一、吃生魚(yú)片要一些什么調(diào)料

可以搭配辣根、醬油、醋一起混合的蘸料吃，做法如下：

主料：三文魚(yú)300g 輔料：辣根1管、生抽1g、白醋0.5g

步驟一：準(zhǔn)備冰鮮的三文魚(yú)

步驟二：盤(pán)內(nèi)加入適量辣根

步驟三：倒入2滴白醋，加入為極限醬油

步驟四：用勺拌勻

步驟五：拿魚(yú)片沾食辣根即可

二、日本生魚(yú)片的制作和食用

綠芥末（わさび）（即山葵泥，羅馬音“wasabi”。音譯“瓦沙比”）和日本濃口醬油是生魚(yú)片的主要佐味調(diào)料，常用的綠芥末又有粉狀和膏狀兩種。粉狀芥末的調(diào)制方法是，將粉狀芥末與水以1∶2的比例調(diào)勻，再密封3分鐘，待產(chǎn)生芥末獨(dú)有的刺激辣味時(shí)，即可盛入味碟內(nèi)。膏狀芥末是成品，使用時(shí)直接擠入味碟內(nèi)即可。

三、生魚(yú)片的選材與做法

買現(xiàn)成的吃、

四、請(qǐng)問(wèn)生魚(yú)粥的做法

主料

大米 (適量)

調(diào)料

龍利魚(yú)柳 (半片)、 鹽 (1/2小勺) 、雞精 (1小勺)、 糖 (1/2小勺) 、料酒 (1小勺) 、干淀粉 (1小勺) 、色拉油 (1小勺)、 姜絲 (適量) 、香蔥粒 (適量) 、香油 (適量) 、胡椒粉 (適量)

廚具

電飯煲、煮鍋

步驟：

1、大米和清水按電飯煲的提示比例，預(yù)約煮一鍋白粥；

2、龍利魚(yú)柳提前解凍；

3、將魚(yú)柳順紋路片成薄片；

4、加入1/2小勺鹽、1/2小勺糖、1/2小勺雞精和1小勺料酒，抓勻；

5、再加入1小勺干淀粉，抓勻；

6、最后加入1小勺生油，抓勻；

7、腌制5分鐘左右；

8、姜切絲，香蔥切蔥花；

9、取一部分白粥加入湯鍋（不一定全部用上，吃多少煮多少），大火燒開(kāi)后加入姜絲煮5分鐘；

10、期間適時(shí)用蛋抽使勁攪拌，將大米粒打碎并打出米油；

11、下入魚(yú)片，并用筷子輕輕劃散，壓入粥中；

12、魚(yú)片變色后可以在加入適量鹽調(diào)味；

13、加入雞精調(diào)味；

14、關(guān)火，撒上蔥花；

15、撒上適量胡椒粉；

16、最后點(diǎn)入香油，即可。

五、生魚(yú)片用中國(guó)料理的做法怎么做？

味繒湯

材料：赤味噌、花甲100克、蔥花少許、菠菜和豆腐粒適量

做法：燒滾清二番昆布汁湯底，加入“赤味噌”以及預(yù)先準(zhǔn)備好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒，最后加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)分析：味噌湯的主料“味噌”是用大豆制成，富含食物纖維，每天攝取20-30克膳食纖維，可以縮短有害細(xì)菌停留在體內(nèi)的時(shí)間，幫助排毒養(yǎng)顏。

適合人群：希望排毒養(yǎng)顏的MM

日本冷面條:日本冷蕎麥面條,和Bonito清湯及海草一起享用

簡(jiǎn)單和純凈使日本菜肴在亞洲創(chuàng)作領(lǐng)域里獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷.

配料 : 四十克 : 家樂(lè)牌 日本海鮮調(diào)味料粉(Bonito清湯粉)

兩公升 : 水

基本冷調(diào)料: 五百二十毫米 : 日本醬青

一百一十毫米 : 味淋(日本甜米酒)

八十克 : 糖

一公斤 : 日本蕎麥面條

裝飾: 三十克 : 青蔥, 切片

十克 : 干海草, 切絲

做法: 1. 放入兩公升的水和日本海鮮調(diào)味料粉在一個(gè)湯鍋里并煮沸. 取出及放入冰箱.

2. 用醬鍋將醬青, 味淋和糖混合在一起及燉直到糖溶解為止. 取出并擱置一邊放涼.

3. 用醬鍋將涼的日本海鮮調(diào)味料和涼的醬青混合物混合在一起.

4. 保持涼度.

5. 將一鍋的水煮沸. 加入面條, 慢慢攪拌和烹煮十分鐘或烹熟為止.

6. 濾干并用冰水清洗. 濾干及擱置一邊.

供餐: 1. 把冷面條擺在食用盤(pán)上并用條狀海草來(lái)裝飾.

2. 和冷的日本海鮮調(diào)味清湯和切片青蔥一起上桌.

土豆去皮

切成小塊 洗干凈 放微波爐里轉(zhuǎn)2分鐘

(要轉(zhuǎn)到它熟透哦)

如果你要做蔬菜的

可以放點(diǎn)生菜 火腿切丁 玉米在水里燙一下

小番茄對(duì)半切

然后澆上千島醬或色拉醬 就可以拉

如果你做甜的

還可以切點(diǎn)蘋(píng)果 小番茄 香蕉什么的

然后澆上香甜口味的色拉醬 就可以了~

都很好吃的

不過(guò)如果做了甜的 里面放了香蕉 就要快點(diǎn)解決它

不然香蕉會(huì)發(fā)黑

如果你怕胖 色拉醬可以換成酸奶~這樣也很好吃~~