信陽(yáng)茶葉展

第29屆信陽(yáng)茶文化節(jié)的開(kāi)幕時(shí)間是2022年4月28日。

信陽(yáng)連續(xù)十年榮獲全國(guó)前十宜居城市美名，素有“江南北國(guó)、北國(guó)江南”之稱(chēng)。

信陽(yáng)毛尖屬綠茶，系中國(guó)十大名茶之一，其茶葉生長(zhǎng)在終年被云霧籠罩的“云霧山、車(chē)云山等五座帶云字的山及黑、白龍?zhí)锻ǚQ(chēng)（五云二潭）的大山上”。

信陽(yáng)毛尖的美名享譽(yù)海內(nèi)外，是信陽(yáng)的一道名片。

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信陽(yáng)第29屆茶葉節(jié)

不適合種茶，因?yàn)楹幽蠈儆谥性?，茶葉喜歡山區(qū)種植，因?yàn)樯絽^(qū)晝夜溫差大，而中原溫差較小，茶葉喜歡夜里寒冷，濕度大，白天溫度高，中原溫差錯(cuò)不了幾度，再一個(gè)中原的地適合種小麥，而茶葉喜歡丘陵，信陽(yáng)也是河南，而那里是丘陵地帶，白天晚上溫差大，所以適合種茶，信陽(yáng)毛尖全國(guó)十大名茶

信陽(yáng)茶文化節(jié)暨商品交易會(huì)

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中華茶文化是中華文化的重要組成部分，歷史悠久，它的內(nèi)涵極其豐富，包含著茶葉生產(chǎn)消費(fèi)及其對(duì)人的精神生活產(chǎn)生影響的各個(gè)方面，對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用很大。位于河南之南的信陽(yáng)市是著名的綠茶之鄉(xiāng)，信陽(yáng)得天獨(dú)厚的自然條件，悠久的制茶、種茶歷史，使茶葉很早就成為勤勞樸實(shí)的信陽(yáng)茶區(qū)人民的生活支柱，且千百年來(lái)，信陽(yáng)人以茶為媒，在生產(chǎn)與生活中形成了獨(dú)具特色的信陽(yáng)茶文化，成為中華茶文化的組成部分，成為信陽(yáng)燦爛文化的重要品牌。

信陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)

信陽(yáng)毛尖的沖泡注意事項(xiàng)

信陽(yáng)茶毛尖一般泡三次。

　　1、需有好的泡茶技術(shù)

　　想要喝一杯好的信陽(yáng)毛尖茶，泡茶技術(shù)也是很重要的。所以說(shuō)，毛尖茶沖泡時(shí)間和次數(shù)以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會(huì)很大，品茶：三個(gè)口謂之品，一泡茶沖3~5次即可，信陽(yáng)毛尖怎么泡都不能超過(guò)7次。

　　2、掌握好茶與水的比例

　　沖泡信陽(yáng)毛尖用量的多少，其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡。泡信陽(yáng)毛尖所用的燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。這個(gè)是單純水開(kāi)的過(guò)程，而不是怎么泡毛尖茶的水溫，不要混淆。

　　3、不宜用100℃的沸水沖泡

　　沖泡信陽(yáng)毛尖所有的水溫要注意不能太高，其水溫的掌握主要依泡何種等級(jí)和采摘時(shí)間而定。信陽(yáng)毛尖絕不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用75℃~85℃為宜，即水要沸點(diǎn)之后，再冷卻至所要的溫度。

　　4、愈嫩綠的茶葉水溫愈低

　　為了沖泡出更好的口感，信陽(yáng)毛尖茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會(huì)鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說(shuō)把茶葉“燙熟”了。

　　5、要開(kāi)湯即洗茶

　　信陽(yáng)毛尖要開(kāi)湯即洗茶，一般先取茶葉3-5克放入玻璃杯中，然后沖上80度的開(kāi)水超過(guò)干茶2倍的量，等10-30秒后來(lái)回晃動(dòng)玻璃杯子，讓干茶與水充分接觸，然后把湯倒掉再?zèng)_水后為第一道；開(kāi)湯后，應(yīng)先嗅香氣，親切的感受到茶香撲鼻，此為好茶，若香味淡或有其他異味，茶差之。

　　6、不宜用太熱的水沖泡

　　沖泡信陽(yáng)毛尖茶不要用太過(guò)于熱的水去泡，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶類(lèi)，所以加上好的信陽(yáng)毛尖茶葉芽頭十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái)，影響口感

信陽(yáng)首屆茶葉節(jié)

信陽(yáng)毛尖歷年榮譽(yù)

1915年，獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)； 1958年，被評(píng)為全國(guó)十大名茶； 1990年，信陽(yáng)毛尖在全國(guó)綠茶評(píng)比中，以最高分獲得中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金獎(jiǎng)；

