相傳，中秋時(shí)節(jié)，黃帝帶領(lǐng)大臣、侍衛(wèi)到野外狩獵。走到一個(gè)山谷的時(shí)候，又渴又饑又疲勞。突然，見(jiàn)到半山上有幾棵大樹(shù)，樹(shù)上結(jié)著誘人的果實(shí)。大家連忙奔過(guò)去，搶先去采摘，吃起來(lái)酸中帶甜，分外解渴，疲勞都被忘在了腦后。大家連聲說(shuō)好，但都不知其名，就請(qǐng)黃帝賜名。黃帝說(shuō)：“此果解了我們的饑勞之困，一路找來(lái)不容易，就叫它找吧！”后來(lái)蒼頡造字時(shí)，根據(jù)該樹(shù)有刺的特點(diǎn)，用刺的偏旁疊起來(lái)，創(chuàng)造了”棗“字。 拉丁學(xué)名 Zizyphus jujuba 編輯本段科屬分類 鼠李科，棗屬 編輯本段生物習(xí)性 棗樹(shù)落葉喬木，高可達(dá)10米，樹(shù)冠卵形。樹(shù)皮灰褐色，條裂。枝有長(zhǎng)枝、短枝與脫落性小枝之分。長(zhǎng)枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不明顯；短枝在二年生以上的長(zhǎng)枝上互生；脫落性小枝較纖細(xì)，無(wú)芽，簇生于短枝上，秋后與葉俱落。葉卵形至卵狀長(zhǎng)橢圓形，先端鈍尖，邊緣有細(xì)鋸齒，基生三出脈，葉面有光滬腸高段薨燈胳犬供華澤，兩面無(wú)毛。5～6月開(kāi)花，聚傘花序腋生，花小，黃綠色。核果卵形至長(zhǎng)圓形，8～9月果熟，熟時(shí)暗紅色。果核堅(jiān)硬，兩端尖。 棗比較抗旱，需水不多，適合生長(zhǎng)在貧瘠的土壤，樹(shù)生長(zhǎng)慢，所以木材堅(jiān)硬細(xì)致，不易變形，適合制作雕刻品。棗木搟面杖是質(zhì)量最好的搟面杖。