都勻市茶葉

店里的都勻毛尖都是真貨，如果想去參觀茶廠的話可以去貴臺紅。

都勻市茶葉局

最大的茶葉品牌是都勻毛尖。

都勻毛尖屬于綠茶類。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“雀舌茶”，因外形卷曲似鉤，也叫魚鉤茶。是貴州三大名茶之一，中國十大名茶之一。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻毛尖品質極佳，歷史上就曾銷往海外。十八世紀末，廣東、廣西、湖南等地商賈，用以物易物的方式，換取魚鉤茶，運往廣州銷往海外。

    都勻毛尖茶，原產地在都勻市與貴定縣交界的云霧山上，后來人工栽培于都勻市郊蟒山下的茶農寨一帶。每年“清明”前三五日采摘第一批為上品。此茶葉尖謄曲，白毫顯露，色澤鮮綠，湯清味醇，據(jù)說還有醒腦、潤肺、治痢等功效。另外，都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。其品質優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質能同信陽毛尖媲美。

都勻市茶葉交易市場

都勻毛尖茶品質特色在于三綠中透著黃色。所謂三綠中透著黃所指的是都勻毛尖干茶的色澤中帶點黃，沖泡過后的綠色茶湯中也透著點黃。茶葉底部依然是綠中顯露著黃。都勻毛尖茶外形品質在綠茶當中足矣與碧螺春想媲美。而都勻毛尖茶的內質特點又足矣和信陽毛尖茶相提并論。因其內在含有豐富的蛋白質及氨基酸、維生素A、B1等許多多人體有著營養(yǎng)的元素。所以都勻毛尖茶功效作用也是相當之多的。最大的好處就是能夠預防壞血病及抵抗許多放射性元素等作用。雖然都勻毛尖茶在市場上不大受大家的關注，但是其對人的保健效果那是不容忽視的。

都勻市茶葉局局長

1 、西湖龍井：產于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2 、碧螺春：產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬至7萬個芽頭，芽為白毫卷曲形，葉為卷曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。

3 、信陽毛尖：產于河南信陽車云山。其外形條索緊細，圓，光，直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。

4 、君山銀針：產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如鮮筍出土，又像銀刀直立。假銀針為青草味，泡后銀針不能豎立。

5 、六安瓜片：產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。

6 、黃山毛峰：產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃，明亮，味醇厚，回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。

7、祁門紅茶：產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6至0.8厘米，味道濃厚，強烈，醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀，淡薄，條葉形狀不齊。

8 、都勻毛尖：產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2至2.5厘米，外形條索緊細，卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤，內質香氣清嫩，新鮮，回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。

9 、鐵觀音：產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡；葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。

10 、武夷巖茶：產于福建崇安縣。外形條索肥壯，緊結，勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”，內質香氣馥郁，雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗；葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6至8次以上。

都勻市茶葉辦

兩者最大的區(qū)別是茶類不同：烏龍茶是半發(fā)酵茶，都勻毛尖則屬不發(fā)酵的綠茶。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，其茶葉品種繁多，包括鐵觀音、黃金桂、金萱、鳳凰單叢、永春佛手、漳平水仙、凍頂烏龍、大紅袍、肉桂、水仙、奇蘭、東方美人茶、嶺頭單叢、鳳凰水仙等，其中根據(jù)產地又分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍四類。

都勻毛尖屬于綠茶，為中國十大名茶之一，又名“白毛尖”“細毛尖”“魚鉤茶”“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州，選用當?shù)氐奶Σ枇挤N，具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性，內含成份豐富。

都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖茶的色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯，具有生津解渴、去膩消食、降脂減肥以及防癌等多種功效與作用。

都勻市茶葉批發(fā)市場

產自貴州省都勻市的茶葉

都勻毛尖，中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

都勻市茶葉協(xié)會

貴州的茶葉有都勻毛尖，湄潭翠芽，綠寶石，遵義紅，梵凈山茶等。

1、都勻毛尖：

都勻毛尖茶又名魚鉤茶，具有三綠透黃色的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

2、湄潭翠芽：

湄潭翠芽原名湄江翠片，由原湄潭茶葉試驗場(今中國農業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成，該茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

3、綠寶石：

綠寶石以采摘內含物質比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料，運用獨特的工藝制成，外形盤花顆粒狀，不僅口感鮮爽宜人，更具有栗香濃郁，滋味厚重、持久耐泡的特點，尤以其厚味堪稱一絕，沖泡七泡而仍有茶香。同時，綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測，400多項檢測標準全部合格，是目前國內少有的在農殘指標和品質上出口與內銷采用同一標準的茶產品。由于茶青原料為一芽二三葉，因此茶青下樹率大大提高，茶農收入倍增。

4、遵義紅：

遵義紅茶是根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合創(chuàng)制，具有外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃，湯色橙紅亮、帶金圈，香氣純正、幽長、帶果香的特點。

