臨滄茶葉文化歷史(臨滄特產(chǎn)茶葉)
臨滄特產(chǎn)茶葉
耿馬蒸酶茶是云南省臨滄市耿馬縣的特產(chǎn)。蒸酶茶具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實為茶葉中之珍品。
云南耿馬蒸酶茶(集團)有限公司生產(chǎn)的“回味牌”蒸酶茶系列產(chǎn)品,是采用耿馬得天獨厚的生態(tài)條件,以云南大葉種優(yōu)質(zhì)有機茶為原料,采用先進(jìn)獨特的工藝技術(shù)精制而成,該產(chǎn)品具有外形圓暉緊結(jié),茶晶微霜顯露,湯色鮮綠明亮,滋味鮮香可口,具有玉米香型、板栗香型、清香型等多種香氣成分,飲用后令人回味不已等特點,而且含有多種有益人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)。
臨滄特產(chǎn)茶葉章馱
臨翔區(qū)轄2個街道、1個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)(其中2個民族鄉(xiāng)):風(fēng)翔街道、忙畔街道、博尚鎮(zhèn)、南美拉祜族鄉(xiāng)、螞蟻堆鄉(xiāng)、章馱鄉(xiāng)、圈內(nèi)鄉(xiāng)、馬臺鄉(xiāng)、邦東鄉(xiāng)、平村彝族傣族鄉(xiāng) 我的老公家就在邦東鄉(xiāng),那里茶比較多,都是以茶葉為生,有著名的昔歸、冰島茶,所以大多數(shù)茶農(nóng)日子都過得不錯。
臨滄特產(chǎn)茶葉有哪些
冰島。昔歸。糯伍。大戶賽。小戶賽。忙肺。滇紅。
臨滄有幾個茶葉市場
鳳山鎮(zhèn)
鳳山鎮(zhèn),位于云南省臨滄市鳳慶縣境內(nèi),是全縣的經(jīng)濟和文化中心,也是儒文化薈萃之地,著名“滇紅”茶的發(fā)源地,具有得天獨厚的氣候和茶文化氛圍,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,經(jīng)過連續(xù)幾年的建設(shè),茶葉成為促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收致富的一項支柱產(chǎn)業(yè)。
博尚鎮(zhèn),位于臨滄城以南22公里,國道214線穿鎮(zhèn)而過,是全市的航空窗口鎮(zhèn)、煙葉生產(chǎn)基地和食用油料基地。該鎮(zhèn)經(jīng)濟實力較強,歷史文化悠久,城鎮(zhèn)面貌較好,無論是在當(dāng)?shù)兀€是在省外,都算得上比較知名的大鎮(zhèn)愛華鎮(zhèn)
愛華鎮(zhèn),位于云南省臨滄市云縣城西北部,是云縣的經(jīng)濟、文化中心。作為云縣縣城所在地,鎮(zhèn)內(nèi)祥臨、云保二級公路和云雪公路在縣城相交而過,是臨滄市一區(qū)七縣通往昆明的商貿(mào)集散地和工業(yè)重鎮(zhèn)
南傘鎮(zhèn),位于云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣境內(nèi),地處橫斷山系南末端,屬滇西南中低山谷地,是鎮(zhèn)康縣的經(jīng)濟、文化和商貿(mào)中心。2016年,全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟總收入突破5億元,這個數(shù)字在東部沿海地區(qū)可能真的不算什么,但是對于地處西南邊陲的城鎮(zhèn)來說,已經(jīng)是相當(dāng)不錯的成績了。
臨滄的茶葉
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。
香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚。
因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨厚的生長環(huán)境。
昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。
昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。在整個臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因為壩糯產(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱奇。
壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長,尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過茶山
懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨厚。
近幾年,懂過在名氣、影響力、價格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢!
