英國(guó)人為何喝起了東方的茶?
中國(guó)茶文化博大精深,在絲綢之路上就有中國(guó)的茶葉出口到國(guó)外去,中國(guó)茶文化講究的和氣,也就是說中國(guó)生意人喝茶講究和氣生財(cái),還有中國(guó)人講究的和平,統(tǒng)一,安定之意。特別我們當(dāng)?shù)氐陌撞?清熱,解毒,防癌等諸多功效。
英國(guó)人為什么那么愛喝茶?
英國(guó)是歐洲茶文化非常盛行的國(guó)家,即便如今也是如此,英國(guó)喝茶的人并不比喝咖啡的人少,英國(guó)每10個(gè)人就有8個(gè)人喝茶,每年茶葉消費(fèi)量高達(dá)20萬噸,位居歐美各國(guó)之首。甚至英國(guó)王室也都定期舉辦茶宴招待貴賓。
第一,自然原因英倫三島地處歐洲西北,屬于溫帶海洋氣候,但是總體上還是偏于陰冷多雨,尤其英格蘭等地區(qū)的濕氣是非常重的,而且陽光甚少。
當(dāng)?shù)氐母鞣N農(nóng)作物出產(chǎn)也非常少,而來自于東方的茶葉,對(duì)于排出體內(nèi)的濕氣,補(bǔ)充各類人體必須的維生素,溫暖身體都非常有好處。
第二,歷史文化原因早在新航路開辟之前,來自東方的茶葉在歐洲就相當(dāng)就行,被當(dāng)做貴族的飲料。新航路開辟尤其是印度淪為英國(guó)殖民地以后,英國(guó)本土的茶葉供應(yīng)量猛增,與中國(guó)之間的貿(mào)易中,茶葉也占據(jù)了很大的比例。
當(dāng)時(shí)茶葉的價(jià)格非常昂貴,尤其是中國(guó)的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等,并不是普通人能喝得起的,逐漸成為了上流社會(huì)的標(biāo)配。在英國(guó)經(jīng)濟(jì)總體崛起以后,英國(guó)人喝茶更加普遍起來形成了習(xí)慣。
英國(guó)人喝茶很喜歡在里面加?xùn)|西,比如糖與牛奶,還有檸檬之類,味道與中國(guó)的茶已經(jīng)非常不同,類似花茶、果茶之類。還要配上很多精致的點(diǎn)心,形成了“下午茶”文化。