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油白菜涼拌怎么做好吃

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2025-01-14 20:03   點(diǎn)擊:19   編輯:niming   手機(jī)版

一、油白菜涼拌怎么做好吃

主料食用油500克 輔料大蔥1段姜1塊干辣椒1湯匙花椒1/2湯匙八角1個(gè)芝麻1/2湯匙咖喱粉1/3茶匙孜然粉1/3茶匙鹽1/2茶匙

步驟

秘制涼拌油的做法步驟11.原料圖。干辣椒花椒過(guò)水泡一下。

秘制涼拌油的做法步驟22.蔥切段,姜切絲。

秘制涼拌油的做法步驟33.鍋里放入過(guò)濾好的剩油。放入蔥姜干辣椒花椒,小火熬出香味。

秘制涼拌油的做法步驟44.炸到蔥焦黃,辣椒紅艷。

秘制涼拌油的做法步驟55.放入咖喱粉孜然粉鹽芝麻,攪拌均勻。芝麻微微泛淺黃色立刻關(guān)火。

秘制涼拌油的做法步驟66.倒入密封碗,封存至少一天。

秘制涼拌油的做法步驟77.過(guò)濾后即可密封瓶?jī)?nèi)保存。盡快用。冷藏密封好可以保存2周。

二、面點(diǎn)王面點(diǎn)王涼拌菜秘制香油如何做。

做法一

[制作方法]

原料:新鮮脊骨,切成大概4*4cm的方塊;花椒若干,大概手里一小撮(10g左右吧,也可以按各人喜好);醬油(生抽);淀粉;姜一小塊;糖少許;鹽;料酒;蔥。其實(shí)還可以放入其他的香料,比如八角,但是我沒(méi)有放。

做法:1、用醬油(多加點(diǎn)無(wú)妨),糖,淀粉腌制脊骨,約20-30分鐘。

2、放油下鍋,放入花椒伴炒片刻,放入腌制過(guò)的脊骨(骨架提前用沸水燙過(guò))和姜塊,炒大概8-10分鐘,主要是讓脊骨香點(diǎn)。然后放入原來(lái)用于腌制脊骨的醬料(不夠的話就重新放入醬油,少許糖,料酒),醬料要漫過(guò)脊骨,加蓋,用滿火燒30分鐘左右。要保持足夠多的醬料,這樣脊骨才入味。

3、最后放入蔥段,可以上菜啦。

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做法二

原料:大龍骨(排骨也可)

做法:1.大龍骨切成約5厘米左右的段,泡入清水中約1小時(shí)左右,用清水洗凈血水,再放入開(kāi)水鍋中去沫;2.加入高湯,放鍋內(nèi)煮1小時(shí)左右,撈起;3.用醬油、味精、高湯、鹽制成咸汁;將大龍骨放入咸汁,入鍋鹵至汁微干,起鍋,裝盤(也可只將熱咸汁淋入大龍骨)。

口感:看著似“龐然大物”,實(shí)則肉質(zhì)細(xì)膩,不沾牙。如果你吃慣了閩南的燉大龍骨湯,不妨來(lái)一道醬骨架試試。

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做法三

主料龍骨,醬湯

醬湯制作方法:花椒,八角,桂皮,香葉,草果,香果,白芷,丁香,甘草,肉寇紅干椒各少許,用油炒香,加入骨頭和雞湯內(nèi),加鹽,味精,糖色,糖,大蔥,姜片,料酒熬2小時(shí),再把骨架加入,熟透既好!

特點(diǎn):醬香濃郁,色澤紅潤(rùn),口齒留香

方法2

第一步:把買回的骨架用滾開(kāi)的水緊了

第二步:把大蔥、生姜(量要大)、醬油(最好用六必居醬油和豆豉混合)

大料放入鍋底把骨架放在上面加入開(kāi)水(水的量以漫過(guò)骨架為宜)要吃辣放幾個(gè)辣椒

第三步:開(kāi)火(大火)開(kāi)鍋后把火放到最小30-40分鐘后(若用高壓鍋就不用這么長(zhǎng)時(shí)間了)就可以吃到香美可口的醬骨架了。

三、減肥大拌菜怎么做

主料

苦菊適量

生菜適量

黃瓜1根

輔料

圣女果

適量

櫻桃蘿卜

適量

洋蔥

1個(gè)

紫甘藍(lán)

適量

調(diào)料

食鹽

適量

香醋

適量

迷迭香

適量

胡椒粉

適量

橄欖油

適量

減肥大拌菜的做法

1.黃瓜去皮切片,小蘿卜去蒂切片,西紅柿洗凈備用

2.苦菊洗凈撕成小朵,生菜洗凈撕成小朵

3.洋蔥切圈,紫甘藍(lán)撕成小朵

4.將洗好切好的蔬菜放入盤中

5.用意大利香醋、迷迭香、鹽、胡椒粉、橄欖油。調(diào)成油醋汁

6.倒入到菜中攪拌均勻撒上花生碎即可

四、有沒(méi)有減肥的好方法朋友們

我是這樣減肥的!在學(xué)校的時(shí)候!什么食譜都沒(méi)有!更沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)!因?yàn)槭歉呷臅r(shí)候!我從140到110不到3個(gè)月呢這可是好多人都瘦下來(lái)的方法!不用一個(gè)月如果你堅(jiān)持好的話20天就可以瘦10斤左右呢了!早上一定要吃好!午飯也可以吃飽但建議別太油!但晚上不吃飯!剛開(kāi)始如果不習(xí)慣的話晚上可以吃個(gè)水果什么的!但不許多哦 !注意!一定不可以吃零食!什么零食都不可以!更不許堅(jiān)持不住晚上打吃一頓!不要以為一天沒(méi)關(guān)系!你可以先試試!一周就會(huì)有效果!我的一個(gè)朋友以前130多現(xiàn)在110了!等減下去以后可以吃晚飯的!也可以少吃零食!但晚飯和零食不許多哦~ 注意 象KFC 水煮魚 火鍋啊 這么高的熱量就不要吃了啊 就晚飯不吃不要緊吧?你可以吃獼猴桃 蘋果 番茄!不但可以減肥 還對(duì)皮膚也好,

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