5、梵凈山茶：

梵凈山茶產于武陵山脈主峰、國家級自然保護區(qū)梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主，具有香高味長，造型獨特的優(yōu)異品質。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養(yǎng)物質，被譽為綠茶極品。

都勻市茶葉市場

都勻毛尖乃是貴州的名茶， 雖然現(xiàn)在賣不正宗茶葉的商家比較多，但是我在新聞上看到貴州的（黔茶商城）是貴州省最大的茶葉電商企業(yè)，也是獲得過貴州省茶行業(yè)誠信經營示范企業(yè)。

都勻市茶葉種植面積

貴州省都勻市屬于縣級市，屬于黔南州管轄。貴州省黔南州屬于少數(shù)民族自治州，在級別上相當于一個地級市，所以沒有直接管轄都勻市的地級市。萊垍頭條

都勻隸屬貴州省黔南布依族苗族自治州，簡稱“勻”，位于貴州省南部偏東地區(qū)，地處東徑107°7′至107°46′，北緯25°51′至26°26′之間。東與丹寨、三都縣毗連，南與獨山、平塘縣接壤，西與貴定縣相鄰，北與麻江縣交界，是黔南布依族苗族自治州州府所在地，貴州南部政治、經濟、文化中心，黔中經濟區(qū)五大主要城市中心之一。頭條萊垍

都勻屬亞熱帶季風濕潤氣候，總面積2274平方公里（含都勻經濟開發(fā)區(qū)），戶籍總人口49.31萬（2016年末），轄5個辦事處、4個鎮(zhèn)、1個鄉(xiāng)，擁有斗篷山、南沙洲綠地公園、四方灘、歸蘭山等景點，先后榮獲全國衛(wèi)生城市、全國廣播電視先進市、全國體育先進市、全國文化先進市、全國園林綠化先進市等榮譽稱號。垍頭條萊

都勻是全球綠色城市，中國優(yōu)秀旅游城市、中國十大名茶“都勻毛尖”之鄉(xiāng)，有“高原橋城”之 美譽。萊垍頭條

跨入新的世紀， 西部大開發(fā)全面啟動，南貴昆經濟區(qū)開始建設，西南南下出海大通道全線貫通，為都勻的發(fā)展帶來了前所未有的歷史機遇。都勻市將繼續(xù)堅持“資本置換、整合資源、以人為本、優(yōu)化環(huán)境”的工作方針，緊緊抓住都勻發(fā)展的六大重點即大城建、大商貿、大工業(yè)、大農業(yè)、大旅游、大文化，力爭年把都勻建成貴州省經濟十強市；省委、省政府明確要求，將都勻打造成為100萬人口、建成區(qū)面積100平方公里的“雙百”城市。黔南州也將圍繞都勻建設“泛都勻”經濟圈，以“大都勻”為龍頭，以福泉、甕安煤電磷、煤電鋁一體化、貴定昌明、獨山現(xiàn)代物流、電子信息、裝備制造為支撐，依托都勻中心城市的輻射帶動，貴定、惠水、長順、龍里北部片區(qū)以服務業(yè)、臨空產業(yè)、民族制藥業(yè)為支撐，千方百計融入貴陽發(fā)展，著力打造環(huán)貴陽經濟帶。三都、荔波、羅甸、平塘南部片區(qū)以民族文化、喀斯特生態(tài)旅游、臨港經濟和天文科普旅游為支撐，充分利用世界自然遺產地和“三天奇觀”等獨具特色的資源，著力打造生態(tài)民族文化旅游經濟區(qū)。通過三至五年的努力，形成以“泛都勻”經濟圈為核心，以三都、荔波、羅甸、平塘生態(tài)民族文化旅游區(qū)和貴定、惠水、長順、龍里環(huán)貴陽經濟帶為南北兩翼，實現(xiàn)核心重點突破、南北兩翼齊飛的“一圈兩翼”區(qū)域發(fā)展新格局。頭條萊垍

都勻市茶葉案

出自都勻毛尖茶的描寫，水成香茗不是成語，是現(xiàn)代一個四字詞語。

都勻毛尖茶，生于黔南州。浴火則重生，遇水成香茗。

都勻毛尖茶產于貴州黔南都勻市。民國《都勻縣志稿》記載：“茶，四鄉(xiāng)多產之，產小菁者尤佳（今都勻市團山、黃河一帶），以有密林防護之。”都勻市空氣稀薄、海拔高、多云霧，茶芽易分泌更多的芳香油。成品都勻毛尖茶共含132種芳香物質，97%來源于鮮葉原有（如醇類）；3%形成于制茶過程中（如吡嗪類等）。

都勻毛尖茶具有濃郁、持久的香氣。我國著名茶葉專家莊晚芳先生曾寫詩贊美都勻毛尖茶的香氣：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關靈。”