1999年獲得昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)；

2002年“信陽(yáng)毛尖”證明商標(biāo)被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)；

2003年“信陽(yáng)毛尖”原產(chǎn)地地理標(biāo)志獲國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)；

2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會(huì)上，信陽(yáng)選送的21個(gè)茶樣全部獲獎(jiǎng)，奪得最高金獎(jiǎng)6個(gè)，金獎(jiǎng)10個(gè)，銀獎(jiǎng)5個(gè)，得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽(yù)，蜚聲海內(nèi)外；

2008年底《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽(yáng)毛尖》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布，于2009年6月1日起正式實(shí)施；

2009年建國(guó)60周年前夕，信陽(yáng)毛尖茶被河南省質(zhì)監(jiān)局授予“十大最具影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；

2009年12月，在農(nóng)業(yè)部信息中心舉辦的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“信陽(yáng)毛尖”公用品牌以31.7億元名列入選茶葉類(lèi)公用品牌價(jià)值第一名；

2010年初，信陽(yáng)在人民網(wǎng)被全國(guó)網(wǎng)民評(píng)為“百姓信任的產(chǎn)茶地”稱(chēng)號(hào)； 2010年4月，中國(guó)最具權(quán)威評(píng)估機(jī)構(gòu)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)

茶葉信陽(yáng)毛尖-京東食品飲料，舌尖享受，美味直達(dá)!

茶葉信陽(yáng)毛尖，

品牌研究中心，歷時(shí)近半年，涵蓋全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)域六大茶類(lèi)，開(kāi)展了2010中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估，“信陽(yáng)毛尖”品牌價(jià)值以41.39億元緊隨西湖龍井和安溪鐵觀音之后，位列前三甲； 2010年6月，在中國(guó)（澳門(mén)）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，信陽(yáng)有10多家茶企業(yè)產(chǎn)品入選最受港澳茶客歡迎的中國(guó)茶品牌。

河南信陽(yáng)茶葉網(wǎng)

中國(guó)茶葉種類(lèi)繁雜，品類(lèi)很多，而毛尖茶因其芽嫩產(chǎn)量稀少口感清香而被大眾所接受，但屬于綠茶類(lèi)的毛尖茶卻也分很多小類(lèi)，各產(chǎn)地毛尖茶多以其地區(qū)命名，這就是簡(jiǎn)單理解毛尖茶產(chǎn)于那里的答案。

很多人都知道信陽(yáng)毛尖茶產(chǎn)于哪里，信陽(yáng)境內(nèi)！而信陽(yáng)毛尖的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)也都了解一些，但切記信陽(yáng)范圍內(nèi)的不同產(chǎn)區(qū)的茶葉外觀、口感、味道、耐泡程度以及價(jià)格都有很大差別，很多買(mǎi)家會(huì)發(fā)現(xiàn)，從不同賣(mài)家手里買(mǎi)的價(jià)格差不多的信陽(yáng)毛尖，完全不是一個(gè)檔次，這就是信陽(yáng)茶葉網(wǎng)要給大家談信陽(yáng)毛尖的等級(jí)和產(chǎn)于什么地方的目的，讓大家更清楚的認(rèn)識(shí)信陽(yáng)毛尖更深的購(gòu)茶經(jīng)驗(yàn)。

如果你想購(gòu)買(mǎi)到原產(chǎn)地的好信陽(yáng)毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

2017信陽(yáng)茶葉節(jié)晚會(huì)

信陽(yáng)茶葉節(jié)開(kāi)幕開(kāi)展時(shí)間：每年的4月28號(hào)開(kāi)

信陽(yáng)市茶葉經(jīng)銷(xiāo)商商會(huì)

信陽(yáng)毛尖堪之茶中精品，滋味醇厚，香度持久。

信陽(yáng)第一屆茶葉節(jié)

信陽(yáng)第二屆茶文化節(jié)定于2009年4月28日在信陽(yáng)市體育場(chǎng)舉行,特邀周華健、張韶涵、湯燦、邰正宵、潘美辰、趙保樂(lè)、愛(ài)華、李玉剛、呂繼紅、張含韻、阿爾法、美麗音符、韓國(guó)組合等眾多大腕明星齊聚，

信陽(yáng)茶葉展覽會(huì)

信陽(yáng)毛尖是中國(guó)四大毛尖名茶，1915年，信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽(yáng)毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。

1958年，評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

1985年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)。

1986年，特級(jí)信陽(yáng)毛尖和一級(jí)信陽(yáng)毛尖榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，是年，信陽(yáng)毛尖再次被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱(chēng)號(hào)。

1988年，信陽(yáng)毛尖榮獲全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎(jiǎng)“金鶴杯”獎(jiǎng)。是年，信陽(yáng)毛尖榮獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。