糧食的種植過程
水稻各生育階段形態(tài)特征、診斷指標(biāo)和因苗管理
(一)秧苗階段1.秧苗長相苗齡適當(dāng),葉齡整齊,苗健壯,葉挺秀,根系發(fā)達(dá),移栽后抗植傷力強(qiáng)。2.診斷指標(biāo)(1)足苗:移栽時(shí)每畝秧田葉面積系數(shù)約3.0一3.5;大苗每畝總苗數(shù)為100一120萬,中苗為150一200萬,小苗為250一300萬,單季雜交水稻每畝總苗數(shù)為50萬一75萬左右;葉齡整齊一致,中苗葉齡6.1一7.0,大苗葉齡8.1一9.0,小苗葉齡4.1一5.0無土小苗葉齡3.0。(2)發(fā)根力強(qiáng),單株根系發(fā)達(dá),白根多,栽后2一4天返青活棵,活棵標(biāo)準(zhǔn)為早晨見心葉葉尖吐水為準(zhǔn)。(3)抗植傷力強(qiáng),中苗葉色青綠,葉彎不披垂,碳氮比10一13,稱健壯秧;大苗時(shí)色淡綠,葉片硬直,碳氮比15以上,稱老壯秧,小苗葉色嫩綠,葉片微彎,稱嫩壯秧。(4)秧苗基部粗壯,其粗度為0.5一0.7厘米;帶蘗率大苗95%以上,中苗50%左右,小苗30%上下。3.因苗管理圖示(1)選種種子要充分成熟,純凈,粒大,飽滿,發(fā)芽率高,發(fā)芽勢強(qiáng)。(2)浸種催芽滿足種子發(fā)芽所需要的溫度,水分和空氣,促使種子發(fā)芽快而整齊,根與芽粗壯,以利播后迅速扎根,育成齊壯秧苗。(3)適期播種露地育秧播種過早,易遇到低溫危害,生長緩慢,發(fā)生爛秧死苗。(4)播量適宜播種過密,扎根不良,光照不足,秧苗細(xì)長黃瘦;播種適宜,秧苗健壯.(5)濕潤扎根播后平溝水,保持秧板濕潤,扎根快,立苗早,根芽生長健壯,成秧率高,播后深水,只長芽扎根,易引起倒芽、浮苗;如低溫,還會(huì)引起爛秧、死苗。要排水落干。(6)早施斷奶肥三葉期的秧苗,胚乳內(nèi)養(yǎng)分已全部耗盡,它的生長靠自己的根系吸收水和養(yǎng)料,制造有機(jī)物質(zhì),獨(dú)立生活。追肥要早,一般在一葉一心時(shí)開始。(7)防止死苗秧苗三葉期時(shí),抗逆性最弱,遇5一7℃的低溫,秈稻就會(huì)受到冷害,保溫育秧或旱育秧,秧苗2一3葉時(shí),由于病菌侵入,在遇低溫陰雨轉(zhuǎn)高溫的晴天時(shí),常出現(xiàn)青枯或黃枯死苗。(二)分蘗階段1.長勢長相移栽后3一5天返青活棵,葉色淡綠漸轉(zhuǎn)綠色,7一10天開始分蘗。葉片不披垂,株形松散矮壯。2.診斷指標(biāo)(1)分蘗:栽后7天左右始蘗(即n葉移栽,n+2葉露尖時(shí)產(chǎn)生同伸分),在有效分蘗期末(即葉齡等于總?cè)~齡減去地上部拔長節(jié)間數(shù)時(shí))總莖蘗數(shù)達(dá)到每畝穗數(shù)(一般應(yīng)超過穗數(shù)一成左右,不宜少于適宜穗數(shù));分蘗達(dá)到高峰時(shí),每畝總莖蘗苗數(shù)一般達(dá)到每畝適宜穗數(shù)的一倍半或超過適宜穗數(shù)的(1/3)。(2)葉面積系數(shù):分蘗始期2.0,分蘗盛期為3一3.5,分蘗高峰期為3.5~4.0。(3)葉色:返青后葉色由淡綠轉(zhuǎn)青綠,功能葉(頂3葉)的葉色深于葉鞘色,頂4葉深于頂3葉,葉片披彎,葉片長度與葉耳距逐漸遞增,分蘗叉開,角度較大,株型松散,無效分蘗期直止分蘗末期,葉色青綠轉(zhuǎn)淡綠色,頂4葉與頂3葉葉色與鞘色接近或略淡,葉片漸挺,主莖綠葉數(shù)生育期短的品種有5張或5張以上,生育期長的品種有6張或6張以上。