玉竹可以用白茶油保養(yǎng)(玉竹擦什么油)
1. 玉竹擦什么油
保養(yǎng)環(huán)境盡可能讓竹根雕存處于恒溫恒濕的狀態(tài)。具體來說夏天不要放于空調(diào)間(空調(diào)間太干燥),冬天不要放于暖氣管旁??傊M可能保存于溫度濕度變化不大的地方。
2、多把玩竹根雕。把玩后會的汗沁對竹根雕有保護作用,不易開裂。
3、不定期給竹根雕上養(yǎng)護油。具體可上橄欖油或桐油,核桃油都行。上油時間視竹根雕具體情況而定。如平時不把玩,感覺竹根雕干了,就可以上點保養(yǎng)油了。
4、如竹根雕搬到一個新地方,而新地方與原來處的溫濕度差別較大,則可以用玻璃罩蓋一段時間,好讓竹根雕對新環(huán)境有一個適應(yīng)過程(相當(dāng)于給竹根雕一個緩沖期)。
5、有些沒有做過防蛀處理的竹根雕,如發(fā)現(xiàn)有蟲蛀現(xiàn)象,可用殺蚊子的藥水滴入蛀孔,可有效制止再蛀蟲。
2. 玉竹擦什么油效果好
收到玉竹后,先涂上一層保養(yǎng)油,放進密封袋里,留口放置兩三天,讓他適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。 兩三天后拿出來,用拋光板把邊角的位置打磨一下,防止它拉絲起皮。
涂上保養(yǎng)油就可以盤玩,前期最好是戴上手套把玩,等他包漿掛瓷以后就可以凈手把玩,堅持一段時間的把玩,玉竹就會呈現(xiàn)紅如瑪瑙的效果了。
3. 玉竹用什么油玉化快
上油好
實心竹盤玩要上油的,上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時以上下切面為主,多手盤,吸收最好。盤玩后包漿很鮮艷,紅得很,用在燈光下晶瑩剔透。
實心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時,取出后晾干后就可以帶手套盤了。盤的時候不必再加油了,邊盤邊上適量的文玩膏。
4. 玉竹擦什么油好
拋光這些工序可以適當(dāng)延長時間,可以使用1000目的砂紙進行粗打磨,每次打磨后用棉布擦干凈表面的粉末,然后逐次增加砂紙的目數(shù)。文玩的玉竹喜汗喜油,用油也可以用橄欖油,也可以達到較好的保養(yǎng)效果。
提升玉竹表面的光澤度。我們盤玩實心竹還分文盤和武盤。文盤就是把手洗干凈,長時間地觸摸,最后讓包漿渾厚,顏色也會變得跟玉一樣漂亮。武盤就上點文玩油或者蹭點臉油,讓顏色變得更快點,但是后期也有可能會讓顏色發(fā)黑,因此最好還是慢慢地盤玩。
5. 玉竹可以抹油嗎
砂 鍋 魚 翅 水 發(fā) 魚 翅 500 克 火 腿 25 克 水 發(fā) 玉 蘭 片 20 克 水 發(fā) 香 菇 20 克 油 菜 心 15 克 雞 湯 1000 克 清 湯 150 克 制 法 1、火 腿、 玉 蘭 片 切 片 , 香 菇 撕 小 塊 。 2、魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ?! ?、砂 鍋 內(nèi) 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 、 姜 末 , 再 放 雞 湯 及 調(diào) 料 , 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 , 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ?! ?、用 蔥 絲 、 姜 末 嗆 鍋 , 放 清 湯 、 調(diào) 料 和 魚 翅 , 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 , 移 微 火 燉 20 分 鐘 , 放 油 菜 心 上 即 可 ?! ∶倒寤~翅炒蛋 雞蛋6個,發(fā)好的魚翅100克,玫瑰花5朵,黃瓜2根,西紅柿3個,鹽8克,大油20克,白胡椒粉5克,蔥花10克。 