1. 祁陽(yáng)山茶油哪家便宜好吃

祁陽(yáng)米粉,念念不忘的味道。

祁陽(yáng)茶油處處飄香

2. 祁陽(yáng)茶葉

1、豆腐墨魚絲，

2、頭牲（祁陽(yáng)土話，就是燉雞肉），

3、豬腳，

4、羹湯（分甜咸2種，甜羹湯用板栗、桂圓、葡萄干等制作，咸羹湯用雞雜等制作）。

5、盤蹄肉(扣肉底下放香芋或其它)，有時(shí)扣肉不切開，一個(gè)半圓扣在碗上。

6、豬肚（蒸或燉）

7、丸子（豬肉丸，用豬肉和米花）。

8、粑粑（本地話叫用“茶豆腐泡”包，其實(shí)油豆腐里面加餡，餡是用豬肉、紅棗、葡萄干做的）。

9、炒菜（用來下飯的，一般是辣椒炒鴨肉或者其他）。

10、曲米魚。是鮮魚加鹽待干了水以后，再放入紅曲米、辣椒粉、料酒等蒸熟后即成。一塊塊，紅紅的，不知道的以為是臘魚。曲魚肉質(zhì)松軟，口感鮮嫩

3. 祁陽(yáng)縣油茶

永州市祁陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)祁陽(yáng)農(nóng)業(yè)方面，商品糧、瘦肉型生豬成為全國(guó)基地縣，水果是全省基地縣，油茶產(chǎn)量居全省第二，溝函模式化稻田養(yǎng)魚成為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推廣項(xiàng)目。

工業(yè)上祁陽(yáng)工業(yè)小區(qū)內(nèi)八大主要產(chǎn)品批量大，品質(zhì)好，形成了輕化、冶金、機(jī)電、食品、建材五大支柱產(chǎn)業(yè)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)區(qū)域化發(fā)展，祁黎工業(yè)小區(qū)被命名為“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)示范區(qū)”，“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)東西合作示范區(qū)”和“湖南省星火技術(shù)密集區(qū)”。

祁陽(yáng)縣2005年上半年，全縣鎮(zhèn)域生產(chǎn)總值達(dá)到22.6億元，占全縣生產(chǎn)總值的69%;鎮(zhèn)財(cái)政收入5330萬元,占全縣地方財(cái)政收入的48%。

鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)已成為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支撐。

祁陽(yáng)縣農(nóng)村優(yōu)質(zhì)稻和經(jīng)濟(jì)作物種植面積不斷擴(kuò)大，糧經(jīng)比例由去年的57:43調(diào)整為52.5:47.5，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)42%，提高3.4個(gè)百分點(diǎn)。

養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中所占的比例進(jìn)一步增大。

上半年，各建制鎮(zhèn)共出欄生豬54.68萬頭，發(fā)展牛、羊、兔等草食動(dòng)物10.81萬頭（只），出欄家禽427.1萬羽,水產(chǎn)品起水量1.496萬噸,養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的“半壁江山”。

工業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改善。

支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)，以生產(chǎn)微電機(jī)產(chǎn)品為主的科力公司快速成長(zhǎng)，上半年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.1億元,成為全縣首家半年產(chǎn)值過億元的企業(yè)。

第三產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力明顯增強(qiáng)。

茅竹、七里橋的釣魚基地、休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，各鎮(zhèn)區(qū)的餐飲、通信、運(yùn)輸、家電維修服務(wù)等行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

全縣20個(gè)中心鎮(zhèn)，都有自己的獨(dú)家功夫、單打冠軍。

盛產(chǎn)煙花爆竹的羊角塘鎮(zhèn)，上半年新增爆竹企業(yè)7個(gè)，比去年同期增長(zhǎng)40%，帶動(dòng)了梅溪鎮(zhèn)新增爆竹企業(yè)5個(gè)，潘市鎮(zhèn)新增4個(gè)，形成了煙花爆竹走廊。

大村甸鎮(zhèn)將分散經(jīng)營(yíng)的26家玻璃企業(yè)集中到工業(yè)園，形成規(guī)模效應(yīng)、集約效應(yīng)，進(jìn)一步提升了主打產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

七里橋鎮(zhèn)做大做強(qiáng)竹木加工企業(yè)，以旺源竹棒廠、龍口源衛(wèi)生竹筷廠、吊樓灣楠竹加工廠三大企業(yè)為龍頭，帶動(dòng)大大小小的竹木加工廠107個(gè)，逐步打造成竹木加工城。

