1. 茉莉花浸泡油

茉莉花提取物是從茉莉花中提取出的一種化學(xué)成分。它是通過水蒸餾、浸泡或機(jī)械壓榨等方法從茉莉花的花瓣、花蕾、花粉等部位提取出的。茉莉花提取物是一種常見的天然香料，被廣泛應(yīng)用于化妝品、香水等領(lǐng)域。此外，茉莉花提取物還具有一定的藥用價(jià)值，可以用于緩解焦慮和壓力等問題。茉莉花提取物的提取方法和用途有很多種，品質(zhì)也有所差異。因此，在購買和使用茉莉花提取物時(shí)，需要根據(jù)自己的需要選擇合適的產(chǎn)品，并注意產(chǎn)品的質(zhì)量和來源。

2. 茉莉花浸泡油中能提取到精油嗎

Essential Oil（精油）和Absolute（凈油）兩種是常見的植物提取物。

為什么水仙花提取出來的是凈油；為什么柑橘類的統(tǒng)統(tǒng)是精油；為什么玫瑰花和沉香可以有精油也可以有凈油……理清這些錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，還得從兩者的提取方法說起。

提取出Essential Oil（精油）的方法有很多。

最古老的，是

壓榨法（

Expression

）

，顧名思義，就是經(jīng)過擠壓處理。

考古學(xué)家在圖坦卡蒙法老墓中發(fā)現(xiàn)蓮花“精油”，封存在雪花石瓶中，歷時(shí)幾千年依然散發(fā)芬芳。當(dāng)時(shí)人們先在陶器中對蓮花進(jìn)行擠壓，然后埋在沙漠中讓水份揮發(fā)，最后保留下來的油份，即是最早期的“精油”。

現(xiàn)今壓榨法大多用于榨取柑橘系水果的果皮。柑橘水果的果皮含有豐富的揮發(fā)性香精油，出油率高，用壓榨法提取出精油，既降低了成本，又簡單有效。

最常見的，是

蒸餾法（

Distillation

）

。蒸餾法發(fā)明于中世紀(jì)，可以對木、樹皮、根莖、花、葉、種籽、果皮等進(jìn)行提煉。

其中又以蒸汽蒸餾（Steam Distillation）最為常見，制取方法為將原料置于蒸餾器中，下層加入水并加熱，水蒸氣通過原料時(shí)，會帶出其揮發(fā)性成分，最后進(jìn)行冷凝。冷凝液為兩層，上層是精油，下層是純露（Hydrosol），即含有微量精油的水溶液。作為精油的副產(chǎn)品，純露廣泛用于護(hù)膚產(chǎn)品中，例如玫瑰純露、橙花純露。有趣的是，純露的氣味不一定與精油一樣，有時(shí)會非常不同，有時(shí)甚至不是芳香怡人的氣味。

除此之外，蒸餾法還有分級蒸餾（Fractional Distillation），多用于依蘭依蘭精油的提取，能夠制取出不同等級、不同品質(zhì)的精油；精餾（rectification），也叫“干餾”（dry distillation），香料在沒有水或酒精的參與下進(jìn)行加熱烘烤，常用于調(diào)制皮革香調(diào)的樺木焦油（birch tar oil）就是通過干餾制取而出。

提取凈油的方法，則比較單一

大多通過

溶劑制取法（

Solvent Extraction

）

或

浸提法（

Maceration

）

。即采用溶劑進(jìn)行浸泡，使原料的揮發(fā)性香成分融入溶劑，最后將溶劑去除，進(jìn)行提純，得出凈油。

此法

適用于揮發(fā)性不強(qiáng)的香原料，以及經(jīng)過蒸餾的高溫后，可能導(dǎo)致氣味變化的嬌嫩珍貴植物

，例如玫瑰，水仙花，晚香玉，茉莉花等。

植物的凈油不一定與原株有著完全一樣的氣味，但氣味在細(xì)節(jié)上更豐滿，品質(zhì)上更卓越。因此，在天然香原料中，凈油屬于高級品種是毋庸置疑的。

電影《香水》中，男主角采用了脂吸法（Enfleurage）提煉出花朵的凈油。那是一種古老的凈油提取方法，采用豬油或牛脂等動物油脂對花朵進(jìn)行浸泡，而后進(jìn)行提純。脂吸法目前已經(jīng)被溶劑制取法所替代。

簡單小結(jié)一下：

Essential Oil 精油的來源不是榨就是蒸，不采用化學(xué)溶劑，屬于天然提取，純度高，廣泛用于芳療、護(hù)膚品和食用中。缺點(diǎn)是往往會破壞植物珍貴的成分。

Absolute 凈油的來源需要

使用溶劑

，萃取過程比較復(fù)雜，并且會在最后一個(gè)步驟去除化學(xué)溶劑。缺點(diǎn)是難以避免的，會有微量溶劑的殘留，因此一般不直接用于芳療、護(hù)膚品和內(nèi)服。優(yōu)點(diǎn)是對植物珍貴的氣味成分保存更好。

再舉兩個(gè)栗子：

有些植物既可以提取精油，又可以提取凈油。同樣的植物，精油和凈油的氣味也是不同的。

玫瑰精油更接近天然植物的氣味，聞起來更加清甜，常用于現(xiàn)代香水中。玫瑰凈油更黏稠、濃醇、厚重，常見于老式香水中。

苦橙（bitter orange）的花朵，提取的精油叫Neroli（苦橙花），提取的凈油叫Orange flower/ Orange Blossom（橙花）。氣味上，Neroli更加干凈，帶點(diǎn)微微的苦，聞起來更加有洗衣粉或者肥皂的感覺。Orange flower更柔軟和細(xì)膩，更有花香感，常常用來幫白花點(diǎn)綴“輕盈鮮亮”的感覺。

