1. 茶油過濾網用多少目

1、準備三四塊豆腐，豆腐先要瀝干水，再將瀝干水后豆腐切成大小跟麻將大小差不多的方塊。

2、再將切好的豆腐塊放入一個大容器里，可以適當用蓋子蓋一下，但不用太密封。觀察豆腐塊顏色，有一點點黃霉就可以。

3、將生姜去皮后切成細絲然后再切成細末。

4、鍋燒熱，放入食用油，待油冒煙后，關火，等油完全冷卻。

5、準備好辣椒面和十三香，將辣椒面和十三香放入，再放生姜末、胡椒粉和鹽，三四斤豆腐大概放3/4袋鹽。

6、將所有的拌料攪拌均勻后，將豆腐塊放入料中。

7、用手輕輕抖盆子，將調料裹在豆腐塊上。注意千萬不要用筷子，容易碎。

8、先將盛豆腐塊的容器洗干凈瀝干水，再將沾好調料的豆腐塊放入，再倒入已經完全冷卻的油，可以適當倒入一些香油即可。

第二種方法： 準備好所有原料（最好用石膏豆腐，比較硬，霉起來有型），把豆腐放在屋里通風處歷經一天一夜風干水分。（一定要風干水分，否則霉出的豆腐不僅會軟塌塌的，而且易長綠毛與黑斑，霉壞掉。）

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把豆腐切成均3厘米方的塊，一塊塊擺放在洗凈瀝干水的菜簍子里，塊塊之間隔些空隙。

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找個比菜簍子大一點的托盤，上面豎兩根筷子架高菜簍子，便于盛豆腐霉制過程中出的水。

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找一棉毛巾蓋住菜簍子，既可擋灰擋風（見風后的霉豆腐會發(fā)黑，不漂亮），又給簍中的豆腐保保溫。放置在屋中的某個角落，靜等其長霉。

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第一天：白色豆腐表面部局出現了黃斑點，我娘說是霉菌開始活動了。第二天：白色豆腐整塊地變黃，黃斑顏色加深。第三天：豆腐體表開始向外滲黃色汁水，我娘說霉豆腐就是要霉出這層黃色汁水，黃汁水分泌得越多越稠，霉豆腐才鮮美，才算霉成功了。（市場上的霉豆腐為了提高產量，一般只會讓它霉到這個程度，我們自已做就讓豆腐多霉下，好吃?。┑谒奶扉_始，因為相機SD卡損壞，沒能拍照，直到——第十天：豆腐完全變成了黃紅色，濃稠的黃汁包裹著豆腐，豆腐看上去也比較溫軟，并且散發(fā)出一種特殊的霉豆香氣。此時可以用根筷子擢擢，試探下豆腐中心是否軟綿又緊實，若是，即可停止發(fā)霉，以免繼續(xù)霉下去，豆腐會腐爛不成型。（這個也要看個人口味，有的人喜歡霉豆腐硬，有人喜歡霉豆腐軟，完全可以按個人癖性來選擇霉豆腐霉制時間的長短。）

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把辣椒粉和椒鹽按比例混和好，此時可根據辣椒粉的咸淡往里加鹽或其它一些香料（如十三香、小茴香粉等）。

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準備一個裝霉豆腐的可密封器皿，傳統(tǒng)方法里用瓦罐，我們可以用帶蓋玻璃瓶來裝。把霉好的豆腐在辣椒粉里滾滾（有的地方是先把霉豆腐在白酒里過一下），然后一塊塊整齊地擺進潔凈干燥的器皿里。（豆腐之間不能挨得太緊，繼續(xù)發(fā)酵的霉豆腐體積會膨脹，挨得太緊，不利味道滲透，而且不易夾取霉豆腐。）

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擺放好豆腐后，可在表面撒些鹽顆料，再倒入麻油，舍得本錢的話就讓麻油完全浸泡住霉豆腐吧，想像一下那被麻油浸泡的霉豆腐是多么地香哦！（江西農家多用茶油，將茶油熬透徹底晾涼后倒進霉豆腐里，那又是一種怎樣的味道，再次發(fā)揮你味蕾的想像吧！）

最后一步

淋入白酒，蓋上密封蓋，在常溫下放置3-5天，使其繼續(xù)發(fā)發(fā)酵入入味，最后放進冰箱冷藏。這樣做出的霉豆腐一年都不會壞。（最好用濃香型的高度白酒，我用了45度的四特老窯，于是往霉豆腐里均勻地澆了1勺半）

2. 茶油過濾后的殘油有何用處?

