自己榨的山茶油好嗎

不能簡單說好或不好，得先比較下。首先兩者產(chǎn)生工藝不同，冷榨油是在油料壓榨前不經(jīng)加熱或低溫的狀態(tài)下，送人榨油機壓榨。榨出的油溫度較低，酸價也較低，一般不需要精煉，經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。

但生活中食用的植物油大多是熱榨油，即在榨油前先將油料經(jīng)過清選、破碎后進行高溫加熱處理，使油料內(nèi)部發(fā)生一系列變化：破壞油料細胞、促使蛋白質(zhì)變性、降低油脂粘度等，以適于壓榨取油和提高出油率。

雖然冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇，但是大部分油料并不適合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質(zhì)油料中的黃曲霉毒素等，都必須經(jīng)過精煉才能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味，又必須經(jīng)過熱榨工藝才能得到。所以，冷榨健康，熱榨美味。

自榨山茶油壞處

 永豐茶油好，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

農(nóng)村榨的山茶油好不好

山茶油的氣味很清香，對于裝在碗里的山茶油聞起來有一股清香和油的氣味，當(dāng)你用山茶油來炒菜的時候，當(dāng)油受熱，馬上一股山茶油特有的清香就飄滿整個房子，使菜變得非常的誘人。

第一山茶油是由山茶籽榨成，所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道，對于沒有聞習(xí)慣的人而言比較特殊的氣味。第二個因素是山茶在農(nóng)村一般木壓榨，由于工藝簡單里面的雜質(zhì)比較多，所以山茶油怎么有股怪味和里面的雜質(zhì)也有關(guān)系！

農(nóng)家自榨的山茶油好嗎

兩年以上自榨的山茶油可以直接涂臉。直接將茶油涂在皮膚上會有一些油膩的感覺，可以將茶油滴在潤膚霜中，將潤膚霜均勻的涂在面部，進行輕輕的按摩，這樣既可以使茶油吸收，又不會感覺過分的油膩。長期使用茶油涂抹皮膚會有一定的護膚功效，可以使皮膚富有光澤、柔潤、具有彈性，同時也有一些除皺的功能。

自己榨的山茶油好嗎能放多久

保存好的話 可以放一年左右

山茶油壓榨的好還是浸出的好

首先，選購茶油要選擇有機茶油。有機茶油就是綠色天然的純正茶油。有機茶油是有標(biāo)志的，不僅有標(biāo)志，真正的有機茶油是有“身份證”的，而且，每一款產(chǎn)品都有一個有機碼。刮開涂層將有機碼輸入后，會得到印證。

其次，要選擇物理壓榨的。物理壓榨的茶油和化學(xué)浸出的茶油質(zhì)量是不一樣的。而且物理壓榨更健康。物理壓榨的茶油，油的顏色相對要深一些，炒菜會有香味?；瘜W(xué)浸出的茶油顏色淺，幾乎近于無色，沒有香味。

再次，好的茶油燃點較高，所以即使油溫很高也很少油煙，或幾乎看不到。

最后要說說選擇茶油的生產(chǎn)日期要較近的，這樣的茶油比較新鮮。另外，提醒當(dāng)你選擇網(wǎng)購的茶油時，購買一段時間后，要回看一下你購買的茶油目前網(wǎng)購的情況和大家反饋的評論，以確定你購買的茶油質(zhì)量有無問題，以及考慮下次是否繼續(xù)購買。

山茶怎樣榨成油

一種茶花精油的提取方法，其特征在于：

1，將鮮茶花加鮮茶花重量5％－15％的食鹽，進行揉搓，然后裝入容器中壓緊，視室溫經(jīng)1－7天固香，固香后的茶花，在常溫和一定壓力下加入四號溶劑（丁烷或丁烷與丙烷的混合物）浸出，浸出的茶花液體，通過常規(guī)的蒸餾，即取得茶花精油；

2，將鮮茶花曬干或烘干后，以鮮茶花干與二氧化碳，甲醇或乙醇，重量比為1∶30－50∶10－40，壓力為30－50MPa，將萃取液分離獲取茶花精油。本發(fā)明填補目前對茶花利用之空白，提供一種工藝簡單，生產(chǎn)設(shè)備少，從茶花中提取茶花精油的方法。開拓了茶花向縱深開發(fā)利用的途徑。

一種茶花精油的提取方法

將鮮茶花加食鹽進行揉搓，然后裝入容器中壓緊，視室溫，經(jīng)1－7天固香，固香后的茶花，在常溫和一定壓力下加入四號溶劑浸出，浸出的茶花液體，通過常規(guī)的蒸餾，即取得茶花精油；

自己榨的山茶油好嗎能吃嗎

可以用！垍頭條萊

農(nóng)家茶油一是沒有經(jīng)過任何化學(xué)的特殊處理,二是沒有加入任何化學(xué)添加劑,是純天然的油,而市場上的油呢都或多或少經(jīng)過那兩道程序!可以吃的,有的純茶油是鄉(xiāng)下自己榨的油吧,不像是專業(yè)工廠生產(chǎn)出來的,加熱后有冒煙、起泡、變黑是因為油中含有雜質(zhì),但純度和濃度很高,營養(yǎng)價值也很高。是正?，F(xiàn)象哦。垍頭條萊

山茶油怎么榨比較好

低溫

1.冷榨是針對某些油料作物的一種制取工藝。比如山茶油、橄欖油，通過冷榨可以完整保留這些油料作物的營養(yǎng)成分。其特征就是營養(yǎng)物質(zhì)及活性成分完整保留，原色原香，但冷榨法的出油率相對較低。

2.熱榨相對比冷榨出油率更高一些，采用的是將油料作物炒熟粉碎后進行壓榨，氣味較濃，毛油顏色很深，有沉淀物，需要進行再次精煉才可成品。一般花生油、芝麻油等濃香型油料多采取這種工藝，保留油料作物的獨特香味。

3.除此之外，冷榨成本高，價格也更貴，而熱榨次之，浸出便宜。所以在選用山茶油時，大家可以關(guān)注包裝上的”生產(chǎn)工藝“，選擇”低溫壓榨“的山茶油會更營養(yǎng)更健康一些。

從上面的介紹中我們可以知道，山茶油冷榨法和熱榨法的區(qū)別主要體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝、出油率以及成本價格上。其中冷榨法可以保留營養(yǎng)物質(zhì)，但出油率低，且價格昂貴。而熱榨法則需要二次精煉，但出油率高，且價格低一些。

自己榨的山茶油好嗎怎么吃

茶籽榨油蒸出來的更好。茶籽粉沫蒸的過程，改變了茶油的味道，蒸熟后去掉了大部分的苦澀味，是使得茶籽油更加的香醇。

沒有通過蒸熟榨出來的茶籽油，就會帶有苦澀味，存放的時間不長。茶籽雖說是通過炒制或者烘焙，茶籽中的水分含量還是比較高，時間長了茶籽油就會變質(zhì)，發(fā)臭，不適合長時間的存在。

在蒸煮的時候，通過蒸氣的熱量，改變茶籽油的性質(zhì)，使得原有苦澀味的茶籽油，帶有了濃濃清香。在蒸煮的時候，蒸氣帶走了大量苦澀味道，使得油中的澀味變淡。在存放的時候可以存放的更久一點。

自己榨的山茶油能吃嗎

好吃。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，但亞麻酸含量極低。