擂茶歷史悠久，又名三生湯是一種特色小吃，一般以茶葉為主材，加上輔料。下面介紹下擂茶的簡(jiǎn)單做法，（1）準(zhǔn)備5至10茶葉，視多少人而定吧，開(kāi)水1500至3000毫升（2）炒米適量，熟花生適量，熟芝麻適量，（3）將茶葉倒入缽里，用雷棍旋轉(zhuǎn)把茶葉搗爛最好成碎（4）把煮開(kāi)的水，倒入擂好的茶葉里，浸泡大概5分鐘左右，茶葉慢慢沉淀（5）用碗裝出茶水加入炒米，花生，芝麻，鹽就可以享用了。這是最簡(jiǎn)單的，各個(gè)地方配料也不同，可以根據(jù)自己口味增減調(diào)整的。