冷榨和熱炸各有優(yōu)勢：熱榨工藝的優(yōu)點熱榨,是將油料作物種子炒焙后榨取，氣味特香、顏色較深，產量較高。產品中存留的殘渣較少，容易保存。

而冷榨的種子不加炒焙，所以氣味較差，但色澤好。兩種壓榨法均無溶劑殘留。熱榨：熱態(tài)蒸炒，帶皮壓榨的制油工藝。首先要先將原料入在鍋內熱炒，然后再經過榨油機器進行榨油，這樣的工藝優(yōu)點是油香出油率高，且剩余的殘油較低。

冷榨工藝的優(yōu)點。冷榨是一種生產油的制作工藝。一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50％左右。

所冷榨出來的油因為沒有受到破壞，一般也不需要加添加劑，就可以長時間的保存。市值價值相對高端。冷榨油具有純天然特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的保存了油中生理活性物質(維生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇。

3. 茶油過濾設備

中財田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦，因為它們都是長在山上，山上現在灌木比較多，野茶油果價值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機榨油了，質量非常好，還要經過特制篩網過濾，茶油干凈了許多，這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的，非常的漂亮，野生山茶油要80-120元一斤，因為油茶果產量低，采摘困難，價值高。

4. 茶油過濾機

燭式過濾器是在一密閉的容器里配置多根濾芯，濾芯上套有根據料液特性選擇的專用濾布，當液體經過濾布時，會在濾布表面逐步集聚液體中的固體物質，當這些固體物質達到一定厚度時，就形成了濾餅。由于濾餅微粒之間的空隙很小，阻留了液體中顆粒雜質的逃逸，這樣就使濾液變清，達到理想的過濾效果。當濾餅超過一定厚度時，濾液通過濾餅的速率降低，過濾效率變差，這時就需要清除濾餅，完成一個過濾周期；

微孔過濾器的六大技術要點：

濾餅的厚度控制、濾餅的洗滌、濾餅清理、過濾介質的洗滌、新濾餅重建、濾液質量的監(jiān)控是自動過濾器；上海均屹過濾設備研發(fā)的自動過濾機，采用國際先進的微電腦控制技術，以及獨創(chuàng)的工藝設計，實現了自動過濾機六大要點的全自動控制，全面解決了自動過濾機的技術難題；

應用領域

一到力加使平特老，斗才話溫算京。

食品行業(yè)：

果葡糖糖化液、酒、食用油過濾、檸檬酸過濾、乳酸過濾、番茄紅素過濾味精的脫碳脫色過濾；酵母、大豆蛋白精密過濾；

子表或沒交風示集拉精候育局。

果汁類、橙汁、蘋果汁、草莓汁、番茄汁、山楂汁、胡蘿卜汁、蘆薈汁、仙人掌汁等精濾；醬油、醋過濾；礦泉水、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、料酒、飲料等精濾。

助濾劑過濾：活性炭、白土、硅藻土、珍珠巖等；

醫(yī)藥行業(yè)：

生物工程、生物制藥行業(yè)過濾等，發(fā)酵液過濾結晶體過濾、母液過濾；脫碳過濾、懸浮液過濾；

化工行業(yè)：

農藥中間體及催化劑過濾回收、廢塑料、廢輪胎煉油中鈦白粉、黑碳粉過濾、秸稈制生物質油過濾、PTA母液過濾回收、高純氧化鋁過濾、白油等溶劑油過濾、油砂原油過濾；

廢水處理、循環(huán)水處理：

1重金屬廢水（電鍍廢水、線路板生產廢水、熱鍍鋅廢水）蓄電池廢水、磁性材料廢水、電泳廢水等；

2煤礦礦井廢水過濾；煤場堆煤廢水過濾

3含氟廢水過濾?；どa含懸浮物廢水過濾；電子、光學透鏡研磨用液過濾；顏料乳膠廢漆水精密過濾。

4河水、地下水、江水、泉水、游泳池水、洗澡水過濾等；

工業(yè)用油脫蠟、脫色、精濾：

1生物柴油、液壓油、廢油、混合油、基礎油、柴油、煤油、潤滑油、變壓器油過濾；

植物油、食用油脫蠟、脫色：

毛油、混合油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油、色拉油、芥末油、植物油、茶油、壓榨油、香油過濾。

5. 茶油過濾網用多少目的砂紙

茶油的生產技術及設備

（一）山茶油的制取工藝：

1、浸出法制油工藝

（1）山茶油浸出取油成套設備主要包括：

進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設備；濕粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶設備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉罐等溶劑回收設備系統(tǒng)；

2、壓榨法制油工藝

（1）茶籽仁冷榨制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質冷榨油→優(yōu)質茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質量好,節(jié)省能源，運行成本低和設備投資少，占地面積小等優(yōu)點。

