1. 千島湖純正茶油單價(jià)多少一瓶

主料：千島湖大魚(yú)頭2000克。配料：鮑魚(yú)200克，花膠100克，遼參100克，林芝菇50克，魚(yú)翅40克，蹄筋50克，瑤柱20克，姜30克。調(diào)料：雞湯1500克，鹽15克，茶油100克。

制作：

1、魚(yú)頭治凈，海鮮配料發(fā)好，處理干凈，姜切片。

 2、鍋中放入茶油，將魚(yú)頭煎至表皮微焦黃狀時(shí)，加入雞湯，用鹽、姜片調(diào)味。 

3、轉(zhuǎn)中小火將湯汁煮至濃稠后，放入鮑魚(yú)、蹄筋燜煮20分鐘，燒至入味后，將其放入大型砂鍋器皿中。鍋內(nèi)下入遼參、林芝菇、魚(yú)翅、瑤柱，小火慢煨，直至湯汁濃稠后即可

2. 千島湖山茶油生產(chǎn)廠家

山茶油氧化了黃顏色

正常山茶油霜是乳白色的，無(wú)味（也就淡淡的山茶油味道），由于其中主要成分是山茶油，隨著時(shí)間的推移和溫度的變化山茶油成分容易被氧化，霜就會(huì)出現(xiàn)變黃、出現(xiàn)濃郁難聞的味道；我們店鋪是松達(dá)千島湖總倉(cāng)直接發(fā)貨的，都是包裝生產(chǎn)日期的；（變質(zhì)的產(chǎn)品不建議繼續(xù)使用；如果出現(xiàn)氣溫高，可以把產(chǎn)品放入冰箱冷藏哦）

3. 千島湖茶葉

西湖龍井茶和千島湖龍井茶有區(qū)別

1、名氣不同

西湖龍井茶是十大名茶之一；千島湖龍井茶不但不是十大名茶，而且名氣落后很多。

2、產(chǎn)地不同

西湖龍井茶產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖周邊茶業(yè)產(chǎn)區(qū)，西湖龍井茶界定生產(chǎn)區(qū)域?yàn)椋簴|起虎跑、茅家埠、金沙港一線(xiàn)；西抵楊府廟、龍門(mén)坎、何家村一帶；南達(dá)社井、浮山；北至老東岳、金魚(yú)井等地。；普通龍井茶產(chǎn)地為西湖產(chǎn)區(qū)以外，浙江省以?xún)?nèi)的范圍。

3、口感不同

西湖龍井茶口感爽而不澀，回甘明顯；普通龍井茶澀而無(wú)甚回甘。

4、氣味不同

西湖龍井茶香氣高而持久；普通龍井茶香氣較淡。

5、外形：西湖龍井茶香大小不均，顏色黃中有綠；普通龍井茶大小比較均勻，顏色比較一致。

4. 千島湖茶籽油好不好

食材清單

蓮藕 350克

、 茭白 360克 、 馬蹄 380克 、 刺骨 600克 、 菱角 500克 、 芡實(shí) 200克 、 水芹 200克 、 純菜 100克 、 大豆蛋白 500克 、 茶籽油 50毫升 、 胡椒粉 5克 、 生粉 80克 、 蛋清 300毫升 、 鹽 13克

烹飪步驟

1/12

食材準(zhǔn)備

2/12

蓮藕去皮，切丁備用，茭白去皮，切丁備用

3/12

水芹焯水盛出放入冰水中冷卻

4/12

將芡實(shí)焯水備用

5/12

將馬蹄、慈姑、菱角放入方太水槽洗碗機(jī)，選擇果蔬清洗模式，標(biāo)準(zhǔn)清洗12分鐘

6/12

將慈姑、菱角、馬蹄去皮后放入蒸盤(pán)，送入方太蒸箱，溫度為100℃，蒸制20分鐘

7/12

蒸好后取出，用刀壓成泥備用

8/12

把所有切配備好的原料放在大盆里，再加入蛋清、大豆蛋白、生粉、胡椒粉、茶籽油和鹽拌勻成糊狀備用，取一蒸盤(pán)，鋪好油紙，將糊狀混合物均勻鋪入蒸盤(pán)中

9/12

放入方太蒸箱，100℃，蒸80分鐘

10/12

蒸好后取出冷卻，用圓形模具（直徑8.5厘米/高2厘米）刻成圓餅

11/12

打開(kāi)方太灶具電源，火力調(diào)節(jié)至2檔位，小鍋中放入少量芡實(shí)、莼菜和清水，煮開(kāi)后，倒入水淀粉，在75℃-80℃煮至微濃稠的玻璃芡

最后一步

將玻璃芡淋在裝好盤(pán)的水八仙上即可

5. 千島湖純正茶油價(jià)格

常山縣屬浙江省衢州市

常山縣位于浙西錢(qián)塘江上游，北緯28°51′，東經(jīng)118°30′?？偯娣e1099.1平方千米?？h人民政府駐天馬鎮(zhèn)勝利街29號(hào)，郵編：324200。代碼：330822。區(qū)號(hào)：0570。

常山縣地屬浙江省衢州市，毗鄰贛、皖、閩三省，周?chē)c柯城區(qū)、衢江區(qū)、江山市、開(kāi)化縣；杭州市的淳安縣；江西省上饒市的玉山縣相接壤。

6. 千島湖山茶油質(zhì)量好嗎?

燉起來(lái)很香，而且有嚼頭

第一步：用冷水把有機(jī)魚(yú)干浸泡3小時(shí)以上（注意是用冷水哦，因?yàn)橛脽崴脑?huà)魚(yú)干就容易碎，不成形。）浸泡時(shí)間夠了，直接倒去水。

接下來(lái)上燒魚(yú)干所需的佐料：蔥、姜、蒜、紅酒（也可以用啤酒、黃酒代替）、鹽、味精、醬油、茴香等（醋根據(jù)個(gè)人口味可放可不放，不過(guò)少放點(diǎn)是很好的，可以去腥味）。

香料可以用蔥花、香菜等。

再接下來(lái)是關(guān)鍵了——放油，最好用葷油（豬油），那樣的話(huà)，魚(yú)干吃起來(lái)會(huì)特別軟，特別香。

接下來(lái)上火鍋，今天就火鍋當(dāng)炊具了，具體自定。中火燉20分鐘

這個(gè)時(shí)候最好放大概半蓋子醋，可以調(diào)節(jié)腥味，也可以放點(diǎn)醬油提提色！