1. 茶油越陳越好嗎

茶油里含有豐富的脂肪酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)自然規(guī)律茶油保存時間越長酸價、過氧化值都會增高，說句土話就是油在慢慢的腐敗變質(zhì)，不重新精煉至合格就不能食用了。我們大家都知道食用油是有保質(zhì)期的。對于茶油來說國家也是有規(guī)范標準的。對于存放多年的陳茶油它的指標還能符合國家頒布的茶油標準嗎？不合格的茶油是不能上市銷.售的。茶油不是酒放在時間越長越好，放的時間長了顏色確實會變淡但是早已變質(zhì)無法食用。所以陳茶油、老茶油比新茶油好只是一種炒作而已！

2. 茶油是新的好還是陳年的好

因為養(yǎng)殖的鴿子多，生產(chǎn)成來低，價格自然比較優(yōu)惠。要吃到正宗的光明乳鴿只有去到以下三家才能吃到原汁原味的乳鴿：百鴿園，光明招待所，南粵光明文化美食園；百鴿園的特色就是一鍋有30年歷史的陳年醬香鹵水，這是別家無法做到的，30年來煮過無數(shù)的鴿子在這鍋鹵水里面，鹵水吸收了所有鴿子的精華，這也是真正的美食家所執(zhí)著追求的。

3. 茶油越放越白嗎

農(nóng)家自制的山茶油的保質(zhì)期需要根據(jù)使用方式判斷：

1、第一種情況：若是用于食用，山茶油的保質(zhì)期為兩年 ，在保質(zhì)期內(nèi)，山茶油的香味很濃，兩年以上的山茶油香味變得很淡，則不可再食用。

2、第二種情況：若是藥用，山茶油并沒有具體的保質(zhì)期，兩年以上的山茶油，就可以作為藥用了，且藥效很好，很多老年人都愛使用。

4. 茶油時間越長越清澈嗎?

玻璃瓶存放茶油只要沒變味，油脂仍很清澈，應(yīng)該沒事的。你想想地溝油都能上餐桌，你自榨茶油有什么不放心呢！

5. 茶油是陳的好還是新的好

茶油一般是保質(zhì)18個月，這是正規(guī)廠出來的保質(zhì)期，可以用做護膚，如果越老的茶油，那就可以當外傷藥來用，效果不錯

6. 茶油越老越好嗎

有很高的價值。因為老茶油需要經(jīng)過時間的沉淀和自然的變化才能形成其獨特的香味和滋味，30年的老茶油可以算作是最高級別的老茶油之一。

老茶油因其抗氧化性和抗衰老作用而備受追捧，被視為國寶級文化遺產(chǎn)和稀缺的珍藏品。此外，30年的老茶油還可以用于中醫(yī)保健等領(lǐng)域，具有極高的藥用價值和市場需求。延伸內(nèi)容：目前，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，老茶油已成為一種烹飪佳品和保健佳品，被廣泛用于各種菜肴和飲品中。同時，由于市場供不應(yīng)求，老茶油也成為了一種投資品和收藏品，其價值和地位不斷攀升。