3. 茉莉花浸泡油泡多久

一般對于不常喝茶的來說，200ML的杯子放2-3克的茉莉花茶，水溫為沸水涼1，2分鐘后，沖泡1分鐘左右為宜，并且可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整。

    茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間香?！避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶胚，多數(shù)以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

    由于用于窨制茉莉花茶的綠茶大多為低端綠茶，所以普通的茉莉花茶容易苦澀，對于那么不常喝茶的人更是難以掌握泡茶的時(shí)間溫度。其實(shí)，要想讓茉莉花茶不苦澀很簡單，因?yàn)檐岳蚧ú柚械目酀兜奈镔|(zhì)量是固定的，而且隨溫度的升高溶出率也增加，所以只要適當(dāng)?shù)亟档蜐舛群蜏囟?，茉莉花茶就不容易苦澀了，而且不影響茉莉花茶的香氣?/p>

4. 茉莉花浸泡油的用法

如果是使用茉莉花茶進(jìn)行泡酒，個(gè)人建議茶與酒的比例為1:10，再多可能會引入綠茶的苦澀，這里有用了1/3的干茉莉花代替了茶葉，加強(qiáng)花香的同時(shí)，進(jìn)一步減弱苦味。最關(guān)鍵的一點(diǎn)是，用酒冷泡前，一定要用熱水洗茶，將花香激發(fā)出來，可以很好的減少浸泡時(shí)間。

按照茶與酒比例1:10，浸泡了1小時(shí)/2小時(shí)/4小時(shí)，個(gè)人覺得2個(gè)小時(shí)已經(jīng)足夠了，時(shí)間再長酒會苦。

采集需要釀酒的茉莉花，浸泡于酒中數(shù)日便可以得到具有特殊鮮花香味的茉莉花酒，尚未有人嘗試茉莉花和酒一同釀造。

5. 茉莉花浸泡油功效

茉莉花老樁泡生根水半個(gè)小時(shí)以上到四五個(gè)小時(shí)是都可以的。

我們一般從網(wǎng)絡(luò)上買回來的茉莉花老樁是最好用生根水和多菌靈進(jìn)行浸泡，能起到2點(diǎn)作用，第一是多菌靈，起到殺菌的作用。再有就是生根水，起到刺激根系萌發(fā)的作用。這兩部做好了，一個(gè)是可以預(yù)防爛根在就是可以促進(jìn)新根的生長發(fā)育，盡早的使我們的茉莉老樁成活，這是一種行之有效的方法

6. 茉莉花浸泡油怎么做

1、白糖水

白糖水是個(gè)人覺得最方便的自制生根水了。不用單獨(dú)去買，幾乎每家的廚房都有。只要將白糖放熱水中融化，再放涼后就可以使用了。扦插時(shí)把修剪好的枝條浸泡在白糖水里一個(gè)小時(shí)左右，取出來，用水重新干凈，再晾干就可以扦插了。生根快，而且根多又壯。

2、維生素B12

維生素B12的促根效果也是不錯(cuò)的，在藥店可以購買到，建議買針劑。將維生素B12針劑與水按2:1的比例稀釋，再將扦插的枝條在里面浸泡10分鐘，就可以了。維生素B12能促進(jìn)傷口快速愈合，促進(jìn)進(jìn)口生根。

3、醋

醋在花卉栽培中的應(yīng)用是比較多的，常常備用來稀釋澆花，其實(shí)醋拿來扦插，也可以起到不錯(cuò)的效果。將醋加水稀釋，配成100倍的醋溶液水，將扦插的枝條放進(jìn)去浸泡10個(gè)小時(shí)，再扦插。這個(gè)比較適合上班族，晚上下班后浸泡上，第二天早上扦插。

7. 茉莉花浸泡油沒有茉莉花香味

茉莉花帶有香味當(dāng)然也可以提取香水。

 1·家庭制作茉莉花香水必須用茉莉花精油。把茉莉花精油加到70ml的醫(yī)用酒精中，緩緩的攪拌使其完全溶于酒精中。

     2·靜置48小時(shí)后倒入30ml的蒸餾水中，如果沒有蒸餾水也可以用純凈水的礦泉水代替。在次攪拌讓兩種液體充分混合?；旌虾笠诖戊o止48小時(shí)，如果想要香味更加濃郁也可以防止4--6周。

      3·用濾紙或者400目以上的濾布將其過濾裝瓶。

      4·香水的香氣及持久性，是視精油·酒精、水的比例而定。以最強(qiáng)烈的濃香為例；應(yīng)含有百分之15--30的精油，剩下的百分之85--70的成分，其中有百分之90--95的酒精，百分之5-10的水。按照這個(gè)比例，才能持久芳香。

8. 茉莉花浸泡油用鮮花還是干花

可以的，方法如下：

1.用花骨朵比較好，香味比較濃，做成干花后能持久留香。

2.用太陽曬比較好，但濕度比較大會影響干花的質(zhì)量，很容易發(fā)霉變質(zhì)，如果選擇一個(gè)晴天，在干凈的地面或其他的工具上曬，用不了很長的時(shí)間即可成功。

3.摘下來的花不能鮮著保存，否則會氧化，應(yīng)在密封無氧的環(huán)境條件下保存，最好是真空環(huán)境。