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碧螺春是綠茶還是紅茶?紅茶都用那幾種?

來源:m.petajastudio.com   時間:2021-12-23 11:22   點擊:931   編輯:niming   手機版

碧螺春是綠茶
產于江蘇蘇州,吳縣東西二山所產的茶稱為洞庭碧螺春

江蘇省除蘇州以外所產的碧螺春叫江蘇碧螺春

紅茶按工藝分三大類:紅碎茶,工夫紅茶,小種紅茶
紅碎茶國內生產不多。市場上也不多見。進口紅茶以紅碎茶為主
小種紅茶主要是傳統(tǒng)的正山小種為代表

工夫紅茶比較多,如安徽的祁門工夫紅茶,江西的寧紅工夫,福建的閩紅工夫,四川的川紅等。

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