金駿眉是中國(guó)頂級(jí)紅茶。 金駿眉在茶界江湖上是個(gè)神話(huà)，短短數(shù)年，從無(wú)到有，從初問(wèn)世的500克3600元到目前的上萬(wàn)元甚至數(shù)萬(wàn)元。 金駿眉屬于紅茶，是正山小種紅茶的頂級(jí)品種！產(chǎn)于福建武夷山。 金駿眉，首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山茶業(yè)承制，由北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)紫壬?、梁駿德先生等共同研制成功。 該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù)，6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。

金駿眉是最頂級(jí)的紅茶嗎？

金駿眉是最頂級(jí)的紅茶！

原因如下：

1.原料稀少。

正宗的金駿眉只能是桐木關(guān)星村的茶樹(shù)全芽頭制作而成，單芽頭叫金駿眉，一芽一葉叫銀駿眉，一芽?jī)扇~是銅駿眉，也是我們說(shuō)的赤干。

制作一斤金駿眉需要48000個(gè)單芽芽頭，桐木關(guān)茶樹(shù)限制采摘過(guò)度，高山環(huán)境，芽頭長(zhǎng)的極慢，一年采摘一次，因?yàn)槿堪蜒款^采摘了，就沒(méi)有葉子了。

2.口感獨(dú)特。

桐木關(guān)海拔900米高，這里生長(zhǎng)這大量竹子，竹子日積月累落下的竹葉積蓄成了土壤肥料，所以制作的金駿眉有特殊的粽葉香。

這種味道是獨(dú)一無(wú)二的，只有頂級(jí)金駿眉有，正山小種不可能有。

3.工藝復(fù)雜。

相對(duì)于正山小種來(lái)說(shuō)，金駿眉工藝復(fù)雜，金駿眉都是芽頭，原料過(guò)于細(xì)嫩，所以它的萎凋很不容易。金駿眉的萎凋是自然萎凋或者在青樓里加熱萎凋火候不易控制。傳統(tǒng)的都是日曬的，相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單容易。