茅竹鎮(zhèn)利用毗鄰縣城、322國(guó)道過境的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、餐飲業(yè)，形成休閑、餐飲、旅游一條龍式產(chǎn)業(yè)群。

農(nóng)業(yè)資源豐富的大忠橋、觀音灘、七里橋、文明鋪、肖家、下馬渡等鎮(zhèn)堅(jiān)持以發(fā)展工業(yè)的思路謀劃鎮(zhèn)域農(nóng)業(yè)，上半年，分別建成了優(yōu)質(zhì)稻、油茶、楠竹、瘦肉型生豬、烤煙、蔬菜等六個(gè)萬畝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。

全縣民營(yíng)企業(yè)成長(zhǎng)迅速，經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁增強(qiáng)。

規(guī)模民營(yíng)企業(yè)機(jī)電、食品加工、紡織、煙花爆竹等行業(yè)生產(chǎn)增幅都在38%以上，33戶重點(diǎn)骨干企業(yè)完成產(chǎn)值73861萬元，增長(zhǎng)49%，占全縣74家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值的80%，其中金浩植物油、天龍米業(yè)、銀利來米業(yè)、科力電機(jī)、鑫利冶煉、五洲藥包、鉅榮鞋業(yè)、神怡米業(yè)等8戶骨干企業(yè)完成的產(chǎn)值占全縣規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)值的48%。

規(guī)模民營(yíng)企業(yè)對(duì)財(cái)政增收的貢獻(xiàn)增大。

1—6月份，74家規(guī)模民營(yíng)企業(yè)共上交稅金1950萬元，占鎮(zhèn)級(jí)財(cái)政收入的55%,比去年同比增13.6%。

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快，發(fā)展環(huán)境得到改善。

各鎮(zhèn)把營(yíng)造最佳發(fā)展環(huán)境作為發(fā)展鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)的頭等大事來抓，全力為投資創(chuàng)業(yè)營(yíng)造良好環(huán)境。

全縣新建、改建水泥路18公里，油路10.3公里，鄉(xiāng)砂石路42公里，目前祁下公路陶大段、祁羊路梅溪段、沙灘河至橫江橋公路正在水泥硬化，大坪鋪至龍江橋水庫(kù)公路也正在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)砂石改造；通訊建設(shè)完成投資1550萬元，新建移動(dòng)、聯(lián)通基站6個(gè)，新增手機(jī)用戶8500戶，固定電話用戶3200戶；小城鎮(zhèn)建設(shè)完成投資1.1億元,各建制鎮(zhèn)“六個(gè)一”工程共動(dòng)工項(xiàng)目7個(gè)，竣工3個(gè)

4. 祁陽(yáng)茶山旅游風(fēng)景區(qū)

宋曾幾《癸未八月十四日至十六夜月色皆佳》：年年歲歲望中秋，歲歲年年霧雨愁。涼月風(fēng)光三夜好，老夫懷抱一生休。明時(shí)諒費(fèi)銀河洗，缺處應(yīng)須玉斧修。京洛胡塵滿人眼，不知能似浙江不。

南北朝謝靈運(yùn)《鄰里相送至方山》：祗役出皇邑，相期憩甌越。解纜及流潮，懷舊不發(fā)。析析就衰林，皎皎明秋月。含情易為盈，遇物難可歇。積疴謝生慮，寡欲罕所闕。資此永幽棲，豈伊年歲別。各勉日新志，音塵慰寂蔑。

宋陶弼《南池》：五月紅蓮繁盛時(shí)，隼旆同賞郡南池。額名舊載零陵志，碑字新鐫子厚詩(shī)。采藥銜杯愁滿滿，折花行令笑遲遲。明年歲熟歌聲穩(wěn)，伴醉清香宛是誰？

宋晏殊《破陣子》：湖上西風(fēng)斜日，荷花落盡紅英。金菊滿叢珠顆細(xì)，海燕辭巢翅羽輕。年年歲歲情。 美酒一杯新熟，高歌數(shù)闋堪聽。不向尊前同一醉，可奈光陰似水聲。迢迢去未停。

