不是，山脈的范圍過于廣大，可能氣候條件都不一樣，更不用說茶樹品種了。而且如果都統(tǒng)一規(guī)定得死死的，那么這條山脈的茶葉同質(zhì)化會非常的嚴重。所以GB/T 18745-2006 地理標志產(chǎn)品 武夷巖茶里規(guī)定的武夷巖茶只是產(chǎn)于武夷山市，當然這也是地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟保護的常見措施之一，例如普洱茶國家地理標志產(chǎn)品也只是規(guī)定了普洱茶的產(chǎn)區(qū)只能是云南省區(qū)域。

武夷巖茶

此外，武夷巖茶屬于中國六大茶類里的青茶類，跟閩南烏龍（鐵觀音、永春佛手、漳平水仙）、廣東烏龍（鳳凰單叢、鳳凰水仙等）及臺灣烏龍（東方美人、凍頂烏龍等）屬于同樣的茶樣，都有基礎的攤晾-做青-殺青-攤捻-干燥的青茶工序。所以說是否屬于武夷巖茶，除了要看地理區(qū)域范圍，還要考慮加工工藝。比如說同樣是武夷山市的范圍，星村鎮(zhèn)的人就習慣將茶葉制成正山小種紅茶，而不是武夷巖茶。

武夷山茶園

最后來說說武夷山的茶樹品種。武夷山是茶葉研究的活化石之一，因為即便是武夷山本地茶人也搞不清楚到底武夷山有多少種茶葉品種，可見當?shù)夭铇淦贩N之豐富。我們?nèi)粘ｏ嬘玫奈湟膸r茶有常見的品種如北斗、奇丹、半天妖、鐵羅漢、水烏龜?shù)?，還有諸如比較小眾少見的不知春、白雞冠、虞美人、夜來香等，不勝枚舉。而武夷山脈走向的其他地方，如靠近江西的地方，就以生產(chǎn)紅茶和綠茶為主了，茶樹品種也大有差異，不可混為一談。