（2）茶籽仁高溫壓榨制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油

（3）超臨界萃取制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

（二）山茶油的精煉工藝

1、茶油的化學精煉工藝

原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

2、茶油的物理精煉工藝

原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

（三）山茶油的冬化脫脂工藝及設備

（1） 冬化生產工藝流程

茶油 →熱交換器→結晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

（2）冬化工作原理：

冬化系統(tǒng)主要為以低溫結晶方式將油中之臘質分離出來

（3） 冬化處理范圍：

（4） 冬化處理之油種主要為葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等

（5）冬化可分為濕式及干式兩種

（一）濕式冬化

原理為食用油經過脫色階段之后，以皂腳顆粒為晶種，快速結晶之后，將臘結晶以水洗水一起分離，但因為快速結晶仍有部份臘會殘留，故結晶后達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結晶析出，如果需要更少造成低溫霧化之條件，可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。

優(yōu)點為減少使用過濾助劑，如木質纖維素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。

（二）干式冬化

原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結晶，使臘結晶能培養(yǎng)成為大結晶，且使用過濾助劑如木質纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結晶除去，以達到幾乎完全除去油中之臘質。

優(yōu)點為按冬化油之要求達到12HR，0℃或24HR， 0℃不會霧化之條件，可由結晶時間及過濾條件來控制

（三）冬化設備

過濾機、養(yǎng)晶罐、結晶罐、制冷機、攪拌機、工業(yè)鍋爐等

6. 茶油過濾網用多少目的篩子

朱砂印泥配方

蓖麻油（印油）： 400克（蓖麻油需要精煉，煉油到用箸沾起油時可以成絲）　

朱砂：（經漂制的朱砂細泥，分上、下）80克　

石蠟(或蠟燭)：45克

黃蠟(俗稱蜂屎)：5克

艾絨： 120克 （金艾絨經過加工制成的銀艾絨）

麝香：天然麝香4克

冰片 6克　　

制作方法：

1、取純正蓖麻油（或者印油）,石蠟(或蠟燭),黃蠟(俗稱蜂屎)。

2、清水洗干凈艾絨以后，放到前面準備好的材料里里。

3、把材料放入陶罐內用文火熬制，保持溶液在罐內輕微沸騰，并隨時將表面的油沫除去，直至無油沫浮出時將陶罐從火上取下，待油涼后用濾網將油過濾于瓷盤中，油中不得有沉淀物,如有,必須棄之不用。

4、將朱砂和蓖麻油混在一起，攪拌至油不浮，朱砂不沉。

5、朱砂在研磨過程中逐漸分層，分別取上層和中層以便使用，朱砂研磨細度必須達到預定標準，研磨完畢的朱砂粉必須去濕晾干后方可使用。

備朱砂、印油、艾絨三種，油以菜油 、茶油為最好，煉油可以用定溫箱烘烤，到用箸沾起油時可以成絲，即可使用。朱砂可以先用酒精去掉砂中的鐵質，然後用滾筒機加油磨細，只需半小時便完成，但制出的印泥，一定要經過一段時間才可使用。

7. 茶油濾油機

第一步：選料

高質量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎，選料也是一門大學問，我們在選料過程中，盡量選擇顆粒飽滿，無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽，這樣的山茶籽出油效果會更好，最終也會大幅度提升油脂質量。

第二步：剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼，需要專業(yè)的剝殼機設備進行脫殼，脫殼是為了后續(xù)工藝，蒸炒加熱更加均勻，壓榨更為流暢。而剝殼后要進行篩選，將山茶籽以外的其他雜質清理出來，可以提高壓榨效率，提升油品質量。（市場上很多設備剝殼、篩選是一體的，這里分為一個步驟。）

第三步：蒸炒

熱榨工藝的標志，山茶籽進過蒸炒控制油料溫度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步：壓榨、精濾

使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機進行壓榨，然后再經過現在比較流行的真空濾油機進行精濾處理。榨油機設備的先進程度和山茶籽油預處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步：精煉

經過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經過精濾的毛油需要精煉處理，去除油脂中因為高溫形成對人體有害的化學成分，可以大幅度提升油脂質量，還能夠改變油脂色澤，是打造高質量油脂的必選設備。

8. 茶籽油過濾機

關于這個問題，魚塘的清理對于魚塘的健康和生長非常重要。若魚塘中的魚太多，會導致水質惡化，從而影響魚的生長和健康。為了快速清理魚塘，可以采用以下方法：

nn1. 使用漁網：可以使用大小不同的漁網，將魚撈起來。

這種方法速度快，但需要較多人手協助。

nn2. 使用魚簍：魚簍是一種有孔的容器，可以將魚放入其中。

這種方法需要將魚塘中的魚聚集在一起，然后逐一將其放入魚簍中。

nn3. 使用魚餌：將魚餌放入魚塘中，等待魚自己上鉤。

這種方法需要較長時間，但不需要太多人力。nn無論采用哪種方法，都需要注意魚的健康和安全。在清理魚塘的時候，應該盡量減少對魚的傷害，同時注意水質的變化，避免給魚帶來不必要的壓力。