中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，關(guān)于茶文化可以從三個(gè)層面認(rèn)識(shí)：一、茶觀念文化，包括茶農(nóng)、生產(chǎn)者、茶商、品茶者的觀念、理念——對(duì)茶的認(rèn)知、價(jià)值、功能，這是茶文化的核心；二、茶行為制度文化，茶農(nóng)的栽種、耕作及相關(guān)做法，生產(chǎn)者炒茶、制茶的行為、工藝及操作規(guī)范，泡茶品茶的各種行為及禮儀等；三、茶物質(zhì)文化，包括各種類型的茶葉，各種茶具，各種炒作、制作茶葉的器具，甚至設(shè)備設(shè)施。

如何懂茶，愛茶，尊重茶？

說到懂茶，愛茶，我們潮州人對(duì)鳳凰茶有特別鐘愛，也深受海內(nèi)外潮人青瞇喝工夫茶跟吃飯一樣，一年三百六十五天不斷。不論有沒有客人，套茶具擺在廳堂茶磯上。約幾個(gè)朋友外出旅游，帶一套工夫茶具，一張三色布，到什么地方休息一下，都要沖泡茶來喝。早上幾個(gè)羽毛球友一起打球，離不開食茶。拜祖敬神茶葉必備之一，茶在前酒在后，說明茶在潮州人生活之中地位高。謝謝友友們點(diǎn)評(píng)！

什么茶好喝？

我們?cè)谡勔豢畈枋欠窈煤戎?，?yīng)該先問一個(gè)問題——這款茶是不是安全、綠色、原生態(tài)，是不是一杯放心茶，過了安全這一關(guān)，才能進(jìn)入談口感的環(huán)節(jié)。雨林古樹茶原料全部為古樹茶，古樹茶大部分種植于明朝與清朝，為實(shí)生苗種植，現(xiàn)存下來的古茶樹全部為歷經(jīng)了數(shù)百年的自然選擇，歷經(jīng)了千萬次風(fēng)霜雨雪病蟲害的自然界強(qiáng)者，所以完全不需要人工管理，更加不會(huì)和農(nóng)藥有關(guān)系。而且古茶樹分布不密集，根系發(fā)達(dá)（地下部分與地上部分等長(zhǎng)，甚至根系長(zhǎng)度大于樹干高度），加上熱帶雨林代謝旺盛，因此每一棵古茶樹可以吸收到土壤里非常豐富的養(yǎng)分讓古樹茶內(nèi)含物質(zhì)尤為豐富。

生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，原料優(yōu)勢(shì)，品控優(yōu)勢(shì)，三者缺一不可，雨林古樹茶不僅安全、天然、原生態(tài)，口感香醇、濃厚，回甘生津迅速，具有更高的品鑒優(yōu)勢(shì)。