(4)根:根系發(fā)達(dá),根白色有根毛,根基部橙黃色,無黑根。5.因苗管理圖示(1)分蘗期壯苗(2)淺插與深插苗不同栽插方式對返青活棵的影響(3)分蘗期弱苗(三)長穗階段1.豐產(chǎn)長相4一5張綠葉,葉片青綠,葉挺不披,節(jié)間粗短,有彈性,基部清爽。2.診斷指標(biāo)(1)分蘗:幼穗分化時(shí),每畝總莖蘗數(shù)穩(wěn)定在適宜穗數(shù)1.5倍左右;孕穗期,每畝總莖蘗數(shù)略大于適宜穗數(shù)。(2)葉面積系數(shù):幼穗分化期為4左右,倒二葉時(shí)為6左右,孕穗期為7(矮稈、葉挺;氣候晴朗、濕度小時(shí)可大些,反之則小些)。(3)葉色:拔節(jié)前后淡綠,全田遠(yuǎn)看淡綠色,近看青綠色,孕穗期(減數(shù)分裂期)轉(zhuǎn)青綠,臨抽穗時(shí)稍褪淡;綠葉數(shù),早稻4張以上,中、晚稻5張,倒3、倒2、劍葉葉片長度由長到短逐漸遞減,且厚而挺直。(4)根:根先端白色,分枝多,彈性強(qiáng),無黑根或極少,表面根(浮根)系發(fā)達(dá),同時(shí)根系向縱深伸展。3.因苗管理圖示(1)拔節(jié)期壯苗(四)結(jié)實(shí)階段1.豐產(chǎn)長相抽穗整齊一致,綠葉數(shù)多葉片衰老慢,稈青籽黃,空秕粒少。2.診斷指標(biāo)(1)葉面積系數(shù):抽穗到灌漿期的葉面積系數(shù)為3一3.5左右。(2)葉色與綠葉數(shù):抽穗后稍為轉(zhuǎn)綠,但淺于孕穗期的葉色,葉片褪色慢,抽穗時(shí)每畝成穗莖蘗的綠葉數(shù),早稻4張,中、晚稻4一5張;抽穗15一20天后約在成熟期,早稻3張以上,中、晚稻4張以上;成熟時(shí)早稻有1.5張綠葉,中、晚稻有2.5張綠葉。(3)根:根端呈白色,黑根和腐根很少,直止蠟熟期仍有少量分枝根生長。(4)谷粒穎殼90-95%%以上(早稻90%,中、晚稻95%以上)呈黃色即為成熟標(biāo)準(zhǔn)。3.因苗管理圖示(1)抽穗揚(yáng)花與花器構(gòu)造抽穗揚(yáng)花時(shí),要淺水勤灌,巧施粒肥,防治病蟲。調(diào)節(jié)播種期,使后季稻控制在日平均溫度22℃以上前齊穗;此時(shí)若缺肥、干旱或溫度過低過高,就會(huì)造成抽穗困難,授粉不良,不孕率增加,空秕率提高。(2)正常成熟的植株水稻前中期管理得當(dāng),后期施肥適當(dāng),抽穗整齊,灌漿速度快,結(jié)實(shí)率高,成熟時(shí),間歇灌溉,養(yǎng)根保葉,稈青子黃,增加粒重,提高產(chǎn)量。(3)早衰和枝梗退化植株缺肥或高溫干旱造成早衰,穎花退化嚴(yán)重,穗型變小或灌漿時(shí)間短,灌漿物質(zhì)不足,青殼秕粒增多,粒重降低,產(chǎn)量下降。(4)倒伏由于穗肥施用不當(dāng)、基部節(jié)間過長或久灌深水不排,以及小球菌核病等灌漿前期也能引起莖倒伏;或土壤腐爛,長期漬水不排,烤田不當(dāng),根系發(fā)育不良,灌漿后期易遭根倒伏。正確施用穗肥,控制節(jié)間和上部葉片徒長,壯稈抗倒;適時(shí)烤田,干干濕濕,促根,壯稈大穗。