1、雞蛋打入碗中攪好,玫瑰花洗凈,放入雞蛋中,加入鹽、白胡椒粉?! ?、魚翅用手撕開,放入雞蛋中用筷子攪勻。 3、炒鍋上火加油,燒至八成熟加入雞蛋炒熟即可。 4、黃瓜,西紅柿圍邊即可?! 〖t花丹參蒸魚翅 配方:紅花6克 丹參6克 桃仁3克 川芎4克 魚翅50克 菜膽100克 火腿肉50克 紹酒10克 蔥10克 姜5克 鹽5克 制作: 1.把紅花、丹參、桃仁、川芎分別洗凈,裝入蒸杯內(nèi),加水50毫升,上籠蒸1小時,取出,去渣,留藥液待用。 2.魚翅發(fā)透,撕成絲狀?;鹜惹衅?,菜膽洗凈,切4厘米長的段,姜拍松,蔥切段?! ?.把藥汁液、魚翅、紹酒、姜、蔥、鹽、菜膽、火腿肉同放蒸杯內(nèi),再加入雞湯100毫升。 4.把蒸杯置蒸籠內(nèi),用武火大氣蒸30分鐘即成。 食法:每日2次,每次服用1/2,一天服完,佐餐食用或單服 紅燒魚翅 主料:水發(fā)魚翅1000克、水發(fā)蹄筋200克,水粉芡15克 調(diào)料:鹽10克,料酒10克,醬油5克,味精1.5克,大油125克,白湯300克 1、將初步加工好的魚翅撕成批,蹄筋片開,用刀斬透切成佛手狀,分別在開湯中殺一下,瀝去水分?! ?、鍋放旺火上,添入大油50克,油熱,添入白湯,放入蹄筋,稍微加入一些鹽水、料酒、醬油、味精和湯燒制。待菜入味,勾入流水芡,盛入碗內(nèi)。 3、將鍋刷凈,再放旺火上,添入大油75克,油熱,添入白湯,下入魚翅,將 下余的鹽水、料酒、醬油、味精和白湯一起加入,湯沸,勾入流水芡,待汁收濃,盛在燒好的蹄筋上?! ‖?柱 魚 翅 原 料 水發(fā)魚翅300克 干貝100克 紅、綠櫻桃適量 火腿片適量 制 法 魚翅用開水焯一下?lián)瞥?,再用雞湯入味,然后取出裝入碗內(nèi), 上置火腿、豬肘、雞、鴨肉塊, 潷出原汁, 翻扣在盤中央?! 「韶愊码u湯氽一下?lián)瞥觯?配上紅綠櫻桃,碼在魚翅周圍,原汁濾去雜質(zhì)燒開,勾薄欠淋在魚翅上即成?! ◆~翅老雞鍋 主 料: 老母雞1只,魚翅干150克,豬腳1只,豬皮500克,火腿絲100克。 配 料: 鹽10克,豉油、麻油各10毫升,雞油100毫升,料酒100毫升,胡椒粉3克,香菜、姜、蔥各15克?! ∽?法: 1.魚翅浸發(fā)后洗去雜質(zhì)。在沸水中加入姜、蔥、料酒,魚翅氽過,瀝干后,裝入紗袋并扎緊?! ?.母雞宰洗干凈,除去內(nèi)臟、腳爪和尾臊,與豬腳、豬皮一同用沸水飛去血穢?! ?.用竹品墊鍋底,放下老母雞、豬皮、豬腳、魚翅、生姜、香菜頭段,加入適量沸水,用文火煲5~6個小時,至魚翅熟軟為止。 4.將魚翅撈起,除去老母雞、豬腳、豬皮。原汁濾去雜質(zhì)后,放入魚翅,加入鹽、豉油和雞油,并用淀粉勾芡,使湯汁變濃?! ?.調(diào)入麻油、胡椒粉、火腿絲和香菜,即可進食?! ↑S燜魚翅 配料: 水發(fā)黃魚翅>>1750克 鴨子>>750克 老母雞>>3000克 白糖>>15克干貝>>245克 紹酒>>25克 熟火腿>>250克 蔥段>>250克精鹽>>15克 姜塊>>50克 制作方法: 1. 將魚翅整齊地碼放在竹箅子上?! ?. 將干貝用溫水泡開后,用小刀去掉邊上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加適量的水,上籠蒸透,取出待用。 3. 將火腿肉5克切成細末,待用;將火腿肉45克切成薄片,待用?! ?. 將兩只母雞、一只鴨子宰后煺盡,由背部劈開,掏出內(nèi)臟,用水洗凈血污,待用?! ?. 