1. 紫蘇泡油的功效

　1、GB2760—1996規(guī)定：可按生產(chǎn)需要用于食品香精。

　　2、FEMA規(guī)定：食品中最高參考量為軟飲料1.7mg/kg；冷飲0.5～50mg/kg；糖果130mg/kg；酒類，1.0mg/kg；焙烤食品76mg/kg.

　　3、使用參考：桉葉油具有殺菌作用，大量用于醫(yī)藥制品，也可作止咳糖漿、膠姆糖、含漱劑、牙膏、空氣清凈劑等的賦香劑。

　　4、也可用于精分1，8-桉葉素做香料合成的原料。

　　5、桉葉油的餾段常被不法商人用于摻雜一些天然油如紫蘇葉油、迷迭香油等，以降低成本，應(yīng)該引起大家的注意。

2. 紫蘇杍油功效

好處：紫蘇籽油又被叫做紫蘇油，是用紫蘇這種食物壓榨提取的一種健康食用油，經(jīng)常用于食物烹飪，含有著豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效。這種植物含有大量的氨基酸可以提供給人體。

壞處是亞油酸含量很低，故不宜把紫蘇籽油作為主要食用油。

3. 紫蘇油的妙用

可以

紫蘇油是可以直接擦臉的，紫蘇是比較常見的一種植物，用紫蘇提煉出來的植物油擦臉可以滋潤干燥的肌膚，使肌膚變得細(xì)嫩，有助于撫平臉上的細(xì)紋和皺紋；還可，能有效緩和臉部皮膚的過情況，鎮(zhèn)靜肌膚；同時還具有一定的抑菌作用，可以促進(jìn)痘痘的愈合并抑制痘痘的生成。

4. 紫蘇油的吃法

亞麻籽油常見食用方法:

1、日常烹飪

用于低溫烹飪，采用熱鍋冷油的方式或者在菜炒好出鍋時淋上一些亞麻籽油或紫蘇籽油，非常鮮香。同時，也可以與其他主要食用油調(diào)和混搭使用。

2、靚湯調(diào)味

煮好的湯，可以滴幾滴亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)味，調(diào)鮮，調(diào)香。

3、巧拌涼菜

拌涼菜的時候可以用亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)涼菜，也可以用來調(diào)涼面、粉條吃，更美味，更鮮香。

4、烘焙糕點

用亞麻籽油烘焙糕點更清香美味，也可和食用油或是奶油添加在一起做烘焙糕點。

5、涂抹面包

先把面包烤脆，把亞麻籽油或紫蘇籽油和花生醬、可可醬等一同涂抹在面包上，不僅更加好吃，而且非常營養(yǎng)。

6、拌餡及調(diào)制蘸料

包餃子、包子、抄手時，可用亞麻籽油或紫蘇籽油調(diào)餡，另外火鍋、串串、水餃等的蘸碟，也可以用亞麻籽油或紫蘇籽油來調(diào)制，味道鮮美更有營養(yǎng)。

5. 泡油的紫蘇有什么用

紫蘇油和橄欖油各有優(yōu)勢，但橄欖油更好。

橄欖油的特點是天然維生素E含量高，是天然的扛氧化劑，但是其油酸是屬于中鏈多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸;

紫蘇油屬于a—亞麻酸，是人體必須脂肪酸的前體，是長鏈多不飽和脂肪酸，也就是DHA和ARA的前體，是人體大腦，視力系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)甚至消化系統(tǒng)必須要的營養(yǎng)素，人體不能合成，或者合成量少。

從營養(yǎng)上看橄欖油營養(yǎng)豐富，具有保護心血管，緩解“三高”，減少肥胖，營養(yǎng)大腦等，紫蘇油也都具有。紫蘇本身就可藥食兩用，能夠治療傷風(fēng)感冒，因此，對于寒性體質(zhì)的人更適合，同時它在抗敏抗炎方面略勝一籌。

從口感上看橄欖油清香爽口，色澤明亮，液體清澈;紫蘇油口感香濃，色澤略深，液體比較濃稠。因此，橄欖油的口感更容易被大眾接受，有便秘的人早起還可以空腹適量，幫助潤腸通便;另外，橄欖油還可用于護膚和保養(yǎng)頭發(fā);而紫蘇油味道太過香濃，不適合直接口服，更不適合抹在臉上。

6. 紫蘇浸泡油

紫蘇是可以泡在水里生根的，水培的話要注意平時放在戶外陽臺，或者室內(nèi)靠窗戶的明亮處，接受一些散射陽光，不要暴曬；水蒸發(fā)一部分后，加足水，無需經(jīng)常換水。

紫蘇的食用功效：

1、由于紫蘇含有許多對人體十分有益的特有活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，而成為了一種倍受世界關(guān)注的多用途植物，具有極高的經(jīng)濟價值。在生活中人們還常常將紫蘇的嫩葉用來泡水、燒湯、腌制來食用等，味美鮮香。

2、紫蘇的葉子、桿、果都可以用來制藥，紫蘇的藥用價值極高。紫蘇葉在醫(yī)藥方面的最大用處就是發(fā)汗解表，理氣寬中、解魚蟹中毒，孕媽媽也可以食用哦，準(zhǔn)媽媽如果妊娠反應(yīng)較大、胸腹脹滿的話，是可以服用紫蘇葉的哦，與陳皮、砂仁一起服用，可以加強止吐、安胎的效果。

3、紫蘇整棵也可以用來蒸餾紫蘇油，它的種子也可以用來制成蘇子油。蘇子油中的α2亞麻酸是人體必需的脂肪酸之一，它具有降血脂、降血壓、抑制血小板聚集、減少血栓形成的作用，能有效的預(yù)防和治療心血管疾病，預(yù)防心臟疾病、老年癡呆，多食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

紫蘇食用禁忌：

1、是如果將紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡。

2、患有氣虛、陰虛及溫病的朋友不能食用紫蘇葉。

3、紫蘇葉不能食用過多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃。

不生

再看看別人怎么說的。

7. 紫蘇中藥油的三大功效是什么

不建議用紫蘇油炒菜（不是所有油都適合高溫的、橄欖油也不適合太高溫度、紫蘇油更適合涼拌或者做咸菜用的）

因為紫蘇油或亞麻籽油中含有大量的Ω-3脂肪酸，有輕微的抗炎作用，但這類油脂不建議加熱食用，以免多不飽和脂肪酸快速氧化。

8. 紫蘇油的藥用

蘇子油紫蘇油的區(qū)別是從蘇子的品種來的。蘇子油是用普通的蘇子籽壓出來的油稱蘇子油。而紫蘇油是用紫色蘇籽壓岀來的油叫紫蘇油。普通的蘇子葉是綠色的。而紫蘇子的葉子和桿都成紫色的。紫蘇的藥用價值也比普通蘇子的好一些。油也好。