胡姬花古法小榨有什么特點(diǎn)
一、胡姬花古法小榨有什么特點(diǎn)
你家東北的吧??jī)隽税桑坑偷子心隣钗锩子袉栴}的 放太熱的地方久了會(huì)變質(zhì)。。。
二、榨花生油有市場(chǎng)么?
沒有市場(chǎng),太貴了 ?,F(xiàn)在花生油的價(jià)格依花生米的價(jià)格來看 制作出來后 成本在 6 元附近,你賣15 太黑了 ,所以買的人不多。再一個(gè)你在小區(qū)附近的話會(huì)擾民。會(huì)被城管抓的 花生米的出油率,一般的花生米是 37%-40%左右,還要去掉水分,看你是用什么設(shè)備,用大的話出油率低,小型的話出的高。我就是 制作花生油的 。可以在聯(lián)系
三、魯花5S一級(jí)壓榨花生油 5S中的S是什么意思
5S是指的魯花在壓榨花生油的過程中的5大技術(shù)突破。
5S分別是
1、用純物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出。
2、“生香和留香”技術(shù)。
3、無水化脫磷技術(shù)。
4、恒溫儲(chǔ)存、天然VE保鮮技術(shù)。
5、去除油中的黃曲霉素技術(shù)。
擴(kuò)展資料
魯花采用5S純物理壓榨工藝生產(chǎn)的花生油,使花生中的天然維生素E得以保留,起到了抗氧化的作用。同時(shí),我們?cè)谟凸藓陀推坷镞€充有氮?dú)?,使花生油一年四季保持新鮮。這樣雖然成本增加了,但是保證了油的產(chǎn)品質(zhì)量安全,保證了人體的健康安全。
魯花研發(fā)的黃曲霉素去除技術(shù),在做到去除黃曲霉素的同時(shí),完整保留了植物油的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征。魯花的這一核心技術(shù),也先后榮獲了“國(guó)家發(fā)明專利”和“中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”。
參考資料來源:百度百科-魯花
5重標(biāo)準(zhǔn) 從5個(gè)方面來衡量和質(zhì)量控制.
魯花獨(dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝科技含量高,通過了國(guó)家科技成果鑒定,
具備五大優(yōu)勢(shì).
5S結(jié)論為:1、生產(chǎn)中避免了化學(xué)溶劑對(duì)油品的污染,使食用油品質(zhì)的安全性得到可靠保障;2、該工藝采用獨(dú)特培炒工藝,解決了花生制油的生香和留香問題;3、采用集成高新技術(shù),解決了成品油中酸價(jià)超標(biāo)問題;4、該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油質(zhì)量的不利做法,從而保存了成品油中的天然營(yíng)養(yǎng);5、該工藝采用黃曲霉素分離技術(shù),完全去除油品中的黃曲霉素.
“5S壓榨工藝”是魯花獨(dú)創(chuàng)的一種食用油生產(chǎn)工藝,是整個(gè)食用油加工工藝技術(shù)的五個(gè)核心部分(section),簡(jiǎn)稱5S。
該工藝是采用純物理技術(shù),全過程不涉及任何化學(xué)物質(zhì)的添加和污染,是目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)最安全的食用油工藝,并榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。
技術(shù)一、純物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出,避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對(duì)油品的污染;
技術(shù)二、“生香、留香”技術(shù),完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì);
技術(shù)三、“無水化脫磷”技術(shù),去除有害物質(zhì),完全保留油品中的活性營(yíng)養(yǎng);
技術(shù)四、恒溫儲(chǔ)存、VE保鮮技術(shù),確保食用油中的天然營(yíng)養(yǎng)成分不變質(zhì);
技術(shù)五、徹底去除花生油中黃曲霉素技術(shù)。是5S壓榨工藝的核心技術(shù),2009年取得了國(guó)家發(fā)明專利。該項(xiàng)技術(shù)在完好保留花生的原汁原味及各種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),能徹底去除花生油中的黃曲霉素。