宋歐陽(yáng)修《漁家傲》：七月芙蓉生翠水。明霞拂臉新妝媚。疑是楚宮歌舞妓。爭(zhēng)寵麗。臨風(fēng)起舞夸腰細(xì)。 烏鵲橋邊新雨霽。長(zhǎng)河清水冰無地。此夕有人千里外。經(jīng)年歲。猶嗟不及牽牛會(huì)。

曾幾（1085--1166）中國(guó)南宋詩(shī)人。字吉甫，自號(hào)茶山居士。其先贛州（今江西贛縣）人，徙居河南府（今河南洛陽(yáng)）。歷任江西、浙西提刑、秘書少監(jiān)、禮部侍郎。曾幾學(xué)識(shí)淵博，勤于政事。他的學(xué)生陸游替他作《墓志銘》，稱他“治經(jīng)學(xué)道之余，發(fā)于文章，雅正純粹，而詩(shī)尤工?！焙笕藢⑵淞腥虢髟?shī)派。其詩(shī)多屬抒情遣興、唱酬題贈(zèng)之作，閑雅清淡。五、七言律詩(shī)講究對(duì)仗自然，氣韻疏暢。古體如《贈(zèng)空上人》，近體詩(shī)如《南山除夜》等，均見功力。所著《易釋象》及文集已佚?！端膸?kù)全書》有《茶山集》8卷，輯自《永樂大典》。

陶弼（1015—1078）宋代詩(shī)人。字商翁，永州（今湖南省祁陽(yáng)縣）人。生于宋真宗大中祥符八年，卒于神宗元豐元年。，年六十四歲。倜儻知兵，能為詩(shī)，有“左詩(shī)書，右孫吳”之譽(yù)。慶歷中（1045年左右）楊畋討湖南猺，授以兵，使往襲，大破之。以功得朔陽(yáng)主簿，調(diào)朔陽(yáng)令。兩知邕州，綏輯惠養(yǎng)，善政甚多。進(jìn)西上閣門使，留知順州。交人襲取桄榔，弼獲間諜，諭以逆順，縱之去，終弼任不敢犯。神宗元豐元年（1078年）改東上閣門使，未拜，卒。弼的著作，本有集十八卷，今僅存《邕州小集》一卷，《四庫(kù)總目》傳于世。事跡見《豫章先生文集》卷二二《陶君墓志銘》。

晏殊【yàn shū】（991-1055）字同叔，著名詞人、詩(shī)人、散文家，北宋撫州府臨川城人（今江西進(jìn)賢縣文港鎮(zhèn)沙河人，位于香楠峰下，其父為撫州府手力節(jié)級(jí)），是當(dāng)時(shí)的撫州籍第一個(gè)宰相。晏殊與其第七子晏幾道（1037-1110），在當(dāng)時(shí)北宋詞壇上，被稱為“大晏”和“小晏”。

5. 祁陽(yáng)山茶油哪家便宜好吃又好吃

中國(guó)的油茶之鄉(xiāng)有很多，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng)，主要有福建省福安市，湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣，湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣，湖南祁陽(yáng)市，湖南邵陽(yáng)縣，湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量，在全省乃至全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位

6. 祁陽(yáng)山茶油哪家便宜好吃呢

茶油

世界茶油看中國(guó)，中國(guó)茶油看湖南。祁陽(yáng)，湖南油茶主產(chǎn)區(qū)之一，因盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，素有“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”、湖南“天然油庫(kù)”的美稱。

7. 祁陽(yáng)茶油品牌

1.大康時(shí)代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無化學(xué)有害添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)充分保留，為中國(guó)人的健康添動(dòng)力。

2.潤(rùn)心

江西潤(rùn)心科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)茶油產(chǎn)業(yè)已達(dá)十四年之久，公司為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、“首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營(yíng)銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團(tuán)旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營(yíng)油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費(fèi)者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)而是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)通過的無紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司是我國(guó)專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽(yáng)市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

8. 祁陽(yáng)哪里有比較好的茶

祁陽(yáng)古城：祁陽(yáng)古城有著悠久的歷史，建筑風(fēng)格兼具古樸和現(xiàn)代風(fēng)格，是游客來此體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的好去處。

