中國作為茶葉發(fā)源地,為何每年還要花費(fèi)2億多,從印度進(jìn)口茶葉?
中國作為擁有幾千年悠久歷史四大文明古國之一,在很多方面都曾經(jīng)處于全球領(lǐng)先地位。后來由于封建王朝的昏庸無能,導(dǎo)致我們的國家從政治、經(jīng)濟(jì)等方面從領(lǐng)先地位倒退到了落后。
本來是騰空于東方的一條巨龍,因?yàn)殄e(cuò)過了兩次世界工業(yè)革命,無奈被列強(qiáng)打下馬來,飽受分割和炮火之苦。好在,我們的偉人出現(xiàn)了。自1949年10月1日起,中華人民共和國成立以來,中國人民擁有了尊嚴(yán),從此站了起來。我們的國家不用再受戰(zhàn)火的摧殘了,我們的政治、科技、經(jīng)濟(jì)、教育、醫(yī)療等方面都有了很大的提升。
一些原本落后于他國的方面,我們也在慢慢的迎頭趕上。但是,還有一些我們自古就有的文化依舊落后與發(fā)達(dá)國家,甚至于落后與發(fā)展還不如我們國家,就比如:茶葉貿(mào)易。
一、悠久的中國茶歷史
中國作為茶樹的發(fā)源地,擁有幾千年的茶葉種植歷史。并且中國是全世界第一個(gè)種植茶葉,將其加以飲用的國家。
1、茶樹故鄉(xiāng)---中國
我國作為茶樹的故鄉(xiāng),是世界上野生茶樹發(fā)現(xiàn)最早,品種最多的國家,沒有之一!從神農(nóng)時(shí)代起,茶就已經(jīng)走進(jìn)中國人的視線里了。相傳:神農(nóng)嘗百草,一日遇毒七十二種,遇茶方解。自此,茶就成為了具有保健功效的神奇飲品。歷朝歷代,中國人民都在不斷地發(fā)現(xiàn)、培育新的茶樹品種。以發(fā)掘、擴(kuò)充茶葉種類,擴(kuò)大人們對(duì)于茶葉的選擇范疇。茶葉作為一個(gè)普及性很高的飲品,無論是王公貴族的宮殿還是貧民百姓的茅屋,他們桌上的茶壺里都會(huì)飄著幾片或名貴或價(jià)廉的茶樹葉子。
普通人喝茶大多是為了解渴,但是喝茶還是有講究的。一杯為品,二杯為飲,三杯就是飲牛飲騾的蠢物了。愛茶之人喝茶在于品味茶中的韻味,茶往往先苦后甜,初入口時(shí)只覺味苦發(fā)澀,而后唇齒之間會(huì)有回甘之味。善于品茶的人就會(huì)從喝茶中品出山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村的人生真理。詩人喝茶就會(huì)為茶賦詩,我國著名詩人蘇東坡曾說:從來佳茗似佳人!。
中國人對(duì)于茶的感情是相當(dāng)深厚的,哪怕不是那么的喜歡喝茶,但是提起茶,作為中國人都會(huì)有著與生俱來的自豪感。
2、傳遍全球的中國茶
中國茶文化的發(fā)展不止存在于國內(nèi),更在于我們的開放和無私。我國作為茶葉的原產(chǎn)地,在發(fā)展本國茶文化的同時(shí)還大方地將這個(gè)來自神秘東方的神奇飲品分享給國際友人。
最早開始接受中國茶文化的是日本國,當(dāng)時(shí)我們稱其為東西洋日本。日本國開始種植茶葉也是跟我們的祖先學(xué)習(xí)的,其種植的茶樹的種系是從中國傳入的。后來隨著全世界的國家之間的頻繁交往和貿(mào)易往來,中國的茶越走越遠(yuǎn),出現(xiàn)在了更多不同種族人民的餐桌之上。
二、外來的和尚會(huì)念經(jīng)?
但是作為,茶葉的發(fā)源地,誰能想到我國現(xiàn)在每年還要專門花費(fèi)2億多元人民幣從印度進(jìn)口茶葉以滿足需求呢?