將水發(fā)魚翅連同竹箅子放入鍋內(nèi),將洗凈的雞鴨放在另備的竹箅子,然后壓在魚翅上面,將蔥段姜片也放在鍋內(nèi),注入清水,用大火燒開后,潷掉水,去掉蔥段姜片,以去掉血腥味?! ?. 注入鍋內(nèi)4000克清水,放入45克火腿肉片和蒸過的干貝,用大火煮15分鐘,撇盡沫子,再用小火燜火靠6個小時左右。這時下火,先將雞、鴨、火腿、干貝挑出,揀凈雞、鴨碎渣,取出魚翅(連同竹箅子)?! ?. 將燜火靠魚翅的濃汗放入煸鍋內(nèi),燒熱,再把魚翅(連同竹箅子)放入煸鍋,煮一小時左右。然后加入清湯及干貝湯,用火煮開,放入雞油、糖、鹽、燉煮2~3分鐘,使其入味后,取出放在平盤里,將魚翅翻扣在另一盤里內(nèi);將鍋內(nèi)的魚翅濃湯放入少量水淀粉,收成濃汁。這時,將濃法澆在魚翅上面,撒上火腿末,即成?! ∽⒁猓骸 ?. 選整只黃魚翅,即呂宋翅?! ?. 反復(fù)出水水腥味?! ?. 用小火燜煮,一般6至7小時。一是入味,二是魚翅軟爛不散?! ?. 水要一次加足,中途不宜加水、加湯。由于燜火靠時間較長,最后調(diào)味。 清燉魚翅的做法 原料: 水發(fā)魚翅500克,光老母雞1只,火腿300克,料酒300克,蔥姜少許?! ≈谱鞣椒ǎ骸 、賹Ⅳ~翅放入肉湯內(nèi)略煮,除去海咸味。把雞去頭去腳,洗凈,一開兩片。火腿洗凈濾干。 ?、谟么少|(zhì)一品鍋,將魚翅放入鍋底,用1/2只雞蓋在魚翅上,再將火腿放在雞面,加蔥、姜、酒、鹽和適當(dāng)?shù)乃?,隔水蒸約5、6小時,至魚翅酥爛時,除去蔥、姜、火腿、雞,只留魚翅和湯汁?! 、蹖⑹O碌睦夏鸽u放入砂鍋,用小火燉汁(約一大碗即可),除去雞肉不要,把湯撇清,倒入裝魚翅的一品鍋內(nèi)?! 、芰硗獬匆恍〉G豆牙萊,與魚翅同時食用即可?! ▲P凰魚翅的做法 【原料】 冰發(fā)魚翅200克、凈雛雞200克。 凈冬筍30克。蔥段、姜片各10克、精鹽7.5克、醬油15克、紹酒25克、濕淀25克、味精5克、清湯250克、蔥椒油50克、白糖15克、八角1克、花椒1克、花生油1000克(實耗油75克)?! 局品ā俊 ㈦r雞沖洗干凈,從脊背劈開,胸部相連,拍斷骨骼,雞的表面抹上醬油,放入旺火熱油中炸至皮金黃色時撈出,皮朝下,放入大碗內(nèi),加入蔥段、姜片、八角、花椒、紹酒、清湯、白糖、醬油,放入籠內(nèi)蒸爛,潷出原湯,去掉蔥姜、八角,將雞扣入魚盤內(nèi),把雞翅,腿伸開,把雞頭豎起,雞嘴上嵌一朵香菜葉。冬筍切成標槍頭型。再將魚翅放入開水中氽一下,撈出瀝凈水,擺成蓑衣狀放入平盤內(nèi)。湯鍋內(nèi)加入蒸雞原湯、清湯、醬油、精鹽、紹酒。將碼好的魚翅原樣推入鍋內(nèi),加入冬筍,微火扒透,用濕淀粉勾流芡,淋蔥椒油,起鍋順披在雞身上。湯鍋內(nèi)放入清湯,精鹽燒開,用濕淀粉勾芡,放入味精,淋蔥椒油,澆入魚翅和雞身上即成。 【特點】 選料講究。制作精細,注重火候,成菜造型美觀,酥爛鮮香,色澤紅潤,芡汁醇厚?! 〗M庵魚翅 【特點】 此菜是清末湖南督軍譚延并非豈家宴名菜,譚豈字組庵,是一位有名的美食家,他的家廚曹敬臣,跟隨譚6先生多年,摸透了譚的食好,經(jīng)?;臃?,他將紅煨魚翅的方法改為雞肉、五花肉與魚翅同煨,成菜風(fēng)味獨特,備愛譚延豈贊賞。組庵先行無論自己請客或別人請他吃飯,都按他的要求制作此菜,后來人們稱為組庵大菜,飯譽三湘?! 驹?料】 水發(fā)玉結(jié)魚翅2000克 精鹽8克 味精2.5克 干貝50克 胡椒鹽1克 肥母雞肉1500克 蔥結(jié)50克 豬肘肉1000克 姜片50克 紹酒150克 熟雞油25克 【制作過程】 1、將雞宰殺去凈毛,開膛去內(nèi)臟洗凈,砍成大塊,豬肘肉刮洗干凈后砍成塊,一起下入開水鍋內(nèi)煮過撈出,用清不洗凈血沫。蔥、姜拍破。干貝掰去邊上老筋,洗凈后放入蔥、姜、料酒和水,上籠蒸發(fā)待用?! ?.