蒲江國(guó)家森林公園：這個(gè)公園是著名的森林保護(hù)區(qū)，可以享受通往山頂?shù)倪h(yuǎn)足步道、壯觀的瀑布和天然景觀等。

永順古城：永順古城是一座歷史悠久的文化名城，此處有著古色古香的建筑、傳統(tǒng)娛樂活動(dòng)以及神話傳說和傳統(tǒng)文化節(jié)日。

云霧山景區(qū)：云霧山景區(qū)是祁陽(yáng)最為著名的旅游勝地之一，這里包括山峰、水庫(kù)、溪流和農(nóng)田等，不僅是欣賞自然風(fēng)貌的絕佳場(chǎng)所，更是徒步、攝影愛好者最喜歡去的地方之一。

牌樓山（春華山）：這里是一個(gè)以自然風(fēng)光而聞名的旅游勝地，以其陡峭的山峰和壯觀的風(fēng)景讓游客感到難忘。在登頂之前，可以游玩瀑布、湖泊和花園。

萬人古道：萬人古道是祁陽(yáng)一條由古代傳統(tǒng)路徑修筑而成的步行路線，游客可以享受精美園林和村莊的美景，以及地方傳統(tǒng)建筑和手工藝品等。

烈士陵園：烈士陵園是祁陽(yáng)市最大的革命紀(jì)念館，這里安放著許多在歷史革命中犧牲的烈士遺體，是向先烈緬懷致敬的場(chǎng)所。

羅江綠道：羅江綠道是一條全長(zhǎng)15公里、沿江而建的美麗景觀游覽路線，游客可以在此騎車、步行與釣魚，沿途風(fēng)光無限，讓人心曠神怡。

水窗金街：水窗金街是祁陽(yáng)最受歡迎的商業(yè)街之一，商家數(shù)量多、種類齊全，游客可以購(gòu)買到當(dāng)?shù)氐奶厣止に嚻芳巴撂禺a(chǎn)。

云溪溫泉：云溪溫泉是在祁陽(yáng)市城所開發(fā)的溫泉旅游景點(diǎn)，環(huán)境清幽涼爽，水質(zhì)飲用級(jí)別，可以舒緩身心，享受舒適的泡溫泉的時(shí)光。

9. 祁陽(yáng)茶油 國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

十、祁陽(yáng)檳榔芋

祁陽(yáng)檳榔芋因似“檳榔”外形而得名。個(gè)大肉白，白肉上布滿細(xì)小紅筋，粉多細(xì)膩、香味濃郁，含淀粉率高?？诟芯哂小跋恪⒎?、糯、軟”四大特點(diǎn)，具有豆的清香，入口清香味甘，粉而不膩，口感松軟，久煮不糊，具有獨(dú)特的品質(zhì)和地域特色。

九、祁陽(yáng)茶油

祁陽(yáng)縣歷來以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶油聞名全國(guó)，素有湘南“天然油庫(kù)”之美稱；是湖南省茶油主產(chǎn)區(qū)之一。

八、祁陽(yáng)筆魚

祁陽(yáng)筆魚，產(chǎn)于湖南祁陽(yáng)地區(qū)的浯溪一帶，形似毛筆狀，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“席上珍品”之稱。據(jù)說這與宋代大文豪蘇東坡有關(guān)。蘇東坡有次途經(jīng)祁陽(yáng)，被當(dāng)?shù)厣剿婢八?，祁?yáng)知縣特邀其夜游浯溪，并在船上設(shè)宴相待，蘇東坡異常興奮，當(dāng)他正要揮毫作詩(shī)時(shí)，毛筆突然被一股旋風(fēng)卷走，落在江中，立刻變成無數(shù)形似筆桿、色澤鮮艷的魚。古人詩(shī)曰：“天意東坡不留字，神筆化作席上珍?！逼铌?yáng)筆魚便由此得名。

七、祁陽(yáng)文明米粉

文明米粉是祁陽(yáng)的傳統(tǒng)風(fēng)味，因其明末清初始創(chuàng)于該縣文明鋪地方而得名。祁陽(yáng)米粉又稱文明米粉，是湖南古城祁陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃。因其明末清初始創(chuàng)于該縣文明鋪地方而得名。

