茶油與普通食用油的區(qū)別，好比世外高人與蕓蕓眾生。

前者是獨(dú)在垂釣的姜太公，后者是人頭聳動(dòng)的普羅大眾。

我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)油茶樹(shù)遍山的地方。不知道它們，是哪一年種下的，也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)要澆水施肥，從懂事起，到了這個(gè)季節(jié)，大人們總是，一車(chē)一車(chē)，一筐一筐，去山里收就是了。在網(wǎng)上看過(guò)，才知道：原來(lái)它是一年種植，多年收益，穩(wěn)定收獲期在80年以上的鐵桿莊稼。

油茶的全身都是寶，只可惜，茶油至今仍是養(yǎng)在深閨人不識(shí)的大家小姐。知道的人不多，常年購(gòu)買(mǎi)，也需要一定的經(jīng)濟(jì)能力。而我是何其有幸，從小生長(zhǎng)在一個(gè)油茶之鄉(xiāng)，知道它，食用它，物盡其用它。

上一次想吃鱔魚(yú)，買(mǎi)來(lái)直到下鍋的時(shí)候，和朋友都還在心心念念著，要是在家該多好啊，放點(diǎn)兒茶油一燜熟，那多香呀。那天，光是那樣的想一想，我的口水都不自覺(jué)的，往喉嚨里咽了一回又一回。

然而茶油的作用，又豈止是炒菜特別香這一回呢。記得小時(shí)候有一次摔傷了手，姥姥就是用它，幫我按呀按，居然就按好了。媽媽和姐姐，都沒(méi)有什么妊娠紋，也是因?yàn)閶寢層米约旱慕?jīng)驗(yàn)，不斷的要姐姐，在孕期前后，用茶油按摩的好結(jié)果。在網(wǎng)上查，茶油的作用就更多了，只是，終究是自己沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)的，就不多加敘述了。

然而油茶的全身，又何止茶油這一件寶呢。記得從前爸爸媽媽每年去榨油回來(lái)，除了車(chē)回黃燦燦的茶油，爸爸一定還會(huì)車(chē)回有好多個(gè)又大又重的茶枯。車(chē)回家，放著，風(fēng)干，寒冷的冬天，把它送入灶堂，它燃燒出來(lái)的火，又大又旺，呵呵，省了好多好多煤呀，柴呀。最值得一說(shuō)的，是每年，媽媽一定會(huì)拿一個(gè)茶枯，請(qǐng)榨油房的師傅，磨成粉。我們一家，至今基本上每年都不要買(mǎi)洗發(fā)水。要洗頭的時(shí)候，就抓一把茶枯粉，用毛巾包著扎緊，放到沸水里，泡至茶褐色。水差不多涼的時(shí)候，就把頭發(fā)泡到茶枯水里，用茶枯包不斷的揉揉，檫檫，洗干凈。直至如今，媽媽和姐姐的頭發(fā)，都還又柔又黑又順。我就不行了，呵呵，常年在外邊，不方便，回回用洗發(fā)水，護(hù)發(fā)素，呵呵，現(xiàn)在和姐姐看起來(lái)，就不是一個(gè)媽生的了，呵呵。

    時(shí)光，飛快。又是一年，寒露已過(guò); 又是一年，油茶豐收。

   一樹(shù)油茶，竟也是輕染流年。

                                                                         摘自“寶寶樹(shù)”作者：小雙的幸福生活