取大瓦缽一只,用竹箅子墊底,放入用白稀紗布包好的魚翅。用雞湯,加入料酒和蔥、姜,在旺火上燒開后移到小火煨約半小時。從鍋內(nèi)取出魚翅,這道湯倒掉不要,鋪上豬肘肉、蔥結(jié)、姜片、重新產(chǎn)入魚翅、雞塊,再加入干貝湯、紹酒、精鹽、清水1500克用盤蓋上,在旺火上燒開,再移至小火上煨約4小時,直至魚翅軟爛、濃香、柔軟。然后離火去掉雞肉、肘肉和蔥、姜。將魚翅從白布中取出,擺放盤中?! ?.在炒鍋內(nèi)放入熟雞油,燒至八成熱,倒入大瓦缽內(nèi)的原湯,放入味精,燒開成濃汁,澆在魚翅上,撒上胡椒粉淋雞油即成?! 咀⒁狻俊 ?、魚翅選用玉結(jié)魚翅,玉結(jié)魚翅是魚翅中的上品。水發(fā)時將干魚翅沿翅尖剪去邊須,下冷水鍋燒開后離火,靜置數(shù)小時,待水涼后,將魚翅撈入盛有清水的木盆內(nèi),用刀刮去沙粒和污跡,漂洗干凈。鍋內(nèi)墊上竹箅,放入魚翅和清水,上面壓蓋鐵箅子,上火煮開后離火,漲泡數(shù)小時,撈入木盆,去掉翅骨和腐肉,清洗干凈,逐個整齊放在鍋內(nèi)的竹箅上,換清水煮開離火,加蓋漲泡數(shù)小時即成?! ?.煨制注意掌握火候,長時間煨制4小時左右,使味汁逐漸滲入主料。檢驗的方法是:用筷子挾翅針的中間,兩頭下垂即可?! 『苫~翅 【特點】 造型美觀,魚翅軟爛,“荷花”細嫩,湯鮮味美?! 驹稀俊 ∷l(fā)魚翅200克。 雞茸30克,水發(fā)海米30克、火腿末20克、黃蛋糕50克、軟雞蛋50克、熟雞、豬肉各20克。雞蛋清20克、淀粉30克、精鹽2.5克、熟豬油5克,菠菜汁10克、蔥、姜各10克?! 局谱鬟^程】 將雞茸放入碗內(nèi),加上雞蛋清、濕淀粉、精鹽,拌勻成雞料子。選湯匙12把(大號6把,中號6把)調(diào)匙內(nèi)抹上熟豬油,再抹上雞料子,至平為止,湯匙頂端撒上火腿末,成蓮花瓣形。將剩氽雞料子加入菠菜汁,呈綠色,取酒盅一個,內(nèi)抹油,再抹上綠色雞料子,用海米均勻地插入,做成蓮蓬,將蓮蓬、蓮花瓣入籠用微火蒸8一12分鐘。熟后取出。鍋內(nèi)加入清水燒沸,將軟雞蛋用細針扎一小眼。將雞蛋液輕輕擠入沸水內(nèi),成雞蛋黃絲,待漂起后撈出,雞蛋糕修成圓形,成一個蛋糕托,放入魚盤的一端,把蒸熟的蓮花瓣、蓮蓬分別取出,放在蛋糕托上拼成荷花狀,把雞蛋黃絲圍在蓮蓬周圍成蓮須。將魚盤放入籠內(nèi)蒸2分鐘取出,將魚翅放于碗內(nèi),加熟雞肉、熟豬油、蔥段、姜片、清湯,入籠蒸爛取出,去了雞肉、豬肉、蔥、姜待用。炒鍋內(nèi)放入蔥油燒至七成熟(約175℃)時,放蔥段、姜片稍炸撈出,再放醬油、紹酒、清湯,精鹽、魚翅,用微火煨炆至湯汁將小時,放濕淀粉勾芡,淋蔥油,推入魚盤一端。湯鍋內(nèi)放清湯、紹酒、精鹽,燒沸后放濕淀粉勾芡,淋雞油澆在荷花上即成。
6. 玉竹涂什么油
玉竹可以用橄欖油保養(yǎng),用棉簽或棉球蘸取橄欖油涂抹,放在密封袋里陰干。也可以用白茶油保養(yǎng),和橄欖油一樣,蘸取少許白茶油涂抹于文玩玉竹表面即可。還可以用強生嬰兒油保養(yǎng),上油后放置15分鐘,再將油擦干凈。
橄欖油幾乎適合所有文玩的養(yǎng)護,將其用棉簽或棉球蘸取少許均勻的涂抹在文玩玉竹表面,然后放在密封袋里自然放置陰干即可
7. 玉竹用什么油上色快
玉竹不用油能玩!
實心竹盤玩要上油的,上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時以上下切面為主,多手盤,吸收最好。盤玩后包漿很鮮艷,紅得很,用在燈光下晶瑩剔透。
實心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時,取出后晾干后就可以帶手套盤了。盤的時候不必再加油了,邊盤邊上適量的文玩膏。