六、祁陽(yáng)烏梅

祁陽(yáng)烏梅，已有四百年的歷史，種植在睦關(guān)頭、云盤甸、太白山、赤塘等鄉(xiāng)之低矮丘陵山地上。祁陽(yáng)烏梅有青梅和紅梅兩大類：青梅類分桃梅和藥梅，果實(shí)未成熟時(shí)幸免為青色，完全成熟時(shí)仍為青黃色。紅梅類分鴨蛋梅和李梅。成熟過程中向陽(yáng)面紅色逐漸加深。祁陽(yáng)縣下馬渡區(qū)歷史上有成片和散生的梅樹數(shù)萬株，年產(chǎn)量在千擔(dān)以上。但是由于林權(quán)多變動(dòng)，資源被破壞，產(chǎn)量逐年減少。

五、墨魚豆腐絲

祁陽(yáng)縣潘家埠、進(jìn)寶塘一帶流傳一道墨魚豆腐絲名菜。此道菜可謂葷、素薈萃，集豆類、肉類、海味營(yíng)養(yǎng)之精華，色香味俱佳，實(shí)屬席上珍品。

四、祁陽(yáng)石

祁陽(yáng)石，產(chǎn)于湖南省永州市祁陽(yáng)縣。該石質(zhì)不甚堅(jiān)，溫潤(rùn)細(xì)膩，多呈紫紅色，石色勻凈，常見淺綠色石脈。色佳者有山水日月人物之象，尤以紫花者稍勝，大者制屏亦雅。據(jù)記載，乾隆皇帝的御書桌上的其中一方“紫袍玉帶龍硯”便是祁陽(yáng)石硯。

三、祁陽(yáng)涼粑 最贊湘食小吃永州祁陽(yáng)涼粑，涼粑快晉升為傳說級(jí)的小吃，瀕臨滅絕，當(dāng)?shù)鬲?dú)有的傳統(tǒng)小吃。湖南永州祁陽(yáng)文明鋪鎮(zhèn)有一道傳統(tǒng)小吃，叫涼粑，祁陽(yáng)話當(dāng)?shù)卦捵x作“朗粑”，湖南永州祁陽(yáng)涼粑，這種小吃，是糯米制成的小糍粑，口感香甜沁涼。但由于制作工藝復(fù)雜，又賣不出價(jià)錢，兜售涼粑的小販日見稀少，正宗涼粑制作方法面臨失傳，在90后已有很多人沒吃過，涼粑快晉升為傳說級(jí)的小吃，瀕臨滅絕。

二、民間魚鲊肴

　魚鲊，湖南祁陽(yáng)的特色美食。祁陽(yáng)魚鲊與一般獨(dú)特魚肴不一樣，因?yàn)槠铌?yáng)魚鲊必須生吃，在吃法上有些獨(dú)特。在祁陽(yáng)，制作魚鲊一般需選用3斤以上的活草魚，宰殺時(shí)必須在草魚尾部先剁一刀，再把草魚放入水中，使其自行排凈血水，方可使用，否則制作出來的魚鲊有土腥味。祁陽(yáng)民間制作魚鲊的方法一般有兩種：一種是把魚肉碼入味，再放進(jìn)壇子中腌制的黑米魚鲊；另一種是現(xiàn)做現(xiàn)吃的豆粉生魚鲊。一、祁陽(yáng)曲魚 祁陽(yáng)曲魚又稱曲米魚，已有900多年的歷史，屬祁陽(yáng)漢族傳統(tǒng)名菜，源于祁陽(yáng)縣白水、肖家鎮(zhèn)一帶。世代相傳、純秘方腌制、色澤鮮紅、肉質(zhì)松軟、口感柔嫩、味道獨(dú)特、回味無窮。

曲魚是將鮮魚切塊加鹽待干了水以后，再放入紅曲米、香辛料、辣椒粉、山茶油、料酒等蒸熟后即成。宋朝宣和年間，徽宗皇帝將祁陽(yáng)曲米魚定為朝廷貢品。是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)，走親訪友，招待客人的必備禮品，辦酒席的壓軸菜，遠(yuǎn)近聞名的品牌菜。

10. 祁陽(yáng)山茶油哪家便宜好吃點(diǎn)

茶油當(dāng)然能炒菜。茶油是四大草本食用油之一。營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健作用。還可以補(bǔ)充能量補(bǔ)充維生素美容養(yǎng)顏等功效，最主要的茶油還具有殺菌殺蟲功效。古代就有用茶油洗頭發(fā)了。洗頭之后可以改變頭皮屑.頭癬及脫發(fā)等功效。

隨著生活水平的提高，茶油的價(jià)格也是有點(diǎn)小貴了。