由于懂過位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱。
懂過普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長,茶湯入口生苦,茶氣勁揚,茶湯飽滿且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長。
忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚,茶氣強而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對所有來到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時間似乎定格在心里,滲透到我的每個細(xì)胞中。
每次喝普洱茶時,生茶張總會沉浸在著茶水中,慵懶度過,淡淡的茶香寧靜而又緩慢卻心曠神怡。
臨滄特產(chǎn)茶葉生長在哪里
云南最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)就在臨滄,這里同樣是世界茶樹和茶文化起源地的中心地帶。這里還是普洱茶原產(chǎn)地,也是滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。中國最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地也在這片土地上。
說起臨滄的茶,人們往往都會立刻想到:冰島和昔歸。這兩個最有名的大寨所在的勐庫鎮(zhèn)和邦東鄉(xiāng)都是出產(chǎn)名茶的地方,同樣也是臨滄古茶區(qū)較為集中的地方。
在云南有一個這樣的傳說:在很久以前,地球異常寒冷,幾乎所有的植物、動物都凍死了,只有瀾滄江流域、橫斷山阻斷了冰雪的逼近。許多古老的植物種群在這寒雪季中活了下來,其中之一就有被稱為“勐庫大葉種”的古老喬木茶樹。
在勐庫有一座著名的大雪山名為邦馬大雪山,在它北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫“冰島”,又叫“丙島”。在傣語中意為用竹子圍成籬笆作為寨門的地方。據(jù)記載,600年前傣族從滇西的瑞麗遷移而來,布朗族在勐庫的公弄一帶已開辟了茶園,傣族的土司(世襲士官)罕挺發(fā)派冰島村民去取茶種,于是冰島便有了司職種茶的村寨。
臨滄茶葉產(chǎn)區(qū)
云南五大茶區(qū):
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐??h,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場上最著名的中國茶種,歷來以其獨特的香氣和口感在國際拍賣市場價格上位居前茅,被譽為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過,轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。
臨滄特產(chǎn)茶葉的作文400字
雙江的冰島茶,臨翔的昔歸茶和鳳慶的滇紅茶。
臨滄茶產(chǎn)量
娜罕茶在臨滄茶區(qū)中產(chǎn)量不大,名氣卻不小,原因在于它有“三絕”:
1、云南普洱茶在海拔1200—1800范圍大多呈現(xiàn)越高品質(zhì)越佳的規(guī)律,而邦東茶區(qū)卻反其道而行之,從曼崗到娜罕再到昔歸,海拔從1700至800左右,海拔最低的昔歸味最佳,夾在中間的娜罕雖無昔歸那么大的名氣,卻也有獨特的果香和長久的回甘備受愛茶人士和發(fā)燒友的矚目。
臨滄特產(chǎn)茶葉是什么茶
1.苦澀適當(dāng),入口回甘。臨滄普洱茶的一大特點就是其均衡的苦味恰到好處,不會讓人苦的皺眉,又不會讓人覺得零星的苦味只是在唇邊飄過,均衡的苦澀與甘甜給品茶人留下深刻印象,甘甜過后是澀味,讓人不禁覺得意猶未盡,想要再來一杯,同時澀味生津,又能為品茶人增添一絲甘甜。比起勐海普洱茶,臨滄普洱茶的苦味要更清淡溫和。
2.茶湯橙紅。正宗的臨滄普洱茶沖泡開呈現(xiàn)出澄清的橙黃色,看上去讓人覺得眼前一亮。喝起來茶湯濃厚,飽滿的口感同時也征服了愛茶者。
3.香遠(yuǎn)味清。臨滄普洱茶用75℃的熱水泡之,頓時香氣撲鼻,極具征服力,香氣遠(yuǎn)而持久,這也是臨滄普洱茶的特點之一。
缺點
紅茶的缺點是容易出現(xiàn)微酸,白茶青味重,而新的普洱生茶就是太寒。茶中帶有微苦微澀都容易接受,而太寒(刺激性強)就使人喝后整個身體都不好受,尤其是身體偏寒的朋友感覺更明顯。
臨滄哪里茶葉最有名
臨滄茶是產(chǎn)自云南臨滄的茶葉,臨滄茶比較澀,原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高,茶多酚是茶葉內(nèi)主要澀味物質(zhì),含量高滋味自然會澀一些。
臨滄是云南省的主要茶區(qū)之一,臨滄地區(qū)北部種植的是以紅茶為主鳳慶大葉種,南部就是目前的以普洱為主的勐庫大葉種。臨滄茶以勐庫大葉種出名,其特點是是芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強,與其他茶區(qū)的普洱茶比起來有明顯的不同。
臨滄茶喝起來會有一點澀口,但是澀口程度變化不大,茶湯醇厚度更好,回甘生津也來的比較直接,在香氣強度、苦澀度、耐泡度等方面,臨滄茶的大葉種優(yōu)于小葉種。