黃,葉底柔軟舒展,經(jīng)久耐泡。其質(zhì)量介于珍眉和貢熙之間。
4、珠茶根據(jù)其外形、香氣與滋味及沖泡后的顏色可分為五個(gè)等級和不列級。
紹興中國茶市
第十名:天津大麻花
天津大麻花制作考究、料精貨實(shí)。每個(gè)麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成的什錦餡酥條,再和麻條、白條擰成5個(gè)花。用花生油微火炸透。出鍋后放上冰糖和青紅絲。特點(diǎn)香甜、酥脆,放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味
第九名:上海老字號青團(tuán)子
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現(xiàn)在店里做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當(dāng)作春游小吃。
第八名:成都三大炮
三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。吃時(shí)配以“老蔭茶”,別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn),且價(jià)廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味香甜。三大炮非涼食,賣時(shí)將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃時(shí)現(xiàn)做
第七名:湖南口味蝦
口味蝦,又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。
第六名:重慶酸辣粉
“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨(dú)特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。
第五名:武漢熱干面
熱干面(Hot dry noodles)是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,營養(yǎng)早餐,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量
第四名:云南過橋米線
過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,屬滇菜系,起源于蒙自地區(qū),由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣
第三名:紹興腐乳
紹興腐乳是浙江地區(qū)傳統(tǒng)名菜,當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢保钟小八卦狻钡难欧Q。紹興腐乳是價(jià)廉物美的佐餐佳品,紅方的汁燒肉,肉味香冽,是紹興傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)名菜;醉方的汁,紹興人多用來蒸豆腐,放上點(diǎn)小蔥,呈白底、黃液、青蓋面的特殊色汁,其味別有風(fēng)味,令人食欲陡增。 紹興腐乳雖不及紹興老酒的舉世聞名,但去紹興旅游的中外游客,也喜歡買上幾瓶,帶回去以饋贈(zèng)親友。
第二名:廣東蝦餃
蝦餃?zhǔn)菑V東省的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。是廣東人非常熟悉的特色小食,嶺南地區(qū)早、晚茶市必備的糕點(diǎn)菜式之一,蝦餃皮爽軟,色白,晶瑩透亮,軟韌而爽,餃內(nèi)餡料隱約可見;餡心鮮美,形態(tài)精致玲瓏,味鮮香醇,被外省同行稱為三絕。
第一名:陜西搟面皮
搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃,尤以西府寶雞地區(qū)為最佳,寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn),是關(guān)中西府小吃代表之一,也是西北最具民族風(fēng)味的食品之一。
紹興市茶葉批發(fā)
1、新昌浙東名茶市場,年交易額已達(dá)4個(gè)多億元,以大佛龍井茶為主。
浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū) 2、松陽浙南茶葉交易市場,年交易額近3億元,以松陽銀猴、香茶等名茶為主。
松陽縣城關(guān)鎮(zhèn)3、嵊州名茶市場,年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。
嵊州與紹興的交界處的一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)4、淳安千島湖茶葉交易市場,以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。
浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安東路 5、開化“龍頂名茶市場”,以龍頂茶為主。 浙江省開化縣商貿(mào)城希望有用!