我國花錢進(jìn)口他國茶葉,究竟是因?yàn)橹袊枞~不夠喝,還是因?yàn)橛《炔枵娴膹?qiáng)于我們的國產(chǎn)茶呢?其實(shí)這兩個(gè)原因都不是,真正的原因是因?yàn)槲覈F(xiàn)在的茶葉發(fā)展有些畸形,有些走入歧途。
1、始于一場(chǎng)陰謀的印度茶發(fā)展
在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前,中國的茶葉在全世界范圍內(nèi)都是很受歡迎的。外國的王室和貴族們都以能喝到中國茶來展示自己的財(cái)力,有錢人也會(huì)紛紛效仿喝茶這一行為。由于我國的地理環(huán)境和產(chǎn)茶地的特殊氣候,所以我們的茶葉質(zhì)量上乘,品質(zhì)最佳。
當(dāng)時(shí)的政府為了維持自己作為茶葉原產(chǎn)國的優(yōu)勢(shì),嚴(yán)禁任何人將茶樹種子帶出國門。但是,這一禁令在后來直接被敵軍的炮火給轟了。國門被迫打開之后,就有外國商人為了能夠謀取更多的利益,利用茶農(nóng)善良好客的品質(zhì)偷偷學(xué)走了我們的種植茶樹、采摘茶葉、炒制茶葉的技術(shù)。并且他們還偷偷帶走了大量的茶樹種子。
這個(gè)偷茶葉事件中的主謀是一個(gè)叫做羅伯特﹒福均的英國人,他后來被稱為茶葉間諜。羅伯特帶走茶葉和相關(guān)技術(shù)之后一路南下去到了當(dāng)時(shí)的印度,那時(shí)的印度還是日不落帝國---英國的殖民地。
就這樣,經(jīng)過了一系列的試驗(yàn)和改進(jìn),印度的土地上也開始種植茶樹了。之后經(jīng)過東印度公司的努力,印度開始批量生產(chǎn)茶葉并用于出口牟利。
2、長(zhǎng)江后浪推前浪,前浪被拍死在沙灘上
自此,中國茶葉大國的地位受到了威脅。很多茶農(nóng)因?yàn)榉N植茶葉賣不到錢而放棄種茶,不得已將茶園荒廢。茶商也因?yàn)槭圪u茶葉遭遇困難,紛紛退出茶市。據(jù)史料記載,1903年中國的茶葉出口量只有33.09%。即使這樣,這個(gè)出口量還在連年下降。18年后,中國的茶葉出口量就只剩下8.79%了。
昔日的茶葉帝國轟然倒塌,而南部印度在茶葉的出口量上越來越大,大有后來者居上的勢(shì)頭。
現(xiàn)如今,我國的國產(chǎn)茶葉在國內(nèi)受歡迎程度一般,出口量也不樂觀。就是在這樣自己的茶還喝不完的情況下,我國每年還要花費(fèi)2億多人民幣去進(jìn)口印度的茶葉!
3、前浪被后浪趕超的真實(shí)原因
阿薩姆奶茶作為一種瓶裝奶茶飲品,簡(jiǎn)便美味,很多人都喝過,也很喜歡喝。其實(shí)飲品名字中的阿薩姆是印度的一個(gè)地名,就是這個(gè)地方生產(chǎn)大量的茶葉用于出口。
我們國家每年從印度進(jìn)口的許多噸茶葉主要有以下幾個(gè)用途,1:飲料生產(chǎn)商用于飲料生產(chǎn);2:消費(fèi)者喝茶。但是,我們國家每年生產(chǎn)的茶葉真的都喝完嗎?答案是:不能。中國國內(nèi)每年產(chǎn)的茶葉,除卻被國內(nèi)消費(fèi)者喝掉的,出口的之外還有大量剩余。那為什么我們放著自家的茶不喝,還要花錢喝別人的呢?
這是因?yàn)椋《瘸隹诘牟枞~確實(shí)品質(zhì)不錯(cuò),價(jià)格也不算貴。反觀國內(nèi),近幾年炒風(fēng)盛行,不論賣的是什么都要尋一個(gè)由頭進(jìn)行一番炒作。炒完之后,東西還是那個(gè)東西,但是價(jià)格卻會(huì)翻翻。作為普通消費(fèi)者,買茶葉就是用來喝的,我買的不是你的包裝更不是你所謂的茶文化。
反而,正是因?yàn)橐恍┥碳姨靸r(jià)售賣茶文化的商業(yè)手段傷透了中國消費(fèi)者的心。至于飲品公司選擇外國茶,這是因?yàn)閲鴥?nèi)的茶商大大小小數(shù)十萬家,真正有名氣的、供茶質(zhì)量穩(wěn)定的卻幾乎沒有。所以就造成了茶香也怕巷子深的尷尬局面。
總之,要想中國消費(fèi)者重新愛上中國茶,還需要相關(guān)商家少些套路多些真誠。茶行業(yè)也需要從業(yè)者團(tuán)結(jié)一心,這樣才能讓中國茶在世界上走得更遠(yuǎn)、更好、更久。
建立兩國出口與進(jìn)口外交,雖然本國茶葉的資源豐富,但是印度的茶葉資源更優(yōu)越一些。
因?yàn)橹袊约悍N植的茶葉根本不夠中國人所消費(fèi),所以每年還要從印度再進(jìn)口茶葉。
因?yàn)橹袊娜丝诒姸?,喜歡茶的人更多,中國的茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠中國人食用才會(huì)從印度進(jìn)口。