家庭貯藏茶葉有哪幾種方法?你們知道嗎?
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冰箱保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。\如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項(xiàng):茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
呵呵 順便談?wù)剬?zhuān)門(mén)適合存放茶葉的冰箱吧:海爾四溫區(qū)冰箱0+007冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹,這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月,軟冷凍室可以放6個(gè)月,不但茶葉顏色不會(huì)變,而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣,可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題
?,F(xiàn)在,海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們寶貝。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧。
其他回答(共2條)
成品茶的含水量與茶葉陳化關(guān)系十分密切。所以買(mǎi)來(lái)茶葉若是準(zhǔn)備貯藏一段時(shí)間慢慢飲用的話,就要注意檢查一下所買(mǎi)茶葉的含水量,以含水量越低越好。檢查的方法是用手指輕輕捏一捏,如果能成粉末狀,說(shuō)明含水量較低,可以貯藏;如果不能成粉末狀,則需要用文火焙干后再進(jìn)行貯藏。
家庭中常見(jiàn)的貯藏方法有以下幾種:
(1)保溫瓶貯藏法 將茶葉放進(jìn)保溫瓶中,蓋好蓋,密封。
(2)低溫冷藏法 將茶葉裝進(jìn)鐵罐、封口、用塑料袋套好,再封口后放進(jìn)冰箱里。
(3)干燥劑保管法 將干燥劑放在鐵罐子的蓋內(nèi),用紙隔開(kāi),然后將茶葉裝進(jìn)塑料袋中,連同塑料袋一起裝進(jìn)鐵罐,蓋